![清蒸长寿鱼做法]( "清蒸长寿鱼做法")
- 长寿鱼又叫橙棘鲷、橙鲷鱼。它味道鲜美，营养价值高，它的寿命长达160岁。鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素和维生素。它具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。经常食用能够减缓衰老美容养颜健脑补体。这么好的贵重鱼类，还只有清蒸来吃才不浪费它。下面我来说一下它的清...
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![怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！]( "怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！")
- 小编不是特别喜欢吃鱼，所以平时很少做鱼，可老公很喜欢吃鱼，最近一直没做鱼，他馋了总念叨，今鲤鱼已备好，家里还有点香菜，正好那就今天清蒸鲤鱼吃，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料鲤鱼一条，葱、姜、蒜、干辣椒适量，料酒少许，食盐适量，生抽少许。操作方法买活鱼的时候...
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![简易清蒸鳕鱼]( "简易清蒸鳕鱼")
- 人们常说越好吃的食材，做法越简单，它的味道也最好。今天介绍一道清蒸鳕鱼，做法简单些，但味道真真儿是极好的！操作方法（01）将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用（02）葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时使用）和片（腌制鳕鱼时使用）备用（03）将鳕鱼放到一个盘子里，放上姜片、盐、料酒腌制5风中左...
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![清蒸鲮鱼的家常做法]( "清蒸鲮鱼的家常做法")
- 秋天是鲮鱼盛产的季节，鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜，用清蒸的方式处理鲮鱼，可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。工具/材料鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油操作方法准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。鲮鱼刮掉鱼鳞，清洗干净内脏，内脏中...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法（01）要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。（02）把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。（03）把洗干净的...
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![怎么清蒸带鱼段营养又好吃？]( "怎么清蒸带鱼段营养又好吃？")
- 带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、DHA、EPA、B2和烟酸、卵磷脂、钙、磷、铁、碘等人体需要的多种矿物质和多种维生素成分，还有，DHA是大脑所需的营养物质，能提高人们的记忆力。带鱼的做法很多，有炸、红烧、烧烤、酱鱼、清蒸等多种烹饪方式，常吃带鱼是老人和儿童...
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![年年有余（清蒸红鮕鱼）]( "年年有余（清蒸红鮕鱼）")
- 在年夜饭中，饭桌上鱼是必不可缺的，也正是“鱼”寓意“余”，寄予生活有余，象征来年有个好生活，而且年夜饭中讲究鱼要是“全鱼”清蒸是广东菜中用的比较多的方法，这样能更好的保留鱼的鲜美，红鮕鱼肉多肉嫩，刺少，是很多广东人喜庆酒席上的选择，也正是用清蒸的做法，既简单又能吃出鱼的鲜...
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![清蒸排骨的做法 最正宗的做法]( "清蒸排骨的做法 最正宗的做法")
- 清蒸排骨非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸排骨的做法。操作方法要想做好吃的清蒸排骨，我们需要准备以下材料：排骨、姜片、生抽、盐，大蒜、料酒等。首先我们需要用清水把排骨清洗干净，然后把排骨切成大小长度相似的排骨块。接下来我们需要用（生抽、蚝油、姜片、料酒、盐）把清洗...
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![清蒸鲈鱼的做法大全]( "清蒸鲈鱼的做法大全")
- 清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑，备受广大人民群众的喜爱。下面就让我为您介绍几种简单的清蒸鲈鱼做法吧！操作方法（01）将鲈鱼宰好，除内脏，洗净（02）用盐、生姜...
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![清蒸鲈鱼的做法-最简单好吃的清蒸鱼家常做法]( "清蒸鲈鱼的做法-最简单好吃的清蒸鱼家常做法")
- 清蒸鲈鱼味美营养价值很高，做法也是非常的简单，今天教大家做最简单好吃的清蒸鲈鱼，一起来看看吧。操作方法（01）鲈鱼清洗干净，用刀将鲈鱼对半劈开，注意了，不要一刀两断，然后上下面剖开。（02）加上一些料酒，生姜以及葱蒜腌制一下，再撒点食盐，这样腌制二十分钟。（03）鲈鱼放进盘子里面，盘子里放...
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![清蒸波士顿龙虾做法]( "清蒸波士顿龙虾做法")
- 分享一个清蒸波士顿龙虾。操作方法（01）准备新鲜的波士顿龙虾两只。（02）给龙虾用筷子排尿。清洗干净。（03）用刀从把龙虾从中间切开。不要切断。（04）把姜丝放到龙虾肉上。（05）上锅上气蒸15分钟。（06）准备秘制的蘸料。（07）浇到龙虾上，撒上香菜。急了食用。特别提示龙虾尿可排课不排。...
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![营养丰富的清蒸老虎斑]( "营养丰富的清蒸老虎斑")
- 老虎斑是石斑鱼的一种，其蛋白质的含量颇高，而脂肪含量却很低。鱼皮本身更是富含胶原蛋白，被称为美容护肤之鱼。爱美的MM一定记得要常吃哦！操作方法（01）将鲜活老虎斑的内脏去除（现在一般卖鱼的会帮你把鱼收拾好，回到家里只需简单处理一下即可。），在鱼身上斜切两刀两装盘备用。（02）将切...
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![清蒸皮皮虾的做法]( "清蒸皮皮虾的做法")
- 很多喜爱吃皮皮虾的朋友都不太清楚清蒸皮皮虾的做法，今天我就为大家简单介绍一下。操作方法（01）皮皮虾清洗干净备用：（02）锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上：（03）大火蒸5-7分钟至虾身变红即可：（04）蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸：（05）取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即...
