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关于蚕豆的百科

韭菜炒蚕豆的做法
  • 韭菜炒蚕豆的做法

  • 回家的时候儿子说今天真开心呀!我突然感觉很愧疚。城市里那些刻意摆设的人造花园,怎么也及不上大自然的浑然天成,我这辈子有太多没实现的愿望,可是希望儿子不要和我一样。所以我暗下决心,就算为了孩子,以后也一定要尽量做到最好。我们需要一个健康的心态,一种健康的生活方式,当然...
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怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面?
  • 怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面?

  • 又到了吃蚕豆的季节,蚕豆的营养非常丰富,经常吃蚕豆可以补中益气,清热止血,将蚕豆和白玉菇,木耳放在一起做成白玉菇木耳蚕豆面,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面?希望能够帮助到大家。工具/材料蚕豆适量,木耳适量,白玉菇适量,意大利面适量,蒜适量盐...
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蚕豆怎样放在冰箱里保鲜比较好
  • 蚕豆怎样放在冰箱里保鲜比较好

  • 简要回答如果小伙伴们想要将蚕豆进行保鲜,直接放到冰箱里面的话,那么有些人会将蚕豆煮熟放在冰箱当中。其实这样做往往并不是特别的好。一般情况下,我们先要在蚕豆放在水里面,用水清洗干净,锅中放入适量的水烧开。在这个时候,我们需要在锅里面放入盐和蚕豆进行焯水。一般焯5分...
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蚕豆怎么做好吃
  • 蚕豆怎么做好吃

  • 简要回答蚕豆又叫做罗汉豆,是一种有着很高营养价值的豆类,其中富含维C,可以帮助骨骼的生长,十分适合正在长身体的孩子们吃先热锅凉油,让锅里的油热起来之后放入蒜末和葱末爆出香味、把去了皮的蚕豆放在锅里翻炒到变色,加入适量清水焖煮在焖煮的过程中加适量的糖和盐进行调味,蚕...
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酸菜炒蚕豆的做法
  • 酸菜炒蚕豆的做法

  • 这道菜的做法非常特别,因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜,所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆500克食用碱3克水(碱水)20毫升火腿150克糟辣子适量酸菜适量糖适量小葱段少许水淀粉少许操作方法将嫩蚕豆像摘四季豆一样,撕去两边的筋,然后掰开取出豆子,外皮撕成小块。外皮放入使...
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蚕豆的功效与作用
  • 蚕豆的功效与作用

  • 蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。操作方法(01)蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作...
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怎样做美味的茴香蚕豆?
  • 怎样做美味的茴香蚕豆?

  • 春天是吃蚕豆的季节,直接买带皮的蚕豆,现吃现剥,非常新鲜,蚕豆的营养价值非常高,蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,经常吃蚕豆,不仅可以抗癌,而且可以补钙健骨,缓解便秘,今天小编要和大家分享的是怎样做美味的茴香蚕豆?希望能够帮助到大家。工具/材料蚕豆适量,八角适量,茴香适量,蒜适...
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鸡蛋炒蚕豆的家常做法
  • 鸡蛋炒蚕豆的家常做法

  • 蚕豆正是上市时。新鲜的蚕豆吃法很多,今天上桌的是鸡蛋炒蚕豆。煎得油旺旺香喷喷的鸡蛋与煮后清甜的蚕豆瓣同炒,炒鸡蛋的油腻被清爽蚕豆中和,吃起来香甜爽口,回味无穷。操作方法(01)挑选新鲜饱满的蚕豆,剥出蚕豆米,清水洗净。(02)起锅烧水,水开后将蚕豆放入沸水中煮熟,再捞出沥水。(03...
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蚕豆不能和什么一起吃 蚕豆的功效与作用
  • 蚕豆不能和什么一起吃 蚕豆的功效与作用

  • 蚕豆中含有丰富的蛋白质,在豆类中仅次于黄豆,它是很多人喜爱的蔬菜,可以食用,也可作药用,跟其他食物一样,蚕豆食用时也要注意饮食禁忌,下面我们就来看看蚕豆不能和什么一起吃。蚕豆不能和什么一起吃1.榴莲榴莲性质相对较热,蚕豆也比较干燥,两者一起吃可能容易助热,引起上火、流鼻血...
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葱香蚕豆怎么做
  • 葱香蚕豆怎么做

