教你油泼面的做法
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面条也是日常饮食中的主食,吃法也非常多,今天小编教大家油泼面的做法。
操作方法
(01)先准备好面条,要是自己会擀面条的可以自己擀,这样更有嚼劲,不会擀的都可以买得到,粗面优先,如图。
(02)准备好调味食材,蒜苗切小,蒜拍碎,如图。
(03)将黄豆芽在烧开的水中煮熟,然后装到碗中,如图。
(04)再烧一锅开水,将面条加到热水中煮,如图。
(05)面煮好后装到碗中,将煮好的豆芽放到面上,如图。
(06)接着放生菜,先将生菜在热水中稍微烫下,如图。
(07)然后放入拍好的大蒜,如图。
(08)在倒入少量的酱油和生抽,加入适量的盐和鸡精,如图。
(09)在上面加入适量的辣椒面,根据自己的口味来加,如图。
(10)然后将切好的蒜苗让在最上面,如图。
(11)然后在干燥的锅中加入食用油,将油烧开,如图。
(12)将烧开的油浇到面碗中,充分搅拌均匀后就可以吃了,如图。
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油泼面
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