![为什么寿司要用紫菜包着吃？]( "为什么寿司要用紫菜包着吃？")
- 从前有个日本赌徒总是泡在赌场，他让妻子送饭团到赌场给他吃，有一次饭团做得比较粘，弄得到处都是，无奈之下只好让服务生给他找一块紫菜包住饭团接着吃。结果饭团包了紫菜后不但不粘手反而增色不少，于是饭团包紫菜的吃法流传开来。我们都知道寿司是日本的传统美食，但很多人不知道...
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![寿司制作全过程]( "寿司制作全过程")
- 寿司堪称健康食品，其做法说简单也简单说复杂也复杂操作方法（01）在砧板上放上寿司竹帘，竹帘上放上海苔，就可以开始铺饭了（02）用湿手取饭，将饭平整地铺在海苔上，在头上留出1－2厘米不要铺饭，放几粒米在留空处，用来封口（03）在饭上铺上一块蛋皮，蛋皮上放上材料（三文鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳...
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![黑鱼籽寿司的做法是什么？]( "黑鱼籽寿司的做法是什么？")
- 做黑鱼籽寿司需要先将寿司竹卷铺开，放一张保鲜膜，再放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，在一端均匀的铺上黑鱼籽酱，将小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。鱼子酱的多少可以根据自己的喜好调整，也可以在米饭上放些蔬菜条，营养会更全面。黑鱼籽寿司的做法：1、把...
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![日式龙虾寿司的做法]( "日式龙虾寿司的做法")
- 如果我们想要吃日式龙虾寿司，有想要自己在家做的话，我们要怎么做呢？操作方法（01）我们将煮好的饭盛在容器里，然后加入一定量的寿司醋，根据自己的口感我们可以选择加不同比例的寿司醋。（02）然后我们可以在超市，或者淘宝买一些那种做紫菜包饭的紫菜。千万不要买成了做紫菜汤的紫菜，效果...
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![寿司饭的制作方式]( "寿司饭的制作方式")
- 制作寿司对大米的要求非常高，首先要选对品种，制作寿司最好的大米是越光米。这种大米颗粒饱满洁白无瑕，蒸熟后晶莹剔透，表面还带有一层柔亮的光泽，口感糯而不糟，并带有适当的韧劲，是制作高级寿司的不二选择。当然较之普通的大米价格也会略贵一些。步骤/方法（01）先做寿司醋的备用。...
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![怎样制作乌骨鸡手卷寿司]( "怎样制作乌骨鸡手卷寿司")
- 乌鸡的补血功效不容质疑，这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的，补血益肾，如果炖乌鸡汤，一定不要用高压锅，用小锤将乌鸡骨砸碎，小火砂锅慢慢的煨，最滋补了。当然你也可以用普通的肌肉代替，形如冰激凌一定能让小朋友们胃口大开，吃饭香香，身体棒棒！步骤/方法（0102）乌鸡腿剔骨切小丁用...
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![寿司的做法（详细图解）]( "寿司的做法（详细图解）")
- 寿司是日本传统美食之一，主要材料是饭块和各种蔬菜或肉类包裹的饭团。操作方法（01）先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条备用。再把煮好的米饭加入少量寿司醋，带上手套揉搓软糯成团，之后拿出竹席放上海苔片，再在海苔片上放上饭团铺平。（02）之后在饭中间放上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火...
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![自制寿司醋的方法]( "自制寿司醋的方法")
- 盐糖醋的比例是：1：3：5，而且要用锅蒸出来，最好是米醋，蒸的时候，时间要长，要蒸到糖完全溶化，我大概40分钟才完全溶解操作方法（01）放入所有东西稍加拌匀（02）放入蒸锅，我用的蒸蛋器，水量小，热气大（03）蒸40分钟左右（04）看到完全溶解，就好了...
