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关于道菜的百科

没进入八大菜系的江西菜,算美食荒漠吗?这4道菜,能否让人满意
  • 没进入八大菜系的江西菜,算美食荒漠吗?这4道菜,能否让人满意

  • 简要回答中国地大物博,由于地理环境、文化风俗的不同,在一些地域逐渐形成了具有地方特色的菜系。其中,粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、川菜、苏菜、徽菜及鲁菜形成了八大菜系。八大菜系代表着各地的地域特色与文化传承,这时就出现了一个特别尴尬的存在——江西菜。江西菜被八大菜系...
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说出来你不信这3道菜比肉还好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,太香了
  • 说出来你不信这3道菜比肉还好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,太香了

  • 简要回答在我们的传统饮食观念里都是要荤素搭配,达到营养均衡,但是我们现在的餐桌上早就不缺吃的了,很多小朋友甚至出现了营养过剩的肥胖,所以偶尔吃一下素菜还是百利而无一害的,说出来你可能不信,今天要和大家分享的这3道菜全是素但是却比肉还好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,还非常...
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天热没胃口,试试这5道菜,简单味道好,特别下饭,照着做吃得香
  • 天热没胃口,试试这5道菜,简单味道好,特别下饭,照着做吃得香

  • 简要回答盛夏时节,天气逐渐升温,人们总是感觉食欲不振,做饭变得不易,很容易让人觉得没有胃口。在这个时候,不妨尝试一些简单易做、味道鲜美的下饭菜,让你享受美食的同时还能解暑开胃。下面介绍5款天热没胃口时的清爽美味菜肴,简单易学,让你照着做,吃得香。一、酱爆鸡丁这道菜的关...
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补充优质蛋白是关键 推荐3道菜 富含蛋白质 常吃增强体质免疫
  • 补充优质蛋白是关键 推荐3道菜 富含蛋白质 常吃增强体质免疫

  • 简要回答清炒虾仁与豌豆、豆腐鲫鱼汤、香菇炖鸡块。蛋白质是构成生命的重要组成部分,对于我们的身体而言尤为关键。然而,随着年龄的增长,特别是在年长者中,体内蛋白质的流失速度明显增加。这个问题可能导致身体免疫力下降,容易受到各种疾病的威胁,甚至可能为病毒等外部威胁所乘...
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太喜欢这道菜了做法简单又好吃反复做吃不腻
  • 太喜欢这道菜了做法简单又好吃反复做吃不腻

  • 简要回答一道受欢迎的炒合菜,成为了家庭中的快手菜,简单易做又美味可口。对于经常下厨的人来说,必须掌握几个家人都喜欢且快速制作的菜品,省时又省事。这道炒合菜正是这样一道菜。将粉条用开水泡软,准备配菜。泡好的粉条沥干后,加入一些老抽和食用油搅拌上色。同时,清洗韭菜并切...
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招待客人最忌讳的6道菜有哪些?
  • 招待客人最忌讳的6道菜有哪些?

  • 没有忌讳具体的什么菜,只有忌讳摆6道菜这种说法。因为六道菜摆出来的造型却是有点像乌龟,这种寓意是不太吉利的,对于客人来说也是不礼貌的。招待客人最忌讳的6道菜有哪些?只有忌讳摆6道菜这种说法。现代人随意洒脱在饭桌上并不是很讲究这些礼仪,但是古代却很是看重吃饭待客的...
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好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都夸你厨艺好
  • 好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都夸你厨艺好

  • 简要回答每天面对一日三餐的困扰,尤其是家里人多的时候,常常让人感到头疼和烦恼。今天向大家推荐3道美味的家常小炒菜品,它们不仅好吃,而且制作简单,即使是厨房小白也能轻松上手。一、油焖大虾食材:基围虾小葱蒜瓣小米辣生抽老抽蚝油番茄酱白砂糖做法:1.基围虾去虾线洗净,小葱切...
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2018年年夜饭必备7道菜菜谱
  • 2018年年夜饭必备7道菜菜谱

  • 2018年春节即将到来,你知道今年的年夜饭应该准备些什么菜吗?下面小编来为大家进行讲解。操作方法(01)年夜饭,是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一顿饭,是中国传统家庭宴会,因此年夜饭又被成为团圆饭。而蒸饺便是年夜饭必不可少的一道菜,饺子因为谐音是交子,一直都受到人们的喜爱,年...
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补虚又健体 排出体内毒素 让精神更抖擞 常吃这道菜好处多多
  • 补虚又健体 排出体内毒素 让精神更抖擞 常吃这道菜好处多多

