![酱牛肉的正确做法，让你的牛肉好吃到爆！]( "酱牛肉的正确做法，让你的牛肉好吃到爆！")
- 当红烧土里的牛肉，常给我们一股浓郁的味道，味道好极了。用酱油调味牛肉更香。如果你喜欢泸州风味，你可以多加一点。牛肉煮熟后，应该浸泡在汤里，牛肉更能吸收汤的味道。用牛的一部分看你喜欢什么。牛腱部分最好是买成块，放入沸腾的锅里。当水打开时，记得离开漂浮的泡沫。然后炖酱...
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![怎么做牙签牛肉？孜然味的牙签牛肉做法详解]( "怎么做牙签牛肉？孜然味的牙签牛肉做法详解")
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牙签牛肉不仅美观，实用还方便。下面小编就给大家介绍下牙签牛肉的做法。操作方法（01...
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![手工牛肉丸子的做法]( "手工牛肉丸子的做法")
- 真正手打的牛肉丸是很有弹性的，以前叔叔家开牛肉店的，看着他挥动着两根钢棒敲打着大块的牛肉，最后变成一粒粒有弹性的小丸子，很是神奇！其实牛肉丸并不难做，现在的大多可以用搅拌机代替手工打肉，比较快速，不过口感可能差一点点，也不影响其原味，真正的手打要好一阵子才能打出好的肉丸...
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![怎样煎牛肉好吃]( "怎样煎牛肉好吃")
- 牛肉富含蛋白质，脂肪和维生素，经常吃牛肉可以强身壮体，牛肉的吃法有多种，可以炖，红烧，做馅，汆丸子，还可以做酱牛肉，煎牛肉，做煎牛肉的时候，要选比较嫩的牛肉，同时在煎牛肉之前，要用刀背将牛肉轻轻拍一遍，破坏牛肉的纤维组织，这样煎出来的牛肉会很嫩，很好吃。操作方法（01）准备食材，牛肉一片，调...
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![家庭水煮牛肉]( "家庭水煮牛肉")
- 家庭特色的水煮肉片，可以根据口味不同，调整郫县豆瓣酱的量，喜辣就多点操作方法（01）牛里脊片250克、莴苣1颗、西芹150克、葱姜蒜适量、小红辣椒4个（02）西芹洗净去筋切菱形段，莴苣去皮切菱形段。（03）葱姜蒜切末，分成两份，一份炝锅，一份最后提香用。 小红辣椒切小段。（04）锅中热油，倒入一部...
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![水煮牛肉片的制作方法]( "水煮牛肉片的制作方法")
- 食物多样有这么多好处，怎样吃才能做到呢？其实非常简单，比如之前介绍过很多次的杂粮饭、杂粮粥，比如做菜时荤素搭配，多准备几种材料。经常变换食物品种，别总盯着自己喜欢的那几种吃就行了。尤其在做肉菜时，记得搭配一些蔬菜，既可解肉的油腻，又可以控制肉的量，还能得到多重的营养，保证...
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![视频教你水煮牛肉的做法！]( "视频教你水煮牛肉的做法！")
- 水煮牛肉是川菜的一种！今天我们视频教大家水煮牛肉的做法！一起跟视频学习吧！步骤/方法（01）水煮牛肉的做法：特别提示参考视频学习...
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![非常棒的干锅带皮牛肉的做法]( "非常棒的干锅带皮牛肉的做法")
- 一、原料主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克,白萝卜200克。调料:植物油50克,精盐3克,味精8克,鸡精5克,蚝油10克,辣妹子辣椒酱20克,料酒20克,姜20克,蒜籽50克,八角、桂皮各5克,整干椒30克,胡椒粉2克,红油20克,糖色10克,鲜汤500克。二、制法1、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入...
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![芹菜炒牛肉的详细做法]( "芹菜炒牛肉的详细做法")
- 简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。操作方法（01）1. 备好材料（02）2. 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调...
