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关于牛轧的百科

如何制作牛轧饼干?
  • 如何制作牛轧饼干?

  • 牛轧糖饼干没有牛轧糖来得那么甜,外脆里软,甜咸结合,不会很腻,特别好吃!做法也特别简单,手残党完全可以胜任。工具/材料饼干、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉操作方法首先热好锅,将黄油放入,开到小火,使黄油完全融化。接着,放入准备好的棉花糖,让棉花糖和黄油融化在一起。融化后,加入奶...
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如何做牛轧糖才好吃?
  • 如何做牛轧糖才好吃?

  • 牛扎糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何做牛扎糖才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果你们喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!工具/材料食材:棉花糖185克,黄油25克,奶粉120克,蔓越莓、花生和芝麻合计185克。操作方法首先,把黄油放入锅中开小火...
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牛轧糖的做法
  • 牛轧糖的做法

  • 牛轧糖奶香味十足,是孩子们的最爱,做为送人的礼品也不错。下面是牛轧糖的做法介绍。工具/材料棉花糖,奶粉,熟花生米,黄油。操作方法把锅加热,不要放水,放入黄油。待黄油化开后,再放入事先准备好的棉花糖。不断搅拌至棉花糖融化,与黄油融化成一体。要勤快地搅拌,不然会焦了。倒入事...
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牛轧糖做法棉花糖能少放吗?
  • 牛轧糖做法棉花糖能少放吗?

  • 做牛轧糖时,按照正常用量制作即可,不建议少放棉花糖。牛轧糖做法步骤:花生烤熟,去掉花生的红皮;不粘锅内放入黄油,加热至融化;倒入棉花糖;用刮刀不断搅拌;关火,倒入奶粉;搅拌至均匀混合;倒入花生;把糖铺平,放凉后切块,包上糖纸即可。做牛轧糖时棉花糖能少放吗?按照正常用量制作牛轧糖即可...
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如何制作零失败牛轧糖
  • 如何制作零失败牛轧糖

  • 简要回答牛轧糖是一种独特的美味,有许多人都喜欢吃牛轧糖,但是却并不知道如何制作,在制作时首先就应该准备好原材料,然后加上对应的步骤,操作简单。制作牛轧糖的时候,首先就应该准备一些原材料,比如花生,棉花糖,奶粉,黄油,这些原材料都是必不可少的,为了保证口感,也需要挑选一些优质的...
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如何做黑芝麻花生牛轧糖?
  • 如何做黑芝麻花生牛轧糖?

  • 工具/材料花生100克黑芝麻40克棉花糖150克黄油35克奶粉80克操作方法首先,将炒熟的100克花生和40克黑芝麻分别装在两个碗中,然后放入烤箱里进行保温,温度设置在80度。取适量黄油,放在热锅中进行融化。接着,用量称取150克棉花糖放入锅中,不断翻炒,直至棉花糖完全融化。称80克奶粉,...
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如何在家做牛轧糖?
  • 如何在家做牛轧糖?

  • 牛轧糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何在家做牛轧糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:白砂糖、黄油、棉花糖、黑芝麻,花生米,饼干,奶粉。操作方法首先往锅中加入两块黄油开小火熬至融化,如下图所示。小贴士:如果大家...
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花生牛轧糖的家常做法
  • 花生牛轧糖的家常做法

  • 操作方法(0102)怀念经典的味道——花生牛轧糖,放一颗在嘴里,然后慢慢的嚼,细细的品味那浓浓的奶香味和花生味,久久不能忘怀材料原味烤花生仁400g麦芽糖200g白砂糖200g盐 5g蛋清1只牛油纸1大张做法(03)原味烤花生仁搓去外层红皮,用擀面杖擀得碎一点。待用。(04)蛋清放入较大的容器中...
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自制牛轧糖的做法
  • 自制牛轧糖的做法

  • 牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。操作方法(01)将生花生倒入烤盘中铺匀,放入烤箱,上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生...
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牛轧糖制作教程
  • 牛轧糖制作教程

