![酸辣粉的做做法]( "酸辣粉的做做法")
- 酸辣粉是很多人喜欢的开胃食物，酸酸辣辣的非常爽口。工具/材料粉条、大蒜、陈醋、辣椒油、熟花生、大料瓣、桂皮操作方法先把粉条剪断后泡清水半小时。把熟花生去皮剥好后将剥好的花生豆装入保鲜袋中，用擀面杖敲成碎末状备用。把大蒜去皮后剁成末状。锅内烧水，水开后放入粉...
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![重庆酸辣粉的配方和做法]( "重庆酸辣粉的配方和做法")
- 酸辣粉又酸又辣，是不是很多朋友和我一样超爱呢？那你知道怎样做重庆酸辣粉吗？操作方法（01）准备好材料，先将锅中装水，烧开。（02）烧开后，再把粉条放进去，泡20分钟。（03）再在炒锅中倒油进去，不要开火，把花生米倒进去，用小火油炸。（04）炸好后，再捞出来，装入碗中。（05）将炸花生米的油倒出部分，留少量的...
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![重庆酸辣粉的做法 调料配方做法]( "重庆酸辣粉的做法 调料配方做法")
- 说起酸辣粉，大多数人肯定都吃过，但是大家吃过重庆的酸辣粉吗？今天给大家一个福利，教大家怎么做正宗巴适的重庆酸辣粉。操作方法（01）红薯粉用热水泡两个小时。（02）再用热水把青菜煮熟。（03）把红薯粉放入锅中，均匀搅拌。（04）过一下凉水，然后在碗里放入适当的生抽。（05）再加入高汤，花椒油，蒜泥...
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![酸辣粉的家庭做法]( "酸辣粉的家庭做法")
- 酸辣粉起源于重庆，深受年轻人的喜爱，下面就给大家介绍家庭版酸辣粉的做法。操作方法（01）首先准备红薯粉条，用温水泡软备用。（02）碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香，然后浇上热油爆香。（03）碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味，将料汁搅拌均匀备用。（04）锅中加水煮沸，放入之前泡好的粉条...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 如果这世界上还有一种食物能让冒着夏天酷暑还得出去购买的欲望，那肯定就是酸辣粉了。一口下去酸酸辣辣的味道，让夏天更加火辣。在配上刚炸出来的油酥烧饼，那味道比整个夏天还要酸爽。食材（猪肉、酸豆角、酸菜、油泼辣子、生抽、醋、豆瓣酱、蒜、姜、黄豆、花生、葱花、香菜）操...
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![酸辣粉怎么做？]( "酸辣粉怎么做？")
- 工具/材料红薯粉，酸豆角，芝麻，花生米，青菜，辣椒面，醋若干。操作方法先将红薯粉用开水泡软。酸豆角，姜丝，蒜，香菜，小葱切碎。花生米下锅炒热，盛盘待用。将蒜蓉，辣椒面，白芝麻下锅翻炒混合形成底料。加入酸豆角，再加一碗水，开大火熬制汤底。将泡好的粉丝下锅，然后加盐，生抽，醋和鸡精进行烹煮，...
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![如何制作酸辣粉]( "如何制作酸辣粉")
- 炎炎夏日，来一碗酸酸辣辣的酸辣粉可好！？绝对美味100%！！操作方法（01）首先将红薯粉用开水泡发，使其变软。（02）然后在炉灶上备锅，烧水。在等待水开的同时，可以开始准备调料。首先将葱切末，直接放入调料碗中备用。（03）在碗中加入盐和味精。（04）随后加入花椒，一定要是花椒粉哟！！（05）随后加入酱油和醋...
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![如何做酸辣粉，简单易学]( "如何做酸辣粉，简单易学")
- 在寒冷的天气里来上一碗酸辣粉，酸酸辣辣既能开胃又能使全身暖和起来，相信许多人也跟我一样很爱吃这酸辣粉吧，那今天我就来教教大家简单易学的酸辣粉做法！工具/材料红薯粉炸花生米葱姜蒜辣椒辣椒油醋酱油盐香油操作方法做酸辣粉首选红薯粉，红薯粉做出来透明弹牙最是好吃，将干红...
