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关于辣椒酱的百科

西红柿辣椒酱的做法
  • 西红柿辣椒酱的做法

  • 喜欢西红柿辣椒酱的味道不管是拌饭还是拌面,酸酸辣辣的很是美味。操作方法(01)首先在西红柿的底部划上两刀放入开水中烫一下,剥去表皮(02)然后把西红柿切成块状备用(03)把西红柿放入搅拌机搅拌成糊状备用(04)把新鲜的辣椒洗净后沥干剁成辣椒末备用(05)大蒜剥去表皮后剁成蒜末备用(06)锅...
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怎么自制辣椒酱
  • 怎么自制辣椒酱

  • 最简单的一款基础辣椒酱,隐藏的回忆却是很多很多,想想那些秋季,坐在庭院里,面对着红红的辣椒,制作时的心情,和这个季节一样,让人淡定与清爽。秋日的院落,很静,阳光很好,清洗过后的辣椒在阳光的照射下,泛着晶莹的光亮,耀眼,让人的心都变的透亮。那时孩子还小,小小的身子时而的幌在身前和...
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教你简单自制辣椒酱
  • 教你简单自制辣椒酱

  • 很多人都吃过酱料,尤其是辣椒酱,不要以为好难做,其实自己制作更加卫生和安全。很简单的几个步骤,教你完成辣椒酱。操作方法(01)A、把小辣椒洗净凉干(02)B、剁碎小辣椒,蒜头。(03)C、把少量盐放入辣椒中,搅拌均匀。(04)D、放入蒜头,倒入少许的醋,搅拌均匀。(05)E、把弄好的辣椒酱密封入罐子...
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鲜辣椒酱的做法及配方
  • 鲜辣椒酱的做法及配方

  • 辣椒酱是家里最喜欢的一种酱料,吃菜的时候加入一点简直是太美味了。今天小编为大家带来一份鲜辣椒酱的做法及配方,希望能够帮助到大家。操作方法(01)剁椒是用新鲜的辣椒300g(洗净后须阴干水分)剁烂后加盐(用量为辣椒重量的5%,即15g)和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内...
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熬辣椒酱的做法及配方
  • 熬辣椒酱的做法及配方

  • 辣椒酱用来做一些美食或者是直接当蘸酱吃是非常好的,今天教大家自己在家里做辣椒酱,做法很简单,大家赶紧过来学习起来吧。操作方法辣椒酱所用的辣椒一定要用红尖椒,把红辣椒挑干净,那些虫蛀的、坏的都不要,挑好之后清洗干净,并且控干水分,然后切成辣椒碎末。大蒜稍加多一些,去皮之...
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自制鲜辣椒酱的做法
  • 自制鲜辣椒酱的做法

  • 怎么样做辣椒酱呢,怎样做才好吃呢?操作方法(01)首先需要到市场买大量的新鲜红辣椒。(02)然后将辣椒洗干净,将水分晒干。(03)接着将辣椒的蒂去掉,将其剁碎,可以用专门的机器来代替手工哦,省时又省力。(04)将剁碎的辣椒混着盐、白糖、白酒,搅拌均匀就将它密封好。放在阴凉的地方,过个几天就...
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怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法
  • 怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法

  • 吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱,那味道一定杠杠的,外面买的总感觉没自己做的好吃,那今天就和大家一起来分享一下,家庭自己做辣椒酱的方法吧。操作方法(01)将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分。我比较爱吃辣,所以选用的是那种很辣的小米椒。如果不吃辣的可以选用那种不辣的红...
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湿辣椒酱的做法及配方
  • 湿辣椒酱的做法及配方

  • 辣椒酱是家里经常见到的美食,吃稀饭的时候加一点会更加的有味道。今天小编就为大家带来一道辣椒酱的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备新鲜红辣椒洗净。晾去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费时间。(02)辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一...
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怎样做辣椒酱?分享自制辣椒酱的做法
  • 怎样做辣椒酱?分享自制辣椒酱的做法