  • 牛轧糖是我最喜欢吃的糖果之一,用棉花糖来做非常方便又好吃,材料都很容易买得到。过年的时侯,做一些包装得精美些,送给亲朋好友,他们一定会很高兴的,但别告诉他们原来是这么简单的哦,他们一定会很崇拜你。呵呵……步骤/方法(01)棉花糖微波炉高火50-60秒(02)取出迅速拌入奶粉(03)再快速...
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自制花生牛轧糖的做法
  • 自制花生牛轧糖的做法

  • 牛轧糖又软又脆的口感充满了很多人的童年生活,下面教你自己做花生牛轧糖。操作方法(01)花生平铺在烤盘上,150°中层,上下20分钟。(02)剥掉花生皮。(03)黄油微波炉转1分钟融化。(04)棉花糖微波炉转1分钟融化。(05)转好后的棉花糖中加入黄油。(06)加入奶粉和花生。(07)迅速搅拌均匀。(08)搅拌...
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初学者如何做好牛轧糖?
  • 初学者如何做好牛轧糖?

  • 工具/材料黄油、奶粉、棉花糖、花生碎不粘锅、电子秤、硅胶铲、牛轧糖切割工具、糯米纸和糖纸操作方法融化黄油我们要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内,开小火,加热至黄油完全融化。为什么要加黄油,是因为加了黄油,可以降低牛轧糖的粘稠程度,让制作过程更简单、避免麻...
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怎么自己在家做牛轧糖
  • 怎么自己在家做牛轧糖

  • 奶香浓郁,做法简单,基本的牛轧糖做法操作方法(01)食材准备好备用(02)锅内放入黄油,小火慢慢融化(03)倒入棉花糖(04)搅拌(05)倒入奶粉,花生快速搅拌均匀(06)倒入保鲜膜内压平(07)切成小段特别提示用料不用太精准,但一定要快速搅拌均匀...
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牛轧糖的简单做法
  • 牛轧糖的简单做法

  • 工具/材料黄油50g,棉花糖150g,奶粉100g,黑芝麻50g,蔓越梅干50g,花生碎50g操作方法首先我们把50g黄油放入锅中,开小火,炒至完全融化然后我们将150g棉花糖放入锅中,加入100g奶粉,炒至完全融化关火接着我们将50g黑芝麻,50g蔓越梅干,50g花生碎放入锅中翻拌至融合然后出锅放在一边放凉,用...
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手工牛轧糖怎么做
  • 手工牛轧糖怎么做

  • 菜品口味:甜味主要工艺:其他主要食材:奶制品所需时间:三刻钟制作难度:普通步骤/方法(01)1材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g。(02)2炒锅不放油,小火炒约10-15分钟即可炒熟。(03)3保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核桃仁切小块。(04)4棉花糖放入大碗中,喷些...
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如何制作花生牛轧糖
  • 如何制作花生牛轧糖

  • 制作美味的花生牛轧糖,方法其实不难,但是您要有耐心的慢慢做。操作方法(01)花生米放入烤盘中150度15分钟(02)把花生米去衣,慢慢来,小心烫到手。(03)切成小碎粒,也可以用擀面杖。(04)桌上铺好保鲜膜,为糖做好准备(05)隔水加热黄油。(06)加进棉花糖,搅拌。(07)不断搅拌,直至融化。(08)奶粉也加进来,...
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牛轧糖的做法大全
  • 牛轧糖的做法大全

  • 牛轧糖这样做,非常的香甜哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将40g黄油放入锅中,开小火炒至完全融化(02)然后我们加入120g棉花糖炒至微微发黄,再加入75g奶粉,10g的抹茶粉翻拌均匀,再放入100g的花生碎,继续翻拌均匀关火(03)然后我们把它放在案板上面用擀面杖擀至定型放凉(0...
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如何制作手工牛轧糖
  • 如何制作手工牛轧糖

  • 想吃糖吃的有意义?为何不自己制作手工糖呢?今天小编就教教你们如何手工制作牛轧糖。操作方法准备好材料,这些材料分别是奶粉,棉花糖,饼干,黄油,固定牛轧糖的工具,擀面棒等材料。首先将黄油在锅中融化,直至全部融化。黄油融化后,倒入棉花糖进行搅拌。注意火适中,避免焦糊。大约搅拌10...
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如何制作抹茶花生牛轧糖?
  • 如何制作抹茶花生牛轧糖?