  • 简要回答夏季是高温天气的季节,很多人会因此感到疲倦无力。为了让身体变得更加健康,我们可以尝试吃一些能够补充精力的食物。其中一道很好的选择就是炒花蛤。炒花蛤是一道营养丰富、口感清甜、健康又美味的家常菜。它含有丰富的蛋白质和锌元素,能够提高身体的代谢率,排出疲劳...
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建议女人 多善待自己 少喝奶茶多吃6道菜 脸色红润 精神饱满
  • 建议女人 多善待自己 少喝奶茶多吃6道菜 脸色红润 精神饱满

  • 简要回答香煎素猪肉卷、南瓜山药卷、黄豆焖猪皮等。古人所说,“夏天贪凉不贪寒”,这句话对女性尤为重要。在夏季,应尽量避免摄入过多的寒凉食物,尤其是少喝奶茶。奶茶中含有高达90%的糖分,茶的成分相对较少。长期过量摄入奶茶会导致皮肤粗糙、加速衰老,甚至容易导致体重增加。...
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朋友来聚餐都会点名这3道菜,荤素均衡咸淡适中,大人孩子都爱吃
  • 朋友来聚餐都会点名这3道菜,荤素均衡咸淡适中,大人孩子都爱吃

  • 简要回答大部打工人在忙碌的工作日都只能吃外卖和下馆子,难得有休息日,对于家常便饭是非常的感兴趣,如果有朋友同事家里可以做饭,那肯定休假就会有聚餐的活动。一是可以私人定制菜谱,二是环境氛围比外面好,吃得也更开心,今天和大家分享的3道家常菜荤素均衡咸淡适中,朋友几乎每次...
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什么菜拌米饭最下饭?学会这3道菜你就知道了,简单可口又营养
  • 什么菜拌米饭最下饭?学会这3道菜你就知道了,简单可口又营养

  • 简要回答什么菜拌米饭最下饭?这个没有唯一的答案,有些人就算是简单的老干妈,豆瓣酱,或者是猪油生抽拌饭都感觉可口,从个人的口味上来讲,可能是非常可口下饭的,但是毕竟营养不够也不能经常吃,所以学会今天这3道菜,你或许就知道了什么菜拌饭大部分人都能够接受,简单营养美味又可口,都...
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满汉全席多少道菜
  • 满汉全席多少道菜

  • 简要回答满汉全席一般有一百零八种菜式,菜式之中有咸有甜,有荤有素,用料非常精细。满汉全席可以说是宴席之中的最高级别,在古时候是宫廷大臣和皇帝才有资格品尝,相信现在大部分人也只是听说,根本就没见过,那么满汉全席一共有多少道菜呢?下面让我们一起去了解吧。详细内容满汉全席...
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家庭请客必备8道菜
  • 家庭请客必备8道菜

  • 简要回答请人帮忙就得请客吃饭,而今天给大家分享20道家庭请客必备菜谱,做法简单,味道鲜美,摆上餐桌还有牌面,以后就不用拉着客人去餐厅花冤枉钱了。详细内容糖醋排骨做法:鲜排骨焯水冲洗,沥干水分后加盐、料酒、酱油以及葱姜水进行腌制五分钟去腥,随后将排骨放在高压锅炖四分钟即...
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深秋时节 建议大家多吃6道菜 补全营养 为入冬做准备
  • 深秋时节 建议大家多吃6道菜 补全营养 为入冬做准备

  • 简要回答秋季进补,天渐寒,人们纷纷开启“秋补”模式。为了追求身体的能量和营养,一些人可能选择食用高热量、高脂肪和高蛋白质的食物,如油炸食品、红烧肉、火锅等。然而,过分偏好这些高油高热量的食物可能会给胃肠系统带来不适,经常出现消化不良等问题。不均衡的饮食习惯可能会...
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这道菜成本10元 却成为外国人最爱吃的中国菜 一看就会确实好吃
  • 这道菜成本10元 却成为外国人最爱吃的中国菜 一看就会确实好吃

  • 简要回答多春鱼是鱼类中的美味佳品,它以肚中多卵而得名“多春鱼”。多春鱼的身形修长,长约15-23厘米,鳞片细小,背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍在背鳍的下方。由于肚中多卵,多春鱼吃起来口感香脆,十分美味。1.在开始烹饪之前,我们需要准备好以下食材:200克多春鱼、青红椒、黄油、姜、葱、蒜...
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没有蚂蚁没有树的这道菜 做法简单又美味 它就是“蚂蚁上树”
  • 没有蚂蚁没有树的这道菜 做法简单又美味 它就是“蚂蚁上树”

  • 简要回答提起蚂蚁上树这道美食,实际上就是肉末炒粉条。关于这个菜名的由来,有一个传说故事。相传在古时候,有一位名叫窦娥的女子,家境贫寒,为了照顾年迈的婆婆,她和卖肉的摊主艰难地讨价还价,最终欠下一小块肉。窦娥将这小块肉剁成末,与粉条一同煮熟,端到婆婆面前。然而,由于婆婆年...
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农村宴席菜单24道菜
  • 农村宴席菜单24道菜