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![怎样做美味的家常版酸辣粉？]( "怎样做美味的家常版酸辣粉？")
- 酸辣粉是有名的传统特色小吃，特点是麻，辣，鲜，香，酸，如果是小孩子吃的话，宝妈可以考虑在家里自己做，这样可以做出适合自己宝宝口味儿的家常版酸辣粉，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的家常版酸辣粉？希望能够帮助到大家。工具/材料红薯粉条适量，花生米适量，芹菜叶适量，蒜适量，小葱...
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![教你酸辣粉的做法]( "教你酸辣粉的做法")
- 酸辣粉是日常餐饮中人们常吃的食物，酸酸麻麻辣辣的，吃起来很酸爽，今天小编将酸辣粉的做法教给大家，欢迎来学习。操作方法（01）先准备好食材，红薯粉，干辣椒，大蒜，葱花，香菜，生菜等，如图。（02）再准备好辣椒面，花生米，花椒粉等，如图。（03）先将红薯粉用水浸泡上，如图。（04）将干辣椒和大蒜切好，如图。（05...
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![（详细做法）怎么做酸辣粉，正宗四川酸辣粉做法]( "（详细做法）怎么做酸辣粉，正宗四川酸辣粉做法")
- 正宗的四川酸辣粉酸辣可口，提神开胃，怎么制作正宗的四川酸辣粉，让小编教给你方法。操作方法（01）四川酸辣粉必须要食用上号的红薯粉丝，购买时要注意好的红薯粉丝是半透明的深青色。（02）准备好酸辣粉的配菜包括香菇，金针菇和青菜与红薯粉丝一起下锅煮熟。（03）取出超市购买的四川酸辣粉...
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![酸辣粉的家常做法 在家怎么做酸辣粉]( "酸辣粉的家常做法 在家怎么做酸辣粉")
- 酸辣粉是传统的名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。那么酸辣粉怎么做呢？下面就为大家介绍酸辣粉的家常做法。酸辣粉的家常做法做法一：原料：红薯粉140克，干木耳10克，红椒1个，青椒1个。调料：食盐、...
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![教你怎么做酸辣粉]( "教你怎么做酸辣粉")
- 自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，虽然很麻烦，但是做好了，吃起来还是很美味的。操作方法（01）棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤（02）红尖椒切成末，花椒、八角、白芝麻和少许盐...
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![天气冷了来碗酸辣粉暖暖胃，简单好吃，酸辣爽口]( "天气冷了来碗酸辣粉暖暖胃，简单好吃，酸辣爽口")
- 简要回答下班回家不知道吃什么，又懒得炒菜，可以试试做这个酸辣粉，简单好吃，酸辣爽口做酸辣粉还是用红薯粉比较好吃，我们先准备一把红薯粉用热水泡一下。接下来准备一把花生米，凉油放入锅中炒香，炒到噼里啪啦外壳微微裂开就行了。准备切点葱花，小米椒，蒜末。把蒜末，一半葱花，小米椒全...
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![怎样自己制作酸辣粉]( "怎样自己制作酸辣粉")
- 酸辣粉美味又可口，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。其实自己制作一碗酸辣粉也是简单易行呢，而且味道一点不比外面差。快来试试吧~步骤/方法（01）把海带丝洗干净，然后与粉条一起用热水泡起来。泡10分钟，把粉条泡软。（02）把花椒粉和白芝麻放在一个小碗里，芝麻盖在上面。（03...
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![酸辣粉丝怎么做]( "酸辣粉丝怎么做")
- 粉丝大多用于配菜，而酸辣粉丝却是一种以粉丝为主的大众小吃，其柔软滑润、酸辣爽口的美味，深受人们的喜爱，下面小编就和大家分享酸辣粉丝的做法。操作方法（01）把粉丝放盆里，清洗干净备用。（02）葱切葱花，姜、蒜切末备用。（03）海带丝煮熟，西红柿切成片，酸芥菜疙瘩切成丝，油菜1个洗净焯水煮...
