鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】
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鸡腿怎么做最好吃【蜜汁酱烤鸡腿】 好吃到不行哦
操作方法
(01)鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
(02)麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。
(03)鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更好。如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
特别提示
不同品牌的烤箱,温度会有所不同,适当调整
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