  • 简要回答农村宴席菜单的24道菜,分别为烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜、蒸菜这六大类,每一类都有许多菜品可供选择。结婚的时候都要做许多准备工作,拍婚纱照、布置婚房、准备伴手礼、安排宴席等等,对于结婚宴席菜品的安排,不同地方也有不一样的习俗,今天就给大家分享一下农村...
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无论有钱没钱 春夏交替抓紧吃这4道菜 气色好 越吃越有劲
  • 无论有钱没钱 春夏交替抓紧吃这4道菜 气色好 越吃越有劲

  • 简要回答为了保护肠胃健康,降低因季节更迭而生病的风险,四道荤素搭配的食材包括鲜美的牛肉,黄鱼,大骨头西葫芦,可以经常轮换着尝试,以此来维护肠胃健康,减少过渡时期的不适。一、鲜美的牛肉推荐菜谱:葱爆牛肉所需食材:牛肉、大葱、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒粉、生姜、大蒜、淀粉...
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家里人越多越是要多做这3道菜,营养丰富口味百搭,大人小孩都吃
  • 家里人越多越是要多做这3道菜,营养丰富口味百搭,大人小孩都吃

  • 简要回答家里人口多每一餐吃什么都会头疼,年龄段不同口味和口感需求还不同,甚至有些人只能吃点高蛋白低脂肪的减脂餐这些,所以当家下厨的人也是特别的伟大,要兼顾那么多菜里的细节,但是也有个优点就是家里人多一起吃饭够热闹,烟火气十足,当然了你做得家常菜也需要有一定的认可,比...
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蒸一蒸就上桌的4道菜 营养好吃不贵 开胃又解馋 出锅直流口水
  • 蒸一蒸就上桌的4道菜 营养好吃不贵 开胃又解馋 出锅直流口水

  • 简要回答白萝卜酿肉、肉末豆腐蒸蛋、豆豉蒸排骨、蒸菜团子。在现今快节奏的生活中,尤其是上班族,午餐时间通常非常有限,因此很多人选择点外卖,然而,频繁地食用外卖并不是明智之选。实际上,有很多菜品的制作方法都非常简单且迅速,比如蒸菜,一锅可以做出多道菜,而且蒸菜保持了原汁原...
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家有高考考生的注意 推荐这6道菜 注重孩子营养搭配 收藏转发
  • 家有高考考生的注意 推荐这6道菜 注重孩子营养搭配 收藏转发

  • 简要回答高考是每个学生都会经历的一个重要时刻,除了学习,合理的饮食也是非常关键的。在高考前这一个月,学生们需要均衡搭配营养,保证身体健康,为高考打好基础。一:【清蒸桂鱼】清蒸桂鱼是一道营养又健康的菜品,能够帮助学生增加蛋白质摄入量,促进记忆力和思维能力的提升。二:【鱼...
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蒜蓉炒生菜这道菜怎么做
  • 蒜蓉炒生菜这道菜怎么做

  • 小编今天教大家蒜蓉炒生菜这道家常菜的做法~工具/材料生菜适量蒜瓣两个油适量盐适量操作方法01准备好需要用到的食材02生菜洗干净,撕成小块,蒜蓉切成小块03锅预热,放适量油04放蒜蓉,翻炒几下,把蒜的香味炒出来05加生菜,不停地翻炒,抄至生菜变软06加入适量盐07翻炒几下08盖上锅盖...
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家里常做这3道菜孩子一放学就往家里跑,好吃好看好营养,太香啦
  • 家里常做这3道菜孩子一放学就往家里跑,好吃好看好营养,太香啦

  • 简要回答你家里的孩子都喜欢吃什么样的饭菜呢?如果小朋友一放学就往家里跑要开饭,那说明你的小朋友胃口很好,也说明你的厨艺还算是过关的哈,我今天也给大家分享3道小朋友都喜欢吃的家常菜,好吃好看有营养,看小朋友吃饭都太香啦!做法简单细节都这里了,还在等什么?赶紧点赞关注加收...
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过年必做12道菜寓意 年夜饭菜品推荐
  • 过年必做12道菜寓意 年夜饭菜品推荐

  • 春节过年是我们最开心的时刻,年夜饭中要想显得丰盛大气,那么12道菜是一定要的,如果你们家人比较多,还可以多准备几道。但是,基本上12道菜可以说是绰绰有余了。如果你不知道12道菜该做什么,下面就跟小编来看一下过年必做12道菜寓意,年夜饭菜品推荐。1、红烧鱼年也饭的菜式大多都...
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