雪梨川贝炖冰糖
- 小吃甜点
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川贝冰糖炖雪梨是一道汉族药膳。川贝有止咳的功效,雪梨有化痰,健脾的效果。
操作方法
(01)1、将梨从顶部的三分之一处切开,用勺子将梨的核扣掉。
(02)2、将川贝母、冰糖一起放入梨窝中。
(03)3、将梨切下来的部分盖回去,固定住,放在一个深盘中,保证梨能坐在其中不晃动。
(04)4、锅中烧水,上汽之后,将装梨的盘子放在蒸盘上,中小火30分钟就可以了。
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