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![樱花寿司怎么做]( "樱花寿司怎么做")
- 毛绒绒的粉色饭团，一口一个，味道可爱。操作方法（01）两大勺白醋放入一大勺白糖，半小勺盐调匀，拌入约200克温热的米饭中，即成寿司饭。（02）鸡蛋放一点盐煎成蛋饼，蟹柳煮熟切成长条，紫菜对半切开备用。（03）竹帘垫上保鲜膜，放上米饭再放上紫菜稍压，放上菜料。（04）用竹帘把饭团压成水滴状。（05）两...
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![自制寿司的做法图解大全]( "自制寿司的做法图解大全")
- 寿司是一种日本料理，主要材料是用醋调味过的饭，可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多，味道鲜美，下面我们就来说说应该如何制作吧。操作方法（01）准备材料:黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条。（02）把煮好的米饭加入少量寿司醋，拿出竹席放上海苔片，再在海苔片上放上饭团铺平。（03）把刚刚...
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![寿司的做法是什么？]( "寿司的做法是什么？")
- 做寿司需要先将寿司竹卷铺开，放一张保鲜膜，再放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；将小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今...
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![怎么做马赛克寿司便当？]( "怎么做马赛克寿司便当？")
- 工具/材料紫菜2片、寿司米1碗、装盘模具1个、压盘模具1个、寿司醋、紫菜、鸡蛋、金枪鱼、三文鱼、柠檬、秋葵、黄瓜、肉松粉、樱花粉、芥末酱、蛋液酱、肉松适量操作方法将寿司米煮好，加入寿司醋，和米饭的比例按照1:5调配，然后勺子竖着拿，将米饭和寿司醋朝同一个方向搅拌。饭...
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![日本寿司基础技法]( "日本寿司基础技法")
- 日本寿司是日本有名的美食，虽然看起来简单但是做起来也没那么容易。下面我们来学习一下基础制作吧。操作方法（01）做寿司的米要选用晶莹饱满的，蒸出来后是晶莹透亮的最好。（02）寿司醋是给米饭调味不可少的调料，如果没有现成的寿司醋在家也可以做，把盐、糖、白醋搅拌均匀稍微加热就...
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![寿司米和普通米有何不同]( "寿司米和普通米有何不同")
- 很多人想做寿司，但不知道用什么米，那我们今天学习一下寿司米和普通的米有何不同呢。操作方法（01）寿司米也是可以直接煮饭吃，基本和家用米通用，但它有自己的一些性质，所以单独叫做寿司米，就像糯米很糯叫糯米，黑米很硬一样。（02）上面第一张图是黑米，第二张是糯米，大家可以对比一下。我们...
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![寿司怎么做的？]( "寿司怎么做的？")
- 很多人喜欢吃寿司，只是却不知道该如何把普通的米饭做成寿司，今天教大家做好吃的寿司，一起来看看吧。操作方法大米淘洗干净，加适当清水做成米饭，注意，米饭不要做的很黏，有人说加糯米做米饭，寿司所用的米饭如果加糯米的话，口感简直没法形容，非常难吃的。做好米饭之后盛出来，放凉。切一...
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![如何用米饭做寿司卷/]( "如何用米饭做寿司卷/")
- 米饭是最普通的一道主食，只是如果把米饭和寿司海苔搭配起来的时候，就会变成人人爱吃的寿司卷了，那么，该如何用米饭做寿司卷呢？一起来看吧！操作方法准备食材做寿司准备的食材没有什么固定的，有人喜欢用肉松、蛋皮、黄瓜、火腿肠，有些人喜欢用一些肉丝生菜之类，这个随你自己的喜好决...
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![三文鱼寿司的制作方法]( "三文鱼寿司的制作方法")
- 儿子要吃寿司，所以特意买了原料：超市买的专门作寿司的海苔、新鲜的三文鱼、黄瓜、胡萝卜、儿子还特意买了辣根，唯一忘了买三文鱼醋，但用白醋和白糖替代，成果还不错。吃起来很鲜香，喜欢辣的还可以蘸一点辣根。操作方法（01）黄瓜、胡萝卜切成0.5cm见方的长条丝，微微放一点精盐。新蒸...
