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关于辣椒酱的百科

辣椒酱怎么做才好吃
  • 辣椒酱怎么做才好吃

  • 简要回答辣椒酱辣爽开胃,越吃越上瘾,可以蘸馒头吃,炒菜时也可当配料。做法非常简单。工具/材料新鲜红辣椒500g、油160g、盐16g、白糖35g、味精5g、甜面酱60g。详细内容提前把新鲜红辣椒洗净,晾干水分,制作时用刀把辣椒从中间剖开,去籽,如果不想太辣的话,可以这个时候把辣椒筋去掉...
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鲜辣椒酱的做法及配方
  • 鲜辣椒酱的做法及配方

  • 辣椒酱是家里最喜欢的一种酱料,吃菜的时候加入一点简直是太美味了。今天小编为大家带来一份鲜辣椒酱的做法及配方,希望能够帮助到大家。操作方法(01)剁椒是用新鲜的辣椒300g(洗净后须阴干水分)剁烂后加盐(用量为辣椒重量的5%,即15g)和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内...
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老干妈豆豉辣椒酱的做法
  • 老干妈豆豉辣椒酱的做法

  • 老干妈豆豉辣椒酱是居家旅游必备食品,吃饭拌面佐粥零食都可以用到。那么如何自制老干妈豆豉辣椒酱呢?建议你看看下面的图文。操作方法(01)起锅烧热,分别下花椒、干辣椒炒香炒脆后倒入捣蒜器;姜片、蒜片、葱段、八角炒香炒脆后倒入捣蒜器,将所有调料捣碎。(02)花生炒香,芝麻炒香后捣...
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家常辣椒酱做法
  • 家常辣椒酱做法

  • 辣椒酱是我们生活中常见的一种酱料其做法也很简单,今天我们来具体介绍介绍吧操作方法(01)首先把新鲜的红辣椒洗净放在通风处吹干表面水分(02)然后把红辣椒去梗后放入搅拌机中了搅拌成碎末备用(03)准备些蒜末洗净后备用(04)锅中放入适量的油烧热后放入蒜末(05)然后把辣椒倒入锅中一起...
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老干妈辣椒酱的做法
  • 老干妈辣椒酱的做法

  • 老干妈辣椒酱远近闻名,相信大家都知道老干妈辣椒酱真的很好吃,下面小编就与大家分享一下老干妈辣椒酱的具体做法,希望能帮助大家。操作方法(01)将瘦肉切成肉末状,同时将糖、盐、生抽和料酒进行腌渍,以保持良好的新鲜感和口感。(02)在制作辣椒碎时,可以使用搅拌机将洗净的辣椒搅碎,当...
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韩国辣椒酱的做法
  • 韩国辣椒酱的做法

  • 韩国的泡菜、拌饭等很多食品渐渐的流入了中国,我们在惊叹其异域风情和特殊口味的同时,对其使用的辣椒酱也总能够有更浓的兴趣,很多人十分想要知道那些好看、好吃的辅料,辣椒酱是如何做的,那么就让我们来一起研究下吧。操作方法(01)首先呢,我们需要将准备好的糯米粉用煮开的水活好...
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辣椒酱的做法大全
  • 辣椒酱的做法大全

  • 辣椒能增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;辣椒所含的辣椒素,能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存。接下来分享辣椒酱的多种做法。操作方法(01)牛肉辣椒酱:将辣椒洗干净后剁碎,牛肉切碎;锅内入油,将花生炒熟;加入豆油,烧热后加入胡椒粉和牛肉一起翻炒;再加入辣椒碎、白糖、盐、姜末,黄豆...
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最好吃的鲜辣椒酱做法
  • 最好吃的鲜辣椒酱做法

  • 普通人家经常会把多余的辣椒做成辣椒酱,其实好吃的辣椒酱做法是非常简单的。操作方法(01)准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜,洗干净,备好辅料(02)将辣椒和大蒜切碎,放入搅碎机中搅碎(03)加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀,放入密封的罐中两天后即可食用特别提示最好戴上手套以防辣椒辣...
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青辣椒酱的做法
  • 青辣椒酱的做法

