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关于糍粑鱼的腌制方法的百科

糍粑鱼怎么腌制 糍粑鱼的腌制方法
  • 糍粑鱼怎么腌制 糍粑鱼的腌制方法

  • 糍粑鱼很好吃,所以不少人想要学习正宗糍粑鱼的制作方法。不过糍粑鱼做法最重要的一步就是腌制方法。文中详细介绍。糍粑鱼怎么腌制1.草鱼切块,冲洗干净沥干多于水份,调入盐和料酒抓匀,腌渍半小时。2.葱姜蒜切末,辣椒剪短,花椒冲洗一下。全部倒入鱼块里,翻拌均匀后装入保鲜袋,送入...
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糯米芝麻糍粑的做法
  • 糯米芝麻糍粑的做法

  • 糯米芝麻糍粑,以前老妈经常做给我们吃,今天也学她做的步骤,试试做看看。操作方法(01)准备好糯米粉。(02)加点开水揉成粉团。【水量要一点点地加】(03)拿适量的芝麻,用过滤器洗干净。(04)开火把芝麻放进锅里用小火烘干。(05)用筷子不断地搅拌。(06)直至搅拌到芝麻全部干完,然后用手轻轻摇锅...
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煎糍粑的做法???
  • 煎糍粑的做法???

  • 农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法(01)糍粑拿出三块备用。(02)打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。(03)把鸡蛋液倒在糍粑上。(04)用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。(05)锅内放...
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怎么做糍粑 糯米糍粑的做法
  • 怎么做糍粑 糯米糍粑的做法

  • 糯米糍粑米香浓郁非常好吃,今天教大家自己在家里做好吃的糯米糍粑,一起来看看吧。操作方法糯米清洗干净,放进电饭煲加水煮成糯米饭,注意不要煮的太软,那样会影响口感的。糯米饭煮好之后,加上一点食盐搅拌均匀,然后压结实并且做成长条,你要是喜欢做成圆形也可以。锅里面倒上一点油...
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糍粑怎么做好吃
  • 糍粑怎么做好吃

  • 糍粑是汉族小吃,流行于中国南方地区。那糍粑怎么做好吃呢?操作方法(01)糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。(02)将熟芝麻200g捣碎,然后与100g白糖搅拌均匀。拌匀备用。(03)煮一锅开水,加少量油。(04)将面团分成一个一个小小的。(05)入锅蒸熟。(06)再在外面均匀地裹上一...
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糍粑的制作方法
  • 糍粑的制作方法

  • 糍粑这样做,外酥里嫩,香糯可口,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将糯米提前浸泡两个小时,将泡好的糯米盛入碗中,倒入适量的盐,再倒入适量的清水,搅拌均匀(02)然后我们将糯米放入蒸锅中,开锅蒸40分钟关火(03)接着我们将蒸好的糯米放在不沾的案板上面,趁热压成泥,放入保鲜盒中...
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洋芋粑粑的制作方法
  • 洋芋粑粑的制作方法

  • 工具/材料土豆糯米粉食盐辣子油操作方法我们先把土豆煮熟,然后用手捏成泥状。放一点食盐,然后揉均匀。加入辣椒粉和白胡椒。揉均匀以后,捏成粑粑的形状。锅中把油烧辣,然后把粑粑放入锅中炸。等待成金黄色,就可以上桌食用了。...
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红糖糍粑的做法
  • 红糖糍粑的做法

  • 红糖糍粑如何制作呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市买一些红糖,糍粑带回家中,放在一边备用,如图所示。起锅烧油,小火慢慢加热,如图所示。等到油到八成热的时候,将糍粑放入锅里面,进行炸制,如图所示。等到糍粑炸至两面金黄,将其捞出控油,如图所示。淋上红糖水,撒上豆粉即可食...
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糍粑辣椒的简单做法
  • 糍粑辣椒的简单做法

  • 糍粑辣椒在家乡,指的是用干辣椒泡涨、蒸熟、捣碎后形成的像糯米糍粑一样富有粘性的辣椒泥。糍粑辣椒主用于调味,主要用于豆花蘸水和豆瓣酱中。操作方法(01)挑选香而辣的干辣椒,剪去根蒂。具体辣椒品种应根据当地市场而定。也可将两种或两种以上的干辣椒搭配在一起,以使做出来的...
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糍粑鱼的做法
  • 糍粑鱼的做法

  • 鱼是白肉,多吃也不怕长怕。所以爱美的女士可以多吃呢!今天做了一道糍粑鱼,这可是湖北的家常菜呢,而且味道超赞!操作方法(01)将鱼块用盐,料酒和姜腌制一个小时(02)锅内油加热至六成(03)将沥干水分的鱼块依次放入锅内进行煎炸(04)炸至两面金黄即可(05)调一份碗汁用酱油,醋,胡椒和味精加适量的...
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糍粑的最佳储存方法
  • 糍粑的最佳储存方法

  • 简要回答我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱中进行冷藏的,这样不仅不会起到储存的效果,还会让糍粑加快变质速度,最好的方法就是在水中浸泡保存。如果是要保存一周左右,可以直接将糍粑放在清水中,然后每隔一两天就换一次水即可,这样不仅不会使糍粑的表面开裂,还会最大程度的保持糍...
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过年几种吃糍粑的做法
  • 过年几种吃糍粑的做法

  • 要过年啦,又到暴饮暴食的季节了。每到腊月,一般家庭都会买糍粑,农村里的家庭还自己做糍粑,或者把糯米送到店里让人家用自己的米做。那糍粑怎么弄才好吃呢?下面给大家介绍几个做糍粑吃的方法。操作方法(01)最原始的方法就是用柴火烤糍粑:那味道,香喷喷的,又烫手又好吃。烤好的糍粑...
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臭桂鱼的腌制方法和做法
  • 臭桂鱼的腌制方法和做法

