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关于豆豉的百科

怎样做美味的豆豉土豆炒白玉菇?
  • 怎样做美味的豆豉土豆炒白玉菇?

  • 白玉菇的营养价值非常高,被誉为真菌类中的“金枝玉叶”,经常吃白玉菇,可以降血压,降三高,止咳化痰,通便排毒,土豆的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉土豆炒白玉菇?希望能够帮助到大家。工具/材料白玉菇适量,土豆适量,豆豉适量,青椒...
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怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜?
  • 怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜?

  • 萝卜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和各种微量元素,经常吃萝卜可以防止便秘,提高身体免疫力,胡萝卜还有补血的功效,将它们和豆豉炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜?希望能够帮助到大家。工具/材料胡萝卜适量,白萝卜适量,...
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怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜?
  • 怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜?

  • 土豆的营养价值非常高,土豆中含有丰富的维生素C,维生素A,花青素,钾元素等各种微量元素,经常吃土豆,有健脾和胃,益气调中,通利大便的功效,黄瓜的营养价值也非常高,将土豆,黄瓜和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜?希望能够帮助到大家。工具/材...
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豆豉排骨的做法
  • 豆豉排骨的做法

  • 好吃又好做的排骨做法操作方法(01)排骨斩成小块,泡10分钟去血水(02)姜葱蒜切好,备用(03)排骨放到盆里,姜葱蒜,豆豉放入(04)加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油(05)搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味(06)盛到盘子里,锅蒸,大火水烧烤25分钟(07)然后就可以出锅啦特别提示排骨要切的小块...
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怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦?
  • 怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦?

  • 西葫芦的营养价值非常高,西葫芦中含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维,胡萝卜素,常吃西葫芦可以促进肠胃蠕动,预防便秘,西红柿的营养价值也非常高,将西红柿,西葫芦和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦?希望能够帮助到大家。工具/材料西葫...
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怎样做美味的豆豉烧豆腐?
  • 怎样做美味的豆豉烧豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,豆腐中含有铁,钙,磷,镁,叶酸,维生素,蛋黄素等微量元素,豆腐中不含胆固醇,是非常好的药膳佳肴,将豆豉和豆腐烧一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉烧豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,豆豉适量,枸杞子适量,淀粉适量,盐适量,鸡精适量,...
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如何做好吃的豆豉豇豆
  • 如何做好吃的豆豉豇豆

  • 有时一味简单的调料就是一道画龙点睛之笔,就好比豆豉对于豇豆来说,豆豉的加入使豇豆的口感不仅脆嫩爽口,而且更加的豉香浓郁,咸鲜中带点微辣,非常下饭。更为值得夸赞的是,这道菜真的超级简单哦,短短的几分钟就能搞定。操作方法(01)豇豆掐去两头,再掐成小段,洗净待用。(02)锅中加入足量...
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什么是豆豉?
  • 什么是豆豉?

  • 豆豉大家都不陌生。中国人的餐桌上不可少的美食之一。豆豉一直担当者配菜的角色。你可不要小看这些豆豉,不仅口感佳,就连营养价值也是没得谈。接下来好好了解一下豆豉这个“小东西”的魅力吧。操作方法(01)豆豉就是发酵晒干后的大豆(02)豆豉是用黑豆或黄豆作原料,经过一番洗净、...
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豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨怎么做

  • 豆豉蒸排骨是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。操作方法(01)首先,准备好食材,我们把排骨切成块,然后用水洗干净,再泡半个小时,泡过后就把排骨沥起来。(02)接下来先加入姜丝,加糖,搅拌均匀一下,再加入酱油,盐,在搅拌均匀,腌制一个小时左右。(03...
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怎样做豆豉蒸鱼?
  • 怎样做豆豉蒸鱼?

  • 这个味道简直太棒了宝宝睡了觉起来我就给他吃,原本以为他要两次才能吃完了,结果他不一会都解决了,我也尝了下,好香啊.步骤/方法(01)黄腊丁洗干净,用料酒,葱,姜腌一会.(02)取一条放在盘里,再放上切好的嫩姜丝,葱丝,豆豉,淋上点酱油,加点盐,少许猪油.(03)放在锅里蒸10分钟就好了....
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蒜蓉豆豉蒸排骨的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

  • “蒜蓉豆豉蒸排骨”是我个人认为最下饭的其中一道肉菜。特别是天冷的时候,用热乎乎的刚出锅的排骨汁拌上一大碗米饭,香喷喷滑溜溜,一下子就解决温饱问题了!我最喜欢的是“中间有块骨头”的那一段排骨,把肉吃光后,还要把骨头也嚼一下,用大牙一咬,骨头“飙”汁,真是太美味啦!步骤/方...
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豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法
  • 豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法

  • 咸鱼干很多人都喜欢吃,因为味道特别香,用豆豉来蒸咸鱼干,也是比较常见的,咸鱼干很好下饭,一起来看看豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法。工具/材料咸鱼干、豆豉、蒜苗、清水操作方法准备好所有原材料,咸鱼干一条、蒜苗两根。咸鱼干要先用清水泡半个小时,把鱼干给泡软,用清水泡过的咸鱼...
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豆豉焖五花肉的做法
  • 豆豉焖五花肉的做法

  • 豆豉焖五花肉是冬天最喜欢吃的一道家常菜,能给寒冷的冬天补充能量,下面一起看看豆豉焖五花肉的做法。工具/材料五花肉、豆豉酱、蒜头、姜、花生油操作方法01准备好所有材料:五花肉一条、豆豉酱、姜适量、蒜头两瓣。02姜和蒜头都剁碎,备用。03五花肉切薄片,清洗干净,沥干水分,加...
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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法
  • 豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

  • 操作方法(0102)原料:油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头、生姜适量。做法:1、油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片。2、热油锅,爆香姜丝和蒜瓣。3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味。4、倒入油麦菜,猛火煸炒。5、放1小勺白糖。6、放少量盐,因为...
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豆豉蒸排骨的做法
  • 豆豉蒸排骨的做法

  • 豆豉和排骨大家都喜欢吃,可以用两种一起蒸,大家想知道怎么蒸吗?我为大家讲讲。操作方法(01)材料:豆豉,排骨,姜蒜,料酒,白糖,生抽,食用油。(02)先把买来的排骨切成小块,用清水泡10分钟出去血水,再把排骨洗干净。(03)准备好姜蒜,把姜蒜切碎,再准备好豆豉,把排骨和准备好的佐料混合,搅拌,用袋子密...
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怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇?
  • 怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇?