  • 辣椒酱是人们日常生活中必不可少的调味料之一,味道再差的食物,只要加上辣椒酱一样可以变成美味的菜肴。不过,在食品安全事件频发的今天,辣椒精的使用让爱吃辣椒的人们对于辣椒酱仍然是心有余悸。但是,如果你懂得辣椒酱的制作方法随时都可以吃上美味的辣椒酱了。步骤/方法(0102)1...
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酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法
  • 酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法

  • 今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配茄瓜焖,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个,酸梅紫苏辣椒酱1勺,蒜米适量的,生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗干净,然后切成棱角型小块。开火下油,我用的是猪油,油量要比平常炒菜多2倍左右,然后放茄瓜进去...
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胆固醇高的人,盐和辣椒酱这两个调料要少放,血管堵塞他们俩很忙
  • 胆固醇高的人,盐和辣椒酱这两个调料要少放,血管堵塞他们俩很忙

  • 简要回答大家好,如果您的胆固醇比较高,请您一定看完本文章,对您肯定是有帮助的。胆固醇高的人有两种调味品不建议多吃,我们一起来看一下。人体的指标稳定是维持健康的关键。但随着人们饮食上的变化,大多数人的胆固醇水平都处在偏高的位置,如果不采取改善措施,胆固醇持续升高,会引...
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自制的酸梅紫苏辣椒酱的做法
  • 自制的酸梅紫苏辣椒酱的做法

  • 以前老妈一到夏天的时候,就喜欢做酸梅紫苏辣椒酱了,这三个食物搭配非常绝配,酸酸辣辣带着紫苏的香味,味道非常棒,而且紫苏和酸性的食物混合一起,汁水就会变成紫色非常好看,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料小米辣500克,紫色50克,腌制过的酸梅70克,葡萄醋1碗,盐适量。操作方...
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东北鸡蛋辣椒酱的做法
  • 东北鸡蛋辣椒酱的做法

  • 鸡蛋辣椒酱是东北的特色酱料,其营养丰富,香味浓郁,与面条拌在一起,非常的好吃。今天就给大家介绍东北鸡蛋辣椒酱的做法。操作方法(01)把鸡蛋磕碗里备用。(02)把辣椒去蒂洗净切成小丁,葱、姜切成末,豆瓣酱备用。(03)炒锅放花生油,等油温达六成热时,把鸡蛋入锅炒熟炒散,铲出。(04)再把锅里余...
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老干妈辣椒酱的做法
  • 老干妈辣椒酱的做法

  • 老干妈辣椒酱远近闻名,相信大家都知道老干妈辣椒酱真的很好吃,下面小编就与大家分享一下老干妈辣椒酱的具体做法,希望能帮助大家。操作方法(01)将瘦肉切成肉末状,同时将糖、盐、生抽和料酒进行腌渍,以保持良好的新鲜感和口感。(02)在制作辣椒碎时,可以使用搅拌机将洗净的辣椒搅碎,当...
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(详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法
  • (详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法

  • 很多朋友都和我一样,比较爱吃辣椒酱,一般都吃外面卖的,其实辣椒酱做法超简单,今天我们就来具体介绍一下它的做法。操作方法(01)首先取适量的辣椒,把头部去除,然后用清水冲洗干净,铺平放在阳光下晒干表面备用(02)然后把辣椒放入料理机中打碎了备用(03)锅中放入半锅油,然后用大火烧开,然后...
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辣椒酱的制作方法
  • 辣椒酱的制作方法

  • 辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。下面小编就为大家介绍一种美味的辣椒酱。操作方法(01)根据自己的需求选适量红辣椒洗干净后风干。(02)将蒜洗干净后切去根部,将姜刮去...
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如何制作辣椒酱
  • 如何制作辣椒酱

  • 相信很多人都对辣椒酱情有独钟,现在就来教教大家辣椒酱如何做!操作方法(01)准备好红辣椒1kg左右。(因为怕太辣,所以小的辣,大的不辣各一般)各位可以根据自己需要搭配辣的程度。辣椒洗净摘好,晾一晾不要有水(02)剥蒜,姜切块,洗净和辣椒一起晾干不要有水(03)装辣椒的坛子或者瓶瓶罐罐洗干...
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如何制作老干妈辣椒酱
  • 如何制作老干妈辣椒酱