  • 臭桂鱼是徽州菜代表之一,初次见到的人不敢下筷,因为发出的气味无法忍受,其实这并不是变质的味道,反而是它奇特的风味。操作方法(01)将桂鱼宰杀,并洗净。(02)将臭豆腐乳均匀的抹在桂鱼的身上。(03)将抹好臭豆腐乳的桂鱼,装在塑料袋中,系紧。(04)装在无水无油密闭的容器中,放入冰箱里冷藏。...
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蒿子粑粑的制作方法与步骤
  • 蒿子粑粑的制作方法与步骤

  • 每年春天地上会长出许多香篙,许多人家都会摘取制作香篙粑粑,今天给大家介绍介绍它的做法,希望大家喜欢操作方法(01)取新鲜的香篙冲洗干净,沥干水分,一般选取香篙时摘取上端的,比较嫩(02)把洗好的香篙倒入开水中烫一下,即刻捞出(03)用搅拌机把香篙搅拌成碎末,挤干水分,搅拌后的汁水留着(04...
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不同地方制作糍粑的方法是什么?
  • 不同地方制作糍粑的方法是什么?

  • 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。桂林糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入...
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红糖糍粑的家常做法
  • 红糖糍粑的家常做法

  • 红糖粑粑是一道川味小吃,喜欢吃糯米食都会很爱,它是用糯米粉做成的,它的做法很简单,就是将糯米粉和成面团后搓成球状,再将它按压成饼放入油锅中煎至定型;煮上红糖水,将粑粑放入里面煮,让它甜味慢慢地渗入,粑粑也变的软软糯糯。这道小食,虽然模样不咋样,但是香甜软糯,吃了它能补血养颜...
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糯米糍粑做法
  • 糯米糍粑做法

  • 糯米糍粑是我国南方一些地区流行的美食,你知道它的制作方法吗?快来和我学习一下吧。操作方法(01)做豆渣1、把豆子放入豆浆机2、打好豆浆后将剩下的豆渣(热的)收起来备用(02)做糯米饼1、提前把糯米泡软2、把豆渣(热的)放在泡软的糯米里搅拌均匀3、放冷后用手揉成面团4、分成想要的...
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手工糍粑的家常做法
  • 手工糍粑的家常做法

  • 朋友送了一大袋糯米。想了想决定做一次手工糍粑。糍粑家人都很喜欢吃,但因为家里没有合适的器皿,只能一切从简。下面小编将手工糍粑的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料糯米、捣蒜器操作方法在盆里加入适量糯米。人多就多一点米,人少就少一点米。清水加入糯米中,浸泡三...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑的制作方法
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑的制作方法

  • 蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于安徽江南地区,是皖南的清明节民俗小吃、(主要以艾蒿、糯米为主要原料按一定的比例,经过蒸煮等工序精制而成。其口感柔润香糯,味鲜色美。)在《舌尖上的中国2》中也有重点介绍,农历的2-3月正是蒿子成长的...
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腊鱼的腌制方法
  • 腊鱼的腌制方法

  • 一般在过年的时候都会准备一些腊味招待客人,而且是湖北的特产,如果想要吃腊鱼就和小编学学吧,教你如何腌制腊鱼。操作方法01一般做腊鱼的都是草鱼,将草鱼洗净切段,将上面的黑膜去掉,用开水烫一下。02捞起控水,锅中放入盐和花椒粉,开小火炒。03炒出香味后,关火,鱼段入锅抹上椒盐,每个...
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怎样煎糍粑?
  • 怎样煎糍粑?

  • 正月是吃糍粑的季节,虽然糍粑也可以叫做年糕。不过也许大家很多人都喜欢吃这个,但是稍微不慎就容易把糍粑弄的很油腻,小编这次给大家推荐的方法,很简单实用,吃了也不会油腻哦。味道挺好的。操作方法(01)准备半块糍粑,糍粑不能放太久,一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多,半块...
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传统手工糍粑做法
  • 传统手工糍粑做法

  • 工具/材料糍粑,红糖,开水操作方法首先我们将糍粑提前泡好,用刀切成长条备用然后我们在锅中烧油,油温四成热下入锅中,炸至起泡捞出,摆入盘中备用接着我们在碗中倒入适量的红糖,倒入开水,搅拌成红糖水然后我们将红糖水倒入锅中,开小火,熬至粘稠关火最后将熬好的红糖水浇在糍粑上面,美...
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艾草花生糍粑的做法
  • 艾草花生糍粑的做法

  • 自己做的艾草花生糍粑,吃起来闻到一阵阵的艾草和花生的香味,柔软香甜感觉很不错。操作方法(01)把艾草叶摘下来洗干净。(02)然后用开水煮2分钟捞上冷水盘泡一下。(03)放到打浆机打成叶泥。(04)用盘子装适量的糯米粉和面粉。(05)然后加艾草泥、白糖、少量的水花用勺子搞揉成团。(06)开火...
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糍粑鱼怎么做
  • 糍粑鱼怎么做

  • 材料:主料:鲤鱼850克调料:姜10克 盐5克 酱油30克 白砂糖20克 醋10克 辣椒(红、尖、干)5克糍粑鱼详细制作步骤(0102)1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中。2、放入葱丝,姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入,再倒入花椒...
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糯米糍粑怎么做?
  • 糯米糍粑怎么做?

  • 简要回答说到糍粑,可能大家首先想到的都是,软绵绵的,而酥脆可口的糍粑基本没吃过,或者很少吃,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道,外酥里嫩,百吃不腻的红糖糯米糍粑,非常的美味可口,相信你们见到都会流口水的!那么,想学的小伙伴们就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴们也别忘了...
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