![煮挂面时，水温很关键，很多人傻傻分不清，难怪面条不劲道还糊锅]( "煮挂面时，水温很关键，很多人傻傻分不清，难怪面条不劲道还糊锅")
- 简要回答不管是中国北方人、还是南方人，在日常饮食中都会有面食。面食本身的种类也特别丰富，烹饪和制作的方法不同时，面食的味道也会完全不同。有的面食带有馅料，比如馅饼或者包子，大家在食用的时候可以摄入不同的营养成分，而且口感方面也会更有层次感。还有些面食没有馅料，比如...
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![锅子烧糊了的17种清洗小窍门]( "锅子烧糊了的17种清洗小窍门")
- 清洗窍门白醋去糊锅底在烧焦的锅中倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。然后，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下就光溜溜了!西红柿去糊锅底将西红柿放在锅里煮，糊锅底...
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![怎样有效的去除刷不掉糊锅底？]( "怎样有效的去除刷不掉糊锅底？")
- 民以食为天，吃对于我们来说是相当重要的。许多的人都喜欢自己动手做自己喜欢吃的菜，但是一不注意就会导致糊锅，常常我们费劲办法都刷不掉。为了让大家轻松的洗干净糊锅，小编为你介绍几种方法。操作方法（01）食用醋醋是弱酸行物质，因此有着很好的清洁作用。在锅中加少许的食用醋，然...
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![锅糊了，怎样清洗]( "锅糊了，怎样清洗")
- 做饭时忘了放在灶台上的锅，最后锅糊了，处理时还无从下手，有时还会弄伤锅，那该怎么办呢？工具/材料牙膏香灰白醋洗洁精操作方法牙膏在生活中很常见，用一块布蘸下牙膏，用力擦锅糊的地方，最后用水清洗，就可以去除糊的地方了白醋加热水的混合物放在焦锅中进行烧煮，大概10分钟以后，把水倒...
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![锅底糊了怎么处理]( "锅底糊了怎么处理")
- 煮饭经常会煮糊了锅，这样子我们该怎么去处理呢，方便下次煮饭的时候干净有清新呢，下面教几种方法希望呢能帮助到大家。操作方法（01）最简单的方法就是用热水泡，但是这样不一定干净还需要钢丝球来刷，但是容易把锅给刷坏了，而容易留下钢丝，下次吃饭容易吃到钢丝。最好还是不要用钢丝来...
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![去除不锈钢锅烧糊烧黑妙招]( "去除不锈钢锅烧糊烧黑妙招")
- 有时候烧菜时不注意就容易使锅底烧糊变黑，下面就来看看怎么处理吧。操作方法（01）在锅中加入水烧开泡一会儿，这时候就很容易洗了再用刷子或是洗碗布进行刷洗。（02）也可以在锅中的水加入少许的醋，在把水烧一下就可以很好洗干净锅底了。（03）用各种不用的硬质卡片，从锅底的边缘开始轻轻...
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![煮玉米是冷水下锅还是热水下锅？]( "煮玉米是冷水下锅还是热水下锅？")
- 冷水煮玉米最好冷水下锅，冷水下锅煮玉米，可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，带上外衣煮出来的玉米会更新鲜，味道更香甜。又到了玉米成熟的季节，很多人都会买玉米回家...
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![不粘锅还需要开锅吗？]( "不粘锅还需要开锅吗？")
- （01）要开锅因为没有办法保证中间材质的安全性，而且，一旦破损，涂层可能会加速脱落。也就是说，不粘锅大多都是易耗品，需要及时更换。一般用个两年左右就差不多，等你新手进阶想炒出一盘好菜的时候，就可以换一口铁锅小试牛刀了。（02）不粘锅本身自带“不粘光环”，如果按照铁锅的开锅方法，用...
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![速冻饺子冷水下锅还是热水下锅？]( "速冻饺子冷水下锅还是热水下锅？")
- 热水速冻饺子应该热水下锅，因为如果用冷水开始煮，慢慢加热，会导致水饺煮的时间过长，很容易把饺子皮煮破。因此，还是建议用热水煮，但不要用开水煮，因为饺子本来是冰冻的，遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了。速冻饺子最好使用水温40-50度的热水煮最合适，这个水温即不会让饺子迅速融...
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![高压锅糊了怎么清洗]( "高压锅糊了怎么清洗")
- 高压锅一旦糊了就要及时处理，不然会直接影响高压锅的使用，还会影响高压锅的使用寿命。今天教大家几个小窍门处理糊了的高压锅，一起来看看吧。操作方法高压锅糊了之后，立刻将高压锅里面的饭菜倒出来，直接往里面倒一些醋，继续加热高压锅，五分钟后停止，半小时后用丝瓜络清理干净。家...
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![锅边糊的制作方法]( "锅边糊的制作方法")
- 鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。制作方法（01）磨米浆将大米用清水浸泡2小时，洗净捞起，加清水磨成浓浆。（02）制虾汤：将虾糠装进小纱布袋内、北口，放锅内，加水用中...
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![如何煮豆浆才不会糊锅？]( "如何煮豆浆才不会糊锅？")
- 经常煮豆浆的人都会发现，如果一不留神，特别容易将豆浆煮糊锅。不过在煮豆浆的过程中，如果不多煮几分钟的话，容易出现假沸，这样的豆浆是有毒的。所以很多人对于煮豆浆糊锅的情况就会非常的头疼，针对这个问题，下面特意为大家介绍一些方法，这些方法在煮豆浆的过程中，不容易造成糊锅，一...