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![重庆酸辣粉的家常做法详解]( "重庆酸辣粉的家常做法详解")
- 介绍了重庆酸辣粉的做法，步骤详细，内容充实，供大家学习学习操作方法（01）红薯粉洗净，用清水润发，雪菜洗净切段，香蒜洗净切花，榨菜切末。（02）锅内倒入油，烧热，爆香花椒，花椒粉，辣椒粉，白芝麻，加入高温烧沸，盛入碗内。（03）锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中。（04）加味精，香醋，精盐，五香花生米，榨菜...
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![酸辣粉怎么做，最正宗的酸辣粉做法学习]( "酸辣粉怎么做，最正宗的酸辣粉做法学习")
- 酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，下面小编简单的讲一下酸辣粉的制作过程操作方法（01）红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。（02）蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。（03）少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。（04）粉...
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![最正宗的酸辣粉做法]( "最正宗的酸辣粉做法")
- 最正宗的酸辣粉做法操作方法（01）红薯粉用清水浸泡，约两小时泡软。黄豆放热锅上小火干炕，炕熟为止。准备辅料：芹菜干和香菜切末，蒜切末，花生压碎，大头菜切粒。空心菜洗净清水浸泡待用。（02）碗里加生抽、醋、香油、辣椒油、葱花等打好调料。锅烧热，下火锅底料化开。然后加水烧开，放红薯...
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![自制酸辣粉儿的做法]( "自制酸辣粉儿的做法")
- 个人比较喜欢吃酸辣的东西，辣味现在是火遍大江南北的！操作方法（01）1、干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟，干硬的红薯粉条就会变柔软，将泡软的红薯粉放进锅中开水煮1到2分钟就能熟 。（02）2、冷油姜末、蒜末下锅，煸出香味，放一大勺豆瓣酱慢慢炒出红油，放猪肉末慢慢煸出油脂，同时放干辣椒...
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![自己动手做的酸辣粉]( "自己动手做的酸辣粉")
- 你早餐有吃过酸辣粉吗？味道很好哦，如果没有的话，可以自己做做看。操作方法（01）红薯粉用热水泡发下。（02）在锅里倒油，还是冷油时倒入花生米，炸至花生米变成深红色关火，捞出花生米放盘里冷却。将黄豆洗净沥干水份，倒入油锅，炸至黄豆开裂，捞出待用。（03）取一只小碗，倒入适量辣椒粉。（04）在油锅...
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![酸辣粉怎么做]( "酸辣粉怎么做")
- 工具/材料红薯粉200克、酥黄豆20克、豌豆尖、香菜、葱、蒜、姜、盐、水、榨菜、辣椒酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、红油、猪油、花椒油、醋操作方法首先取一个碗，放入猪油、蒜水、姜末。之后在加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、花椒油、红油、盐、豌豆苗。接着舀一勺...
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![酸辣粉怎么做？自己在家怎么做好吃的酸辣粉]( "酸辣粉怎么做？自己在家怎么做好吃的酸辣粉")
- 酸辣粉怎么做？自己在家怎么做好吃的酸辣粉呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。操作方法01先准备好原料。粉条、青菜、油、花生米和各种调料。02首先，将粉条放在锅里面煮熟（如果想要煮的时间短一些的话，之前可以先在温水里面浸泡一段时间）。03煮好粉条之后，我们把粉条放在凉水里面...
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![酸辣粉的做法及配方大全]( "酸辣粉的做法及配方大全")
- 酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。操作方法01材料：1、红薯粉适量。2、油辣椒材料：朝天椒粉2大勺，花椒8粒，玉...
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![酸辣粉的制作]( "酸辣粉的制作")
- 酸辣粉的制作操作方法（01）1、准备好红薯粉、青菜（02）2、用温水将红薯粉浸泡半小时（03）3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟方法/步骤2（01）4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里（02）5、青菜洗干净后放开水里焯水（03）6、焯好水的青菜捞出放粉上面方法/步骤3（01）7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣...
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妙知谷