  • 辣椒酱是我们常见的一种调味品,今天给大家介绍一款别有风味的青辣椒酱的做法。操作方法(01)首先去适量的青辣椒洗净表皮后,晾干水分备用(02)然后把青辣椒切成碎末备用,尽量切细一点(03)葱姜蒜切成末备用(04)然后把葱姜蒜末和青辣椒碎加入适量的盐搅拌均匀备用(05)锅中放入稍微多一点的...
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自制辣椒酱的做法
  • 自制辣椒酱的做法

  • 辣椒是我们家不可缺少的一种调料,尤其对于我这种比较爱吃辣的人,几乎顿顿都想吃辣椒,这不,趁着家里辣椒成熟时,自己制作了一些辣椒酱。操作方法(01)首先把新鲜的辣椒去蒂洗净后,把表面的水分沥干(02)取适量的大蒜头剥去表皮洗净沥干备用(03)然后用刀把大蒜头剁成末备用(04)把辣椒放入搅...
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美味辣椒酱的做法
  • 美味辣椒酱的做法

  • 如果想要做一道好吃的川菜,辣椒酱必不可少,相信每个家庭主厨都有一道自己做辣椒酱的秘方,不过大同小异,辣椒酱是怎么做的呢?操作方法(01)干辣椒、盐、水混合,然后碾碎,水量不能加太多,碾碎后辣椒能刚好湿润即可。(02)然后另外取一口锅,倒入适量食用油,烧热。(03)再把热油倒入刚才碾碎的干...
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怎样做新鲜辣椒酱
  • 怎样做新鲜辣椒酱

  • 新鲜辣椒酱,是我们奶奶们每一年都会做的东西,用来做调料或者用来吃都是非常美味的,接下来,让我来教教大家美味的辣椒酱怎么做吧!操作方法(01)先把洗干净的红辣椒洗干净。(02)然后把红辣椒切碎,如果多的话建议可以用专门打辣椒的机器打,不然很耗费时间的哦!(03)然后把准备好的大蒜切碎...
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新买的辣椒酱之类的密闭瓶盖拧不开怎么办?
  • 新买的辣椒酱之类的密闭瓶盖拧不开怎么办?

  • 辣椒酱,鲜香可口,人见人爱,是居家旅行必备之良品。可是女生们常常因为盖子太紧而拧不开,下面进入教学时间。工具/材料勺子,剪刀,墙壁操作方法我们先采用增大摩擦力的办法,看看你周围是否有防滑垫,硅胶手机壳,橡胶手套,用它们包住瓶盖,应该就能拧下了。借助一堵墙,或者是任何硬物,将瓶...
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蒜蓉辣椒酱的做法及配方
  • 蒜蓉辣椒酱的做法及配方

  • 蒜蓉辣椒酱是我最爱吃的一种辣椒酱,尤其是妈妈制作的,今天就来给大家具体介绍一下它的做法。操作方法(01)首先取适量的辣椒,我家是妈妈自己种的,没有种的可以去市场进行购买,然后择好洗净备用(02)取适量的大蒜头把表皮剥去,也可以购买剥好的那种(03)然后把大蒜头放入料理机中打成蒜蓉...
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酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法
  • 酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法

  • 今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配茄瓜焖,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个,酸梅紫苏辣椒酱1勺,蒜米适量的,生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗干净,然后切成棱角型小块。开火下油,我用的是猪油,油量要比平常炒菜多2倍左右,然后放茄瓜进去...
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简单牛肉辣椒酱的做法
  • 简单牛肉辣椒酱的做法

  • 冬天到了,可以在家自己做又香又辣的牛肉酱。吃着火锅沾着辣酱真是爽翻了操作方法(01)制作牛肉馅,可以自己做也可以让外人加工(02)锅内放多多的油,凉油的时候直接把肉馅儿放进去(03)趁着油还没有热的时候,用筷子迅速的把肉馅划散了,不成团哦(04)开小火,慢慢的炒(05)扔一把葱花下去,数量自己...
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东北辣椒酱的家常做法
  • 东北辣椒酱的家常做法

  • 辣椒,姜,洗净用刀剁碎,放进盆里撒上盐,静置30分钟,然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖,盛到瓷坛密一星期,即可食用,微咸,微甜,鲜辣可口,风味独特。操作方法(01)精选优质的羊角椒,大蒜,姜,白糖,精盐。(02)把辣椒,姜,洗净用刀剁碎,放进盆里撒上盐,静置30分钟(03)然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖,盛到...
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自制的酸梅紫苏辣椒酱的做法
  • 自制的酸梅紫苏辣椒酱的做法