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![如何三招搞定糊锅底]( "如何三招搞定糊锅底")
- 如何三招搞定糊锅底，下面就和大家来聊聊。操作方法（01）山楂放入锅中。（02）加入适量的水烧开。（03）山楂中的酸性物质能够分解污渍。（04）啤酒：白酒：水=1:1:0.5。（05）倒入锅中。（06）静置5分钟。（07）啤酒中的糖分能分解油污。...
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![锅底烧糊的黑垢怎么去除？]( "锅底烧糊的黑垢怎么去除？")
- 锅底烧糊的黑垢去除方法有五种。分别是用热水，山楂，苹果皮或梨皮，橙子，醋等。具体操作方法如下：1、热水。用热水泡，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏。2、山楂。可把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。3、苹果皮或梨皮。用苹果皮或...
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![煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅？]( "煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅？")
- 开水下锅煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。煮汤圆一定要开水下锅，因为高温能够...
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![蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅？]( "蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅？")
- 蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅，主要是看螃蟹是新鲜的还是冰冻的，如果是新鲜的，建议用冷水蒸，这样蟹脚才不易脱落，蒸出的螃蟹让人看着更有食欲，但是也有很多人喜欢热水蒸螃蟹；如果是冰冻的螃蟹，则一定要用冷水来蒸，这样才能使螃蟹受热均匀。新鲜螃蟹的肉质比较鲜美，用热水或者是冷水...
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![生铁锅好还是熟铁锅好]( "生铁锅好还是熟铁锅好")
- 生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。下面我就为您介绍生铁锅好还是熟铁锅好。操作方法（01）1.考虑到燃料之类的话，熟铁锅比较好，熟铁锅比起生铁锅传热更好，用熟铁锅会...
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![砂锅糊了怎么清洗]( "砂锅糊了怎么清洗")
- 砂锅在使用的时候会因为使用不当而造成糊锅的现象，那么砂锅糊了该怎么处理呢？来吧各位，其实很简单的，赶紧学习起来吧！操作方法（01）利用橙子随后切开一个橙子，把一半橙子直接扔进砂锅里，然后加上清水小火煮一会儿然后关火，一到两个小时后后，糊的地方全部从砂锅上面脱离下来，这时候直接...
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![巧法煮生豆浆不糊锅]( "巧法煮生豆浆不糊锅")
- 很多朋友在煮豆浆时都遇到糊锅的问题，今天给大家介绍一个小妙招，轻松解决糊锅问题。操作方法（01）首先取适量的凉开水，倒入锅中，这样煮出来的豆浆就不容易粘锅，因为这样豆浆就不容易沉入锅底（02）然后把豆浆倒入锅中，倒得时候稍微慢点，不要沉入下面（03）然后用大火煮开，一边煮一边用勺子搅...
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![锅里面烧糊了怎么清洗]( "锅里面烧糊了怎么清洗")
- 简要回答锅里面烧糊了以后，想要清洗时，直接用热水浸泡就可以。一般在清洗已经烧糊的锅的时候，用热水浸泡完成，很容易将其清洗干净。在清洗时不要使用钢丝球刷洗，因为使用钢丝球刷洗时会把锅刷坏，如果是铝制锅刷了以后用起做饭吃，对身体不好。利用山楂平时在做饭做菜的时候一不小...
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![基围虾要冷水下锅还是热水下锅]( "基围虾要冷水下锅还是热水下锅")
- （01）基围虾热水下锅比较好。热水下锅后，虾的外表会迅速变熟，虾肉会直接紧绷，这样的基围虾肉质更加紧致，味道更加鲜美。如果是冷水下锅的话，煮的时间就比较久，虾肉就会变老，口感也会比较柴，所以基围虾建议热水下锅。（02）基围虾热水下锅3分钟左右即可，如果煮的时间长了，可能会使得基围虾...
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![砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉]( "砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉")
- 砂锅是陶瓷材质的，一般用来煲烫、烧肉、烧粥。用砂锅煲出来的汤味道特别鲜美，用砂锅烧出来的肉又烂又酥，特别适合于老年人吃。由于砂锅的保温效果极好，有时候忘记关火，水烧干了，就容易发生烧糊的现象，粘在锅底，很难去除。那么，砂锅烧糊了上面黑黑的斑点怎么去掉呢？操作方法（01）让其自...
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![锅烧糊了怎么办]( "锅烧糊了怎么办")
- 如果锅烧糊了，用下面的方法，就能将糊锅擦干净，下面就说说锅烧糊了怎么办。操作方法如果锅烧糊了，就将白醋倒进锅中。让醋在锅中停留两个小时，锅中的醋会慢慢渗进糊的锅巴中。两个小时后，将醋锅端到灶上，开大火烧十分钟，将锅中的醋加热，糊的地方会加速溶解掉。加热后，如果糊的地方比...
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![不粘锅烧糊了还能用吗]( "不粘锅烧糊了还能用吗")
- 简要回答只要锅不漏继续使用是没问题的，但如果不粘锅有涂层脱落的现象，那就不行了，因为涂层脱落的话，就没有不粘的效果了。不锅粘因为其不粘锅底的特性，受到了很多人的欢迎，可是不粘锅如果烧糊了，还可以继续使用吗？继续使用对人体会不会有什么影响？下面让我们一起去了解吧。详细内...
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![锅烧糊了上面黑的怎么去掉]( "锅烧糊了上面黑的怎么去掉")
- 操作方法（01）将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的不锈钢锅通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。（02）烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。（03）将少许的山楂/西红柿放入锅中，加入一些清水并烧开，锅底...
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妙知谷
