怎样在家自制卤蛋?
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我把刚烧好的卤蛋都端上来了,请各位品尝。因为是没有过夜,所以这个卤蛋没有卤进蛋中。但是口味还是蛮不错的呢。
步骤/方法
(02)将鸡蛋煮熟,然后去壳;
(03)鸡蛋放入调料(清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的卤水)中,大火烧开后,转小火。10分钟后关火过夜即可。
(04)成品
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卤蛋
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