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![清蒸小鲳鱼 非常简单的快手菜 味道鲜美 鱼肉鲜嫩不腥营养美味]( "清蒸小鲳鱼 非常简单的快手菜 味道鲜美 鱼肉鲜嫩不腥营养美味")
- 简要回答当谈及清蒸鲳鱼时，我们需要根据鱼的大小调整蒸制时间。在蒸制过程中，我们可以在盘底垫上一些姜和葱，这样一方面可以防止鱼粘连，另一方面也能去除鱼腥味。清蒸是最原始、最容易让人体吸收的烹饪方式，非常适合家庭共享。选择这种鱼肴不仅经济实惠，还富含营养，真正做到了全...
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![清蒸大马哈鱼的做法]( "清蒸大马哈鱼的做法")
- 超市买了一条咸大马哈鱼，大马哈鱼营养丰富，肉质鲜美，就做清蒸大马哈鱼了。操作方法（01）咸大马哈鱼放入水中洗净，收拾干净切块，放入小盆中。（02）香菜洗净切段。（03）葱洗净切段，姜洗净切片。（04）葱，姜放入鱼块上，撒上五香粉，倒入料酒，生抽，味素。（05）放入蒸锅，中火烧开，蒸15分钟。（06）蒸好的鱼块拿出...
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![清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？]( "清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？")
- 根据螃蟹大小而定，一般蒸锅烧开后，蒸10~15分钟即可。如3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右，往后推依据螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会...
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![清蒸“花仙鱼”的做法]( "清蒸“花仙鱼”的做法")
- 花仙鱼是潮汕这里一种比较便宜的鱼,学名——鲭鱼。一般一斤6-10元左右，是海鱼里最便宜的了，但是我们这里的人很喜欢吃。它的肉质柔韧，细腻，完全可以和鸡肉媲美做法上,不管是蒜香酱油水,还是盐腌制过后,煎香.味道都不是一般的好。步骤/方法（01）花仙鱼洗净，摆盘，鱼上放辣椒段，姜段（02...
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![怎么做清蒸鲈鱼]( "怎么做清蒸鲈鱼")
- 鲈鱼是一种营养价值很高的一种鱼，它味道鲜美，刺也少，不但适合老年人和小孩吃，还适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安的人食用，而最保留营养成分不流失的做法之一就是清蒸鲈鱼了。接下来今天小编就和大家一起学习清蒸鲈鱼的做法吧！操作方法（01）将鲈鱼剖开，去除内脏和鱼鳃，洗净在鱼...
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![为什么说清蒸是最健康的烹饪方式？]( "为什么说清蒸是最健康的烹饪方式？")
- 操作方法锁住营养清蒸相比煎、炸、炒来说，营养物质保存更加完好，很多营养物质没有遭到很大的破坏，清蒸可以锁住菜肴中的营养，对人们的身体健康有很大的帮助。少油脂清蒸的菜最主要的特点是少油脂，菜肴在蒸的时候并不用很多的油，只需在最后加少量即可，可以预防高血脂和肥胖。助于...
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![桂鱼的做法大全之清蒸]( "桂鱼的做法大全之清蒸")
- 清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味，最后，在热油的醍醐灌顶后盛装华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼，鱼还是那条...
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![超简单清蒸秋葵（简单又营养）]( "超简单清蒸秋葵（简单又营养）")
- 秋葵营养很是丰富，而且口感很好，用来凉拌或者炒着吃都是很好吃的，咱们今天做一道清蒸秋葵，既简单还美味有营养，一起看看吧。操作方法秋葵买来之后把蒂去掉，清洗一下，用手揉搓几下捞出来控干水分。蒸锅里加上水，放上蒸格，把秋葵放在盘子里，放进蒸锅里蒸。拍点大蒜，剁成蒜末，一点辣椒油...
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![清蒸蝶鱼的家常做法]( "清蒸蝶鱼的家常做法")
- 清蒸鲽鱼做法视频图文详解操作方法（01）鲽鱼去鳞，去内脏，清洗干净（02）切一字刀别切断（03）葱姜花椒酒，盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟，提鲜。等的时间可以烧开水（04）水开把鱼放盘子里放入蒸锅，家里蒸7-8分钟，饭店蒸5分钟（05）时间到，出锅，注意温度烫，拿个毛巾垫着拿盘子，倒掉盘子里的水，坐锅烧热...
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![清蒸大鱿鱼怎么做]( "清蒸大鱿鱼怎么做")
- 工具/材料鱿鱼、红辣椒、香菜、葱、生抽、香油操作方法首先将鱿鱼洗净，切半厘米厚，注意不要切断保持鱿鱼完整。切葱、姜、小辣椒、香菜备用。将切好的鱿鱼放入盘中，把葱、姜均匀的撒在上面。放入蒸锅蒸6分钟。之后去除葱姜，再倒掉多余的汤汁。最后铺上香菜，小辣椒，再淋上适量的...
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![清蒸小黄鱼的做法]( "清蒸小黄鱼的做法")
- 今天去菜场买了小黄鱼本想红烧儿子确要清蒸,清蒸小黄鱼原汁原味,清蒸味美肉嫩，小黄鱼有补血益气,明目,强筋,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。操作方法（01）小黄鱼去肠去鳞洗净（02）小黄鱼放入盘中放少许黄酒（03）再放少许盐（04）然后放少许姜（05）最后放少许葱（06）锅中放水再放入小黄鱼加盖大火蒸10分...
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![清蒸小海鱼做法]( "清蒸小海鱼做法")
- 清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。居住在南方海域城市的我，还真是有口福了，每天都可以吃不同品种的海鱼。今天做的这种鱼，到目前我还没有搞清它的名字，不过它的味道相当的赞...
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妙知谷
