椰香紫薯糯米糍怎么做
- 小吃甜点
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工具/材料
紫薯,糯米粉,糖,豆沙,椰蓉,
操作方法
将紫薯切成片,煮熟后捞起,放在盘中备用。
煮熟的紫薯捏成泥状,加入糯米粉,淀粉少许,糖适量,水少许,搅匀,然后将其放在锅中蒸熟。
蒸熟后的紫薯泥中加入豆沙适量,然后将其搅匀。
将搅匀的紫薯糯米与豆沙泥捏成如下图所示的球状。
最后在球的外面裹上一层椰蓉,椰香紫薯糯米糍就ok了,是不是好看又好做呢?
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