  • 西葫芦的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,矿物质,钙,磷,铁,钾等各种微量元素,经常吃西葫芦可以提高人体免疫力,香菇的营养价值也非常高,香菇中还含有一种特殊的香气,将它们和豆豉炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇?希望能够帮助到大家。工具/...
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怎样做美味的豆豉炒西葫芦?
  • 怎样做美味的豆豉炒西葫芦?

  • 西葫芦的营养价值非常高,含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,经常吃西葫芦可以润肺止咳,消肿散结,豆豉的味道也特别清香,将豆豉和西葫芦炒一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒西葫芦?希望能够帮助到大家。工具/材料西葫芦适量,豆豉适...
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酱香豆豉油麦菜的做法
  • 酱香豆豉油麦菜的做法

  • 酱香豆豉油麦菜是一道家常菜,油麦菜脆嫩,酱香味四溢是我的最爱,而且吃的多了,自己做的也很好吃。下面小编就给大家介绍酱香豆豉油麦菜的做法。工具/材料油麦菜300克,豆豉酱50克,葱姜蒜,味极鲜酱油等适量。操作方法把油麦菜去掉黄叶,清洗干净,控干水份,切成2公分长的小段。把豆豉酱...
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老干妈豆豉辣椒酱的做法
  • 老干妈豆豉辣椒酱的做法

  • 老干妈豆豉辣椒酱是居家旅游必备食品,吃饭拌面佐粥零食都可以用到。那么如何自制老干妈豆豉辣椒酱呢?建议你看看下面的图文。操作方法(01)起锅烧热,分别下花椒、干辣椒炒香炒脆后倒入捣蒜器;姜片、蒜片、葱段、八角炒香炒脆后倒入捣蒜器,将所有调料捣碎。(02)花生炒香,芝麻炒香后捣...
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怎样做美味的豆豉炒南瓜?
  • 怎样做美味的豆豉炒南瓜?

  • 南瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C,葡萄糖,及各种微量元素,经常吃南瓜,可以补中益气,清热解毒,将豆豉和南瓜炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒南瓜?希望能够帮助到大家。工具/材料豆豉适量,南瓜适量,蒜适量,干辣椒适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,白醋适...
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豆豉的制作方法(最地道的土家族做法)
  • 豆豉的制作方法(最地道的土家族做法)

  • 此法源自巴蜀国故地土家族的长阳土家族,纯手工制作。操作方法(01)将黄豆放入大锅(带灶台的那种)进行干炒,在灶台前不停翻动半小时,然后大锅加满水开始煮。(02)煮到豆子发胀,两个小时后就煮好了。(03)把豆子放在蒸笼里蒸,一共要蒸大约十个小时。(04)这里进入了与其他地区制作豆豉不同的地...
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豆豉鲮鱼罐头怎么吃 做家常菜好吃又下饭做法简单
  • 豆豉鲮鱼罐头怎么吃 做家常菜好吃又下饭做法简单

  • 简要回答豆豉鸡翅是一道传统美食,属于川菜系,以豆豉和鸡翅为主料的菜品,味道鲜美,营养丰富。豆豉鸡翅制作简单,可以在家中DIY,分享豆豉鸡翅做法,轻松做出美味佳肴。1.准备好食材,需要用到的食材有鸡翅、葱、姜、蒜、豆豉、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、辣椒等。2.将鸡...
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豆豉鱼炒油麦菜的做法,味道超级棒!
  • 豆豉鱼炒油麦菜的做法,味道超级棒!

  • 豆豉鱼炒油麦菜的做法,味道超级棒!操作方法(01)豆豉鱼罐头(02)油麦菜洗净,折断(03)蒜切碎(04)锅中倒油,放入蒜,炒出香味(05)倒如豆豉鱼罐头(06)放入油麦菜,炒熟,可以适当放盐,最后加入豆豉鱼均匀搅拌。就可以出锅了!...
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自制老干妈豆豉酱
  • 自制老干妈豆豉酱

  • 吃货可以没有梦想,但绝不能没有老干妈!今天就教大家一道老干妈豆豉酱。操作方法(01)先把豆豉用少量食用油拌匀,然后上锅蒸20分钟左右。(02)蒸好的豆豉用勺子把它碾压,根据自己喜欢的口感选择碾压程度。(03)油锅开小火下入干辣椒和花椒,炸香。然后晾凉后碾碎。(04)熟花生压碎、还要把熟...
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豆豉压煮五花肉
  • 豆豉压煮五花肉

  • 闽南人特别喜欢吃豆豉。今天小编给大家分享一下豆豉压煮五花肉,希望大家都能喜欢,味道非常棒。工具/材料材料:五花肉豆豉蒜头姜八角桂皮香叶干红辣椒腐乳冰糖盐鸡精食用油老抽生抽料酒操作方法五花肉要选肥瘦相间的,小编家里人比较喜欢吃肥一点的,我们就准备的是稍微肥一点的;...
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