  • 老干妈辣椒酱远近闻名,相信大家都知道老干妈辣椒酱真的很好吃,下面就与大家分享一下老干妈辣椒酱的具体做法,希望能帮助大家。操作方法(01)辣椒洗净。晒干,用锅炒干,用搅拌机搅碎(可到市场买辣椒面代替)(02)姜、蒜用刀剁碎(03)芝麻炒香(提香用,可不放)(04)豆豉洗净沥干水分(05)热锅放油,放入姜...
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牛肉辣椒酱的做法
  • 牛肉辣椒酱的做法

  • 简要回答首先将适量的牛肉和辣椒用绞肉机和料理机搅碎备用;其次将葱姜蒜切成末备用;另外再将炒熟的花生剥皮后用擀面杖捣碎放在一边备用。锅中放油烧至八成热把牛肉末放入锅中翻炒,随后再放入料酒、各种调料爆香;最后再放入豆瓣酱和搅碎的辣椒小火熬制40分钟,再放入捣碎的花生...
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鲜辣椒酱的制作方法
  • 鲜辣椒酱的制作方法

  • 鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主,采用新鲜辣椒,配以小锅、低温(110℃左右)熬制,非油炸,不上火。佐餐、入菜均可。工具/材料蒜辣椒白糖盐生抽操作方法将蒜剥好后切成蒜蓉。将辣椒洗净后,切碎剁成辣椒碎。锅中热油,倒入蒜蓉。蒜蓉炒香后,倒入辣椒碎翻炒...
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怎样做新鲜辣椒酱
  • 怎样做新鲜辣椒酱

  • 新鲜辣椒酱,是我们奶奶们每一年都会做的东西,用来做调料或者用来吃都是非常美味的,接下来,让我来教教大家美味的辣椒酱怎么做吧!操作方法(01)先把洗干净的红辣椒洗干净。(02)然后把红辣椒切碎,如果多的话建议可以用专门打辣椒的机器打,不然很耗费时间的哦!(03)然后把准备好的大蒜切碎...
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蒜蓉辣椒酱的做法及配方
  • 蒜蓉辣椒酱的做法及配方

  • 蒜蓉辣椒酱是我最爱吃的一种辣椒酱,尤其是妈妈制作的,今天就来给大家具体介绍一下它的做法。操作方法(01)首先取适量的辣椒,我家是妈妈自己种的,没有种的可以去市场进行购买,然后择好洗净备用(02)取适量的大蒜头把表皮剥去,也可以购买剥好的那种(03)然后把大蒜头放入料理机中打成蒜蓉...
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自制辣椒酱香辣美味,无添加吃得放心,关键还特别实惠
  • 自制辣椒酱香辣美味,无添加吃得放心,关键还特别实惠

  • 简要回答无辣不欢,吃馒头,吃面,都是很棒的佐餐食品,自己做的安全卫生,没有添加剂,吃的也放心,当然味道也超赞,而且还特别实惠。自制辣椒酱的用料如下:红辣椒3斤、油150克、盐两小勺、蒜300克、姜100克、糖100克、醋5克、香其酱1.5小袋、白酒5克、白芝麻10克、鸡精1勺。自制辣椒酱...
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蒜蓉辣椒酱的做法
  • 蒜蓉辣椒酱的做法

  • 简要回答蒜蓉辣椒酱甜酸鲜辣,非常开胃下饭。做法是先把红辣椒洗净控水剁碎,苹果、白梨和西红柿搅碎,大蒜和姜剁碎。所有食材混合后,再加入适量味精、米醋、白糖、精盐拌匀腌制20分钟。再加入热锅中熬制成粘稠状态,放凉后冷藏或常温保存,一周后即可食用。工具/材料 辣椒、大蒜...
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辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱怎么做

  • 辣椒酱怎么做操作方法(01)1.辣椒洗净去蒂2.用绞馅机搅碎3.倒入锅中加入白糖,盐,醋,豆瓣酱一同熬煮4.煮至辣椒酱全部开透,关火,加入味精,搅拌融化5.姜去皮,切片,蒜去皮6.用搅馅机搅碎,待辣椒酱凉后放入搅拌均匀即可7.鲜辣清香的辣椒酱就做好了...
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