![东北冷面怎么做？酸甜适中炎热夏季开胃饭！]( "东北冷面怎么做？酸甜适中炎热夏季开胃饭！")
- 作者所在的吉林地区都已经达到了三十多度，真正进入伏天了。这样一个热天，就算你有精力去做饭，估计大家也没胃口吃吧？每天捧着西瓜和绿豆汤，真的不想吃任何东西。上午听到外边叫喊着“凉面、凉面”，我这才想起来，可以做些东北冷面来吃吃呀。酸甜适中冰冰凉凉，喜欢吃辣的还可以放点...
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![夏日消暑美味—正宗东北冷面详细做法]( "夏日消暑美味—正宗东北冷面详细做法")
- 操作方法首先我们去超市买冷面，最好是买那种一板的。接下来再用冷水把冷面泡散，这样就可以减少我们煮面的时间。将油盐酱醋，花生油和芝麻油混合在一起，兑成汤汁。把泡散的冷面放在锅中煮八分钟左右，然后再放到凉水里面冷却。准备一些我们喜欢的蔬菜，将冷面倒入碗中和配菜混合，再...
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![韩式冷面的做法]( "韩式冷面的做法")
- 韩式冷面作为炎炎夏日里人们最爱的消暑食品，自己家中如何自制韩式冷面呢？下面给大家介绍一下！步骤/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水锅内，大火煮开，去掉表面的血污泡沫，大约煮几分钟后，放入葱节，姜片，花椒，大料，酱油，精盐，料酒，改小火煮约1小时（看牛肉大小）至牛肉熟透软烂。（02）把煮熟的...
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![东北大冷面的做法]( "东北大冷面的做法")
- 下面分享一下东北冷面的做法。工具/材料冷面、辣椒油、蒜、盐、黄瓜丝、火腿、醋、香菜、芝麻油、凉白开操作方法锅中加入适量水，烧开。将冷面放入锅中。煮熟后，捞出。放入凉白开中过凉。冷面放入盘中，放入适量的黄瓜丝、火腿。放入适量辣椒油、盐、醋、蒜蓉，之后，撒上适量的...
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![烤冷面酱料配方和调制]( "烤冷面酱料配方和调制")
- （01）烤冷面酱料配方：蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱辣椒面、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得调味料，将料配搅拌均匀待用。锅中烧热油、加入大料、香叶、葱姜爆香、捞出所有香料弃掉。然后把热油分次倒入干料中（油烧热稍微晾凉、再倒入调料中）酱料中再加入适量陈醋、烧烤酱、蒜...
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![在家做冷面 好吃的冷面怎么做]( "在家做冷面 好吃的冷面怎么做")
- 冷面酸辣甜开胃助消化操作方法（01）将冷面洗净揉散，将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻（02）用水浸泡10-15分钟（03）将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟（04）在煮冷面期间准备配菜吗，黄瓜香菜洗净（05）黄瓜切丝香菜切段（06）将小柿子洗净切片（07）将漏盆填入冷水，将煮好的冷面捞出...
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![冷面是什么做的]( "冷面是什么做的")
- （01）冷面是一种源于朝鲜半岛的美食，主要原料包括面条、牛肉、黄瓜、鸡蛋、冰块、苹果、梨、芝麻、泡菜等。制作方法主要包括以下几个步骤：1.准备牛肉：将牛肉在冷水中浸泡20分钟，把血沫泡出来并清洗干净。（02）然后将牛肉放入锅中，加入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖煮。大火烧开后转...
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![怎么做冷面好吃]( "怎么做冷面好吃")
- 冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）精制而成。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为...
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![家常朝鲜冷面的做法]( "家常朝鲜冷面的做法")
- 步骤/方法（01）1、将牛肉洗净放锅中多加些清水大火烧开，撇净浮末；2、放上葱、姜、八角、花椒、适量的盐小火煮到牛肉熟了；3、煮好的汤捞出牛肉，放凉后过滤到保鲜盒或盆中（02）4、加入醋、酱油、白糖、香油、还可以根据自己的口味放细辣椒面或韩国辣酱，做好的汤汁最好尝一下，如果淡就...