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![在家怎样做寿司]( "在家怎样做寿司")
- 寿司因吃法便捷，做法简单，美味可口受到许多人们的喜爱，有很多朋友因此专门去学习怎么做寿司，在这里就教大家怎样在家里做寿司。操作方法（01）把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。（02）黄瓜、胡萝卜和火腿肠切细长条。（03）把寿司帘铺好。（04）把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在...
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![家常寿司的做法图解]( "家常寿司的做法图解")
- 不管是天气冷还是天气热的时候，我都是比较喜欢吃寿司的。不知道你们有没有你注意过，外面的寿司一般都是很袖珍的，那么今天宝宝我给大家介绍一下在家如何制作寿司呢？操作方法（01）首先准备好米饭，待米饭冷了的时候，放入适量盐，寿司醋按照1比10的比例进行调配。PS：如果家里没有寿司醋，...
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![如何卷寿司]( "如何卷寿司")
- 寿司有各种各样的形状，大小不一，但最流行的形式是寿司卷。你可以随心所欲地搭配食材做成寿司卷。除了传统的用海带之外，你还可以根据你的喜好将米饭卷在外面，或者卷成圆锥形状，这被称为手卷。继续阅读本文，掌握卷寿司的技巧吧。做寿司卷（01）在做寿司的竹垫上放一层海苔，海苔的一面...
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![吃寿司减肥的3大奥秘]( "吃寿司减肥的3大奥秘")
- 寿司?减肥?寿司是一种经典又好吃的日式美食，日本很多女艺人都会选择用寿司减肥，就连欧美女星安吉丽娜.朱莉和贝嫂维多利亚也是吃寿司减肥哦，可见它还真是不可小觑的减肥食品呢。寿司减肥奥秘（01）馅料首先，寿司的“馅”，是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质...
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![解决剩米饭的好办法：9种好吃的寿司做法！]( "解决剩米饭的好办法：9种好吃的寿司做法！")
- 寿司控们别错过了啊！！不管你是新手还是高手，这里绝对会有你的菜！！第一次可以做手卷，比较随意，家里有什么用什么，做出来就像拿着一束包装好的鲜花一样。还有见得比较多的卷寿司。。当然，还可以换着花样试试反卷寿司和握寿司。操作方法（01）自制霸王寿司食材：寿司海苔1张、寿司醋1勺、米...
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![日式烤三文鱼寿司卷的做法]( "日式烤三文鱼寿司卷的做法")
- 工具/材料寿司米300g、三文鱼250g、紫菜3片、美乃滋少许、喷火枪操作方法寿司米煮熟，加寿司醋拌匀。将寿司米铺在紫菜上，紫菜上的点线横竖对着自己。新鲜三文鱼切成薄片，铺在饭团上，在铺好的饭团上挤上美乃滋酱料。喷火枪喷三文鱼到变色为止。喷好后就卷起来，卷紧后用刀沿点线...
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![寿司的做法：蟹柳寿司]( "寿司的做法：蟹柳寿司")
- 蟹柳寿司是一种简单的日本料理。操作方法（01）米饭煮好，加入适量盐巴和醋。（02）蟹柳煮熟，鸡蛋煎好摊饼切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用。（03）甜玉米煮熟，剥好，放在一边备用。（04）紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭。（05）材料铺到米饭上，从边缘开始卷，一点一点用力压。（06）将卷好的切开就可以吃了。特别提...
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![寿司卷的做法]( "寿司卷的做法")
- 寿司卷是一款既简单又美味的食物，食用起来也特别的方便，那么怎样才能做出美味可口的寿司卷呢操作方法（01）首先我们要准备好自己需要的各种食材，米饭，紫菜，各种配料，数量多少根据食用的人的多少（02）接下来是将准备好的青椒，胡萝卜，黄瓜切成长段，放到盘里备用（03）然后是蒸米饭，当然你要不觉...
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妙知谷