  • 以前老妈一到夏天的时候,就喜欢做酸梅紫苏辣椒酱了,这三个食物搭配非常绝配,酸酸辣辣带着紫苏的香味,味道非常棒,而且紫苏和酸性的食物混合一起,汁水就会变成紫色非常好看,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料小米辣500克,紫色50克,腌制过的酸梅70克,葡萄醋1碗,盐适量。操作方...
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四川农家辣椒酱的做法
  • 四川农家辣椒酱的做法

  • 辣椒上市的季节,四川的许多人家都会做辣椒酱。自制辣椒酱没有添加色素和防腐剂,吃起来更放心。下面小编将四川农家辣椒酱的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)挑鲜新鲜饱满的小米辣,姜一块,大蒜几个。(02)辣椒去蒂洗净,姜洗净,蒜剥皮洗净。(03)辣椒、姜蒜分别剁碎。(04)起锅烧热...
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梅子紫苏辣椒酱的做法
  • 梅子紫苏辣椒酱的做法

  • 紫苏有一种特别的香味,所以人们都是拿它做香料或配菜,今天搞个紫苏梅子辣椒酱给大家看,酸酸辣辣香香的很好吃。操作方法(01)首先把紫苏叶摘出来洗干净。(02)把梅子、姜、蒜、山黄皮、紫苏,辣椒、准备好。(03)把紫苏切碎,梅子抓成容泥,姜、蒜搞好。(04)把这些材料全部放到碗里加适量的盐...
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教你简单自制辣椒酱
  • 教你简单自制辣椒酱

  • 很多人都吃过酱料,尤其是辣椒酱,不要以为好难做,其实自己制作更加卫生和安全。很简单的几个步骤,教你完成辣椒酱。操作方法(01)A、把小辣椒洗净凉干(02)B、剁碎小辣椒,蒜头。(03)C、把少量盐放入辣椒中,搅拌均匀。(04)D、放入蒜头,倒入少许的醋,搅拌均匀。(05)E、把弄好的辣椒酱密封入罐子...
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自制辣椒酱香辣美味,无添加吃得放心,关键还特别实惠
  • 自制辣椒酱香辣美味,无添加吃得放心,关键还特别实惠

  • 简要回答无辣不欢,吃馒头,吃面,都是很棒的佐餐食品,自己做的安全卫生,没有添加剂,吃的也放心,当然味道也超赞,而且还特别实惠。自制辣椒酱的用料如下:红辣椒3斤、油150克、盐两小勺、蒜300克、姜100克、糖100克、醋5克、香其酱1.5小袋、白酒5克、白芝麻10克、鸡精1勺。自制辣椒酱...
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腾讯辣椒酱什么梗
  • 腾讯辣椒酱什么梗

  • 简要回答近日腾讯老干妈“大战”已经落下帷幕,真相出来了,原来是三个骗子冒充了老干妈的市场部经理跟腾讯签的合同;所以腾讯辣椒酱不香了就是在调侃这件事情。前段时间,网络上都在说腾讯辣椒酱不香了,微信、淘宝等官方都在调侃,这个梗到底是什么意思呢?下面小编就来跟大家说说腾...
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怎样做辣椒酱更好吃
  • 怎样做辣椒酱更好吃

  • 对于爱吃辣的家庭来说,辣椒酱是永远分不开的,那么接下来接给大家讲讲辣椒酱的制作方法,一起去看看吧。操作方法(01)在买红椒时,要挑选新鲜的红椒,若喜欢吃很辣的,就可以挑选一些小米辣之类的红椒。(02)买回来后,用清水清理后,用干净的剪刀把红椒上的蒂减掉,再将红椒晾晒干。(03)晾晒干后...
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(详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法
  • (详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法

  • 很多朋友都和我一样,比较爱吃辣椒酱,一般都吃外面卖的,其实辣椒酱做法超简单,今天我们就来具体介绍一下它的做法。操作方法(01)首先取适量的辣椒,把头部去除,然后用清水冲洗干净,铺平放在阳光下晒干表面备用(02)然后把辣椒放入料理机中打碎了备用(03)锅中放入半锅油,然后用大火烧开,然后...
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