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![正宗烤冷面做法]( "正宗烤冷面做法")
- 对于烤冷面这种食物，在一些地区，烤冷面是他们一天三餐中比较常见的食物，因为烤冷面用到的东西比较少，而且更适合我们的保存。它是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，味道各有差异...
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![烤冷面怎么做]( "烤冷面怎么做")
- 烤冷面在我们黑龙江可有名呢，现在哈尔滨到处都是卖烤冷面的摊子，大人孩子都爱吃。有的摊子上还写着“韩国风味烤冷面”，骗谁呢，用我们东北话来说这不是扯呢嘛，我可以负责任地告诉你烤冷面起源于黑龙江省的密山县，然后又传到了鸡西，最后传遍了整个黑龙江，现在辽宁吉林都有了，别的地...
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![冷面圆白菜泡菜的做法是什么？]( "冷面圆白菜泡菜的做法是什么？")
- 准备适量的圆白菜、姜、蒜、辣椒面和盐；圆白菜洗净切丝；撒适量盐抓拌均匀，放置20-30分钟；然后控水；放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可。冷面圆白菜泡菜的做法步骤如下：主料：圆白菜适量、姜适量、蒜适量辅料：、辣椒面适量、盐适量1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌均匀（...
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![炒冷面的制作方法及步骤图示]( "炒冷面的制作方法及步骤图示")
- 炒冷面是一道非常好吃的美食小吃，今天小编给大家推荐一个家常版炒冷面的制作方法。操作方法（01）取两块冷面，撕成长条状。（02）切成段。（03）锅里放油，倒入冷面。（04）加少量清水。（05）加两个鸡蛋，搅拌均匀。（06）加适量烧烤酱。搅拌均匀。（07）加适量孜然粉，盐、辣椒粉、芝麻、白糖，搅拌均匀。（08）加...
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![调兑冷面汁的灵魂，怎样在家做出好吃的冷面]( "调兑冷面汁的灵魂，怎样在家做出好吃的冷面")
- 韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。今天我们来简单学做一下家常版的冷面。操作方法（01）先把袋装的冷面打开，放入水中浸泡两小时，直至泡软（02）然后在锅中放入适量的水烧开后，把冷面倒入锅中放煮制，煮制面条中心没有白色心时就煮熟了（03）然后捞出冷面用凉水冲洗，直至冷面完全凉...
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![怎么做烤冷面]( "怎么做烤冷面")
- 这里面的冷面，实际上是朝族冷面的一种变形，是长春特有的小吃操作方法（01）主要材料，蔬菜没有入图，可以是些香菜、葱末等。（02）平底锅内下少许油，将冷面放入。（03）将蛋打入，在冷面上轻轻摊开。（04）在鸡蛋将熟前，放入芝麻、孜然等小料调节味道。（05）将冷面翻过来，不要怕鸡蛋没有熟，翻面后蛋马上...
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![超级简单的 冷面]( "超级简单的 冷面")
- 夏天就要来到了你还在为吃什么而发愁么，来做碗冷面解解暑吧，超级简单五分钟就搞定了。操作方法（01）将冷面提前泡好，凉开水放入冰箱冰镇。（02）把锅放入水，鸡蛋洗净放入锅里煮熟，煮熟后捞出扒皮切两半。（03）锅里烧水，水开煮泡好的冷面，注意不要煮时间太长两分钟左右，煮好捞出备用。（04）将黄...
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![简易版烤冷面的家常做法]( "简易版烤冷面的家常做法")
- 工具/材料材料：冷面皮、火腿肠、洋葱、香菜操作方法平底锅中加少许油，加热。油热后，将冷面皮和切成两半的火腿肠放入锅中，煎制。向锅内加入一勺水，软化冷面皮，防止煎硬。煎好后，向冷面皮上打两个鸡蛋。用筷子搅散鸡蛋，煎至金黄后，将冷面皮翻面。翻面后，在冷面皮上涂一层蒜蓉辣酱。...