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![怎样煮牛肉又烂又好吃]( "怎样煮牛肉又烂又好吃")
- 怎么煮牛肉 可以煮的又烂又好吃操作方法（01）首先将牛肉用清水洗净，注意不可用开水冲洗（02）切成小块，如下图所示或者是切成肉片状也可以（03）随后可以有再用清水冲洗一次（04）备用好土豆洋葱等食材切好备用（05）随后烧油油不能太热 然后将洗好的肉和材料一起倒入进行翻炒（06）加入食用盐和...
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![如何简单做卤牛肉]( "如何简单做卤牛肉")
- 牛肉是很有营养的，它也有很多的吃法，大家知道怎么卤牛肉吗？操作方法（01）先在超市买一包卤料。（02）然后将牛肉洗净，切好，如图大小即可：（03）将牛肉放在锅中，倒入卤料，加适量水。（04）盖上锅盖，直到将牛肉煮熟为止。（05）等到牛肉温后。捞起切好即可食用！...
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![如何制作经典西湖牛肉羹]( "如何制作经典西湖牛肉羹")
- 经典的西湖牛肉羹，喝多少遍都不会厌烦操作方法（01）牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟，葱切丝，香菜洗净取叶；（02）烧滚半锅水，将剁烂牛肉放入沸水，捞出；（03）把牛肉清汤及1杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉，撒下香菜、葱...
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![安徽板面、太和板面、牛肉板面、正宗板面的做法]( "安徽板面、太和板面、牛肉板面、正宗板面的做法")
- 安徽板面与太和板面有什么不同？在做板面之前，我想还是应该把板面了解清楚，安徽虽大，但是板面真正的发源地就是在太和，而并不是安徽所有的地方都有板面，也没有安徽板面与太和板面之分，之所以叫他“安徽板面”是因为毕竟太和就属于安徽，只是在太和人外出做板面时，不经意的把招牌做成...
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![牛肉炒白萝卜要怎么做呢？]( "牛肉炒白萝卜要怎么做呢？")
- 牛肉营养美味，很多人在日常生活中都会做各种牛肉美食，小编也是非常喜欢吃牛肉的，因此今天给大家介绍一道由牛肉和白萝卜一起烹饪的美食——牛肉炒白萝卜。爽口的白萝卜和鲜美的牛肉结合在一起会是什么味道呢？看完这篇指南来学习一下你就知道啦。操作方法（01）处理牛肉。买牛肉时...
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![咖喱牛肉饭的做法]( "咖喱牛肉饭的做法")
- 平日，我家常用的是黄咖喱，最常做的是咖喱鸡饭。前些日子，朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱，一红一黄，试尝了一下，果然与平日所吃的有所不同，味道是相当的棒。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、...
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![牛肉怎么做才好吃？红烧牛肉的家常做法]( "牛肉怎么做才好吃？红烧牛肉的家常做法")
- 牛肉含有丰富的蛋白质和各类氨基酸，是最适合人类食用的一种肉类，今天给大家介绍一下最家常的红烧牛肉的做法吧！操作方法（01）首先取适量的牛肉，放入清水中浸泡个两到三小时，直至泡出的水变成淡粉色（02）然后把牛肉取出，切成大小均等块状备用（03）然后把牛肉块随冷水下锅，焯一遍水后捞出洗...
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![萝卜烧牛肉怎么做]( "萝卜烧牛肉怎么做")
- 萝卜烧牛肉怎么做？本文就来为大家分享一下萝卜烧牛肉的做法！！本文非原创！！图文均来自于网络！！操作方法（01）白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。（02）牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。（03）热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。（04）倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。（05）倒入温水，没过牛...
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![青椒牛肉丝家常菜——青椒牛肉丝的简单做法]( "青椒牛肉丝家常菜——青椒牛肉丝的简单做法")
- 这两种食物搭配，口感滑嫩，色泽好看。补血又补维生素，适合大众口味。操作方法（01）把牛肉在水龙头下冲洗干净（02）在砧板上切成丝装盘（牛肉横纹切丝）（03）牛肉丝放蚝油搅拌均匀（04）然后放淀粉拌好（05）青椒洗干净切丝（06）锅里倒油高温加热，倒入牛肉丝（07）快速翻炒不让牛肉丝粘锅（08）炒八分熟后倒入青...