  • 工具/材料抹茶粉,黄油,棉花糖,奶粉,花生碎,方形模具操作方法将黄油放入锅中,用小火将它慢慢融化。最好选择无盐黄油哦。向锅中加入棉花糖,进行融化,直到棉花糖可以拉丝就可以了!倒入抹茶粉和奶粉,趁热用力搅拌均匀。加入花生碎,混合均匀。或者别的坚果也可以,例如杏仁片,核桃。趁热将...
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牛奶花生牛轧糖的做法
  • 牛奶花生牛轧糖的做法

  • 提起牛轧糖,首先闪回在脑海里的就是小时候,在新年的糖果盒中,仔细地把那一个个小方块牛轧糖挑出来藏到口袋里,和小朋友玩耍的时候一起分享着这份甜蜜和香浓。操作方法(01)用擀面杖将熟花生仁擀碎。(02)将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。(03)把奶粉和花生碎倒进融化的棉花糖里,搅拌均匀...
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教你做棉花糖版手工牛轧糖
  • 教你做棉花糖版手工牛轧糖

  • 牛扎糖是很美味的小点心,今天就介绍如何用棉花糖制作牛扎糖。操作方法(01)在超市里购买棉花糖,口味可以随意挑选,花生最好选择生花生,放在微波炉里叮熟,在放在保鲜袋里碾碎备用。(02)将棉花糖放入碗中,在微波炉里用大火叮1分钟,用筷子搅拌,再加入之前叮好的花生碎,再加入适量奶粉,搅拌...
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手工牛轧糖的做法,家庭式简单手工牛轧糖
  • 手工牛轧糖的做法,家庭式简单手工牛轧糖

  • 牛轧糖有好多口味,花生牛轧糖,抹茶牛轧糖,咖啡牛轧糖等等都是人们喜欢的,台湾牛轧糖现在在内地特别受到大家的喜爱,而自制简单的手工牛轧糖也是大家经常会闲时来做的零食之一。每个人都有自己的牛轧糖做法,简单的手工牛轧糖该如何来做呢?在这里给大家简单的介绍一下我自己的手工...
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手工牛轧糖的做法
  • 手工牛轧糖的做法

  • 牛轧糖是一种简单又好吃的小零食,需要的材料都很容易买到,所以闲暇之余可以自己在家做起来,既美味又干净,下面介绍一下手工牛轧糖的做法。手工牛轧糖的做法(01)按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生(或花生碎),奶粉和黄油适量。(02)锅中放入黄油和棉花糖,加热并不停地用铲子翻拌。(03)...
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花生牛轧糖的做法
  • 花生牛轧糖的做法

  • 提起牛轧糖,首先闪回在脑海里的就是小时候,在新年的糖果盒中,仔细地把那一个个小方块牛轧糖挑出来藏到口袋里,和小朋友玩耍的时候一起分享着这份甜蜜和香浓。操作方法(01)用擀面杖将熟花生仁擀碎。(02)将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。(03)把奶粉和花生碎倒进融化的棉花糖里,搅拌均匀...
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棉花糖版牛轧糖的做法
  • 棉花糖版牛轧糖的做法

  • 棉花糖版牛轧糖的做法操作方法(01)黄油放入不粘锅中,小火加热至融化(02)倒入棉花糖,继续小火加热至融化(03)倒入奶粉,翻拌均匀,关火(04)倒入花生,拌匀(05)倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器(06)戴上一次性手套...
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