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![烤冷面的家常做法]( "烤冷面的家常做法")
- 有好多小伙伴都喜欢吃烤冷面吧，那么小编就教大家如何在家做烤冷面，既方便又干净，快来和小编一起动手吧！操作方法（01）备好食材（02）将锅中刷一层油，小火预热，锅热后放入准备好的冷皮肤（03）再将准备好的鱼排和肠放在锅边煎，同时冷面有点粘锅后将其反面，煎一小会后打入一个鸡蛋，并用筷子将鸡...
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![烤冷面的做法]( "烤冷面的做法")
- 对于烤冷面这种食物，在一些地区，烤冷面是他们一天三餐中比较常见的食物，因为烤冷面用到的东西比较少，而且更适合我们的保存。它是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，味道各有差异...
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![家常烤冷面做法教程]( "家常烤冷面做法教程")
- 今日分享个烤冷面的做法。操作方法（01）烤冷面撕条，切块。（02）锅烧油，鸡蛋炒熟。放入烤冷面。（03）倒火腿肠翻炒出香味。（04）倒适量清水。（05）加适量陈醋，白糖。蒜蓉辣酱，烧烤料、青菜翻炒均匀。（06）再爬上葱花就完美了。特别提示水适量就可以。别太多。...
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![好吃酸辣冷面 凉拌面制作方法以及调料制作]( "好吃酸辣冷面 凉拌面制作方法以及调料制作")
- 酸辣冷面、凉拌面做法简单，把面条从水里捞出，沥干冷却，再和佐料一起凉拌，味道酸辣爽口，丝丝入味，很开胃。操作方法（01）先把锅洗干净，烧干，把菜籽油倒进去煎熟。（02）锅洗干净，加水，大火烧开，把面条放进去煮，只要全部面条漂浮在水面上了，就可以关火，把面条捞出了，水倒掉。（03）面条捞出后，装在大一...
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![朝鲜冷面的做法及调料]( "朝鲜冷面的做法及调料")
- 朝鲜冷面是非常简单易做的一种面食，在天气比较炎热的时候吃是最爽的，下面让我来教大家其做法。操作方法（01）将面条放入凉水中泡软，把水倒出来，将面条剪成小段。（02）拿一个碗，放入姜片，水，橙汁，白糖，盐，搅开。（03）锅每烧水，将面条煮上，捞出后过凉水。放入之前有调味品的碗中。（04）将熟鸡蛋剥开...
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![如何在家里做冷面？]( "如何在家里做冷面？")
- 夏天到了，想吃凉凉的食物了怎么办，今天小编来教大家在家里做好吃的冷面，口感清爽不油腻，是夏天非常受欢迎的主食！工具/材料冷面胡萝卜黄瓜青椒花生酱醋食用油操作方法首先，将冷面过水。准备好黄瓜、青椒、胡萝卜。将黄瓜、青椒、胡萝卜切成丝，放在一起。将切丝的黄瓜、青椒、胡...
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![鸡西冷面做法]( "鸡西冷面做法")
- 冷面本是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成，做法很简单，快一起学起来吧。操作方法（01）冷面先用凉水浸泡半小时，用手...
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![烤冷面的酱怎么调？]( "烤冷面的酱怎么调？")
- 烤冷面是一定要抹上酱的，不然冷面一点味道都没有，可是你知道该如何调制烤冷面的酱吗？很简单的，一起来看看吧。操作方法烤冷面所用的酱里面一定要用蒜蓉辣酱，只有这种辣酱才能调制出最适合烤冷面的酱，味道也是最地道的，把辣酱挤在碗里。番茄酱一勺子，直接放进刚刚的蒜蓉辣酱里面，搅...
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妙知谷