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![怎样调出鲜美多汁的牛肉馅]( "怎样调出鲜美多汁的牛肉馅")
- 牛肉馅的饺子和包子特别好吃，那么怎样调出鲜美多汁的牛肉馅呢？一起来看看吧！操作方法（01）首先拿出生姜，将生姜磨成泥，加入一汤匙的清水，浸泡过后过滤取汁待用。（02）取一个干净盆，把牛肉和猪五花肉切成小块后一起剁碎放进盆里，再将洋葱和芹菜一起加进牛肉馅里剁成碎末。（03）分三次往均匀...
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![自制牛肉酱怎么做？详细教程图解~]( "自制牛肉酱怎么做？详细教程图解~")
- 牛肉自己切碎（可直接用牛肉糜），干香菇泡开切碎，花生碎，干辣椒碎，花椒末，胡椒末，郫县豆瓣，甜面酱，油尽量多一点，姜蒜切末，糖，白芝麻操作方法（01）牛肉切碎，干香菇泡开切碎，姜蒜切末，备料---我第一次做时候没有甜面酱，用了豆瓣酱，偏咸了，还是要用甜面酱（02）起油锅，小火，姜、蒜、郫县豆瓣炒香（03）见蒜的...
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![吃了牛肉可以吃橙子吗]( "吃了牛肉可以吃橙子吗")
- （01）不建议食用。牛肉性平，属于高蛋白低脂肪的肉类食物，橙子性凉，富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质，蛋白质遇酸会出现变性，产生沉淀，所以吃了牛肉后吃橙子，易出现消化不良、腹痛腹泻等身体不适的症状，因此不建议牛肉和橙子同食。（02）在实际生活中，吃完牛肉后，可以少量的食用3-4小...
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![与牛肉相克的食物]( "与牛肉相克的食物")
- 牛肉是很常见也是很多人都喜欢吃的一类荤菜，这里要小编要提一下与牛肉相克的食物有哪些。操作方法（01）栗子两者食物药性不相克，但是营养成分相克，栗子富含维生素c，易与牛肉中的微量元素反应。两者同时食用还会引起呕吐。（02）红糖红糖和牛肉食用会引起腹胀（03）橄榄两者相克，会引起身...
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![简单牛肉辣椒酱的做法]( "简单牛肉辣椒酱的做法")
- 冬天到了，可以在家自己做又香又辣的牛肉酱。吃着火锅沾着辣酱真是爽翻了操作方法（01）制作牛肉馅，可以自己做也可以让外人加工（02）锅内放多多的油，凉油的时候直接把肉馅儿放进去（03）趁着油还没有热的时候，用筷子迅速的把肉馅划散了，不成团哦（04）开小火，慢慢的炒（05）扔一把葱花下去，数量自己...
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![卤牛肉制作方法]( "卤牛肉制作方法")
- 菜品口味：咸甜主要工艺：卤主要食材：牛肉类所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：电压力锅步骤/方法（01）选上好牛健肉，对半切一下，洗干净，锅里放入水，放入牛肉，没过牛肉即可，大火煮开，去掉血水，捞出洗净。（02）特意买了点肥肉，放里面一起煮，这样味道更加好。（03）我是放电压力锅里煮的，内胆里放入...
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![自制咖喱牛肉饭做法]( "自制咖喱牛肉饭做法")
- 操作方法（01）今天为大家带来的是咖喱牛肉饭的制作方法！先上个成品图：（02）牛肉先切块，不要太大，一口能吃两三块为好，牛肉也是要较瘦的，而且最好是整齐的，切出来比较漂亮（图片中白色的是筋）（03）制作本次咖喱牛肉的主要原料，在家乐福买的咖喱块，价格忘记了，来个正面pp，一共6块，根据菜和肉的量来...
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妙知谷