  • 简介(01)蚕豆是夏日的美味时令蔬菜,江南一带,喜欢在夏时节食豆,在立夏前后新鲜蚕豆大量上市,几乎是家家户户都吃蚕豆,因此蚕豆被又称作立夏豆。不少人家还将蚕豆跟米饭一起烧煮,做成美味清香的蚕豆饭。材料(01)主料:蚕豆300g调料:食盐,葱,调和油做法/步骤(01)蚕豆去皮,洗净。(02)小葱洗净,切...
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蚕豆最好吃的做法 不炒不炸香香糯糯 是下酒菜也是零食
  • 蚕豆最好吃的做法 不炒不炸香香糯糯 是下酒菜也是零食

  • 简要回答蚕豆是夏季的一道特别美味的食品,不仅口感好,而且富含多种营养素,受到了很多人的喜爱。蚕豆是一种常见的蔬菜,被称为罗汉豆、胡豆、佛豆等,最初来源于我国,然后传到了亚洲和欧洲,成为了当地的一道特色美食。蚕豆是一种不含胆固醇的高蛋白食品,含有丰富的钙、锌、锰、磷脂...
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香炸蚕豆怎么做
  • 香炸蚕豆怎么做

  • 几种蚕豆吃法中,我最喜欢这一种了油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦,没关系没关系没关系吃货都是这么说服自己的^步骤(01)将蚕豆、肉馅、香葱混合;(02)调入适量的盐、鸡精、胡椒粉;(03)放入适量的面粉和清水,混合成面糊;(04)锅中烧热油,大火,将一团团的蚕豆炸至表面金黄,即可。...
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吃蚕豆的好处
  • 吃蚕豆的好处

  • 蚕豆,原产黑海南部,亦称胡豆。蚕豆的营养丰富,尤其是磷和维生素的含量比较高,为一般干豆所不及。据分析,在100克蚕豆中,含磷217毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B10.33毫克、维生素C12毫克以及其它营养素。蚕豆还是低热量食物。100克蚕豆可产热量为1444千焦,低于其它豆类。所以蚕豆是...
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油焖蚕豆怎么做
  • 油焖蚕豆怎么做

  • 简要回答首先把蚕豆去皮,然后再煮熟蚕豆,准备大蒜末、洋葱丝和小米椒,然后爆香后倒入蚕豆即可哦。油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦,每次过年的时候,很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么做吧。详细内容准备蚕豆首先,我们要把买回家的蚕豆去掉...
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新鲜蚕豆的做法
  • 新鲜蚕豆的做法

  • 操作方法(01)春季中有一段时间是吃新鲜蚕豆的最佳时节,这个时间也很短,蚕豆成熟的快,一旦老了,口唇发黑后,就只能吃蚕豆瓣了(蚕豆瓣也能做出美味小炒,为您推荐:冬笋炒蚕豆瓣的做法),所以抓紧时间吃新鲜蚕豆吧,新鲜蚕豆的做法很多,今天介绍这款非常简单的炒蚕豆的做法,只要搭配一点小葱就...
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应季而食,蚕豆胡萝卜炒鸡蛋营养极高,不懂吃可惜了
  • 应季而食,蚕豆胡萝卜炒鸡蛋营养极高,不懂吃可惜了

  • 简要回答随着春天的到来,许多时令蔬菜陆续上市,其中蚕豆是一种营养丰富的蔬菜,被誉为“补脑高手”。与核桃不同的是,蚕豆家家都吃得起,而且味道鲜美,容易搭配其他食材。在这个季节,我们可以尝试一下蚕豆胡萝卜炒鸡蛋,这是一道既美味又营养的家常菜。首先,我们需要将蚕豆剥掉外壳,洗...
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砂锅油焖蚕豆的做法
  • 砂锅油焖蚕豆的做法

  • 本人比较爱吃蚕豆,前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了,今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了,赶紧的把冰箱的先解决操作方法(01)蚕豆洗一下(02)锅内烧水,蚕豆抄一些水,去一下蚕豆的青丝味(03)准备配料,锅内放水,放入蚕豆和准备的配料煮10分钟左右,装在盆中,撒上葱花(04)锅烧热倒油,放少...
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五香蚕豆的做法大全
  • 五香蚕豆的做法大全

  • 蚕豆非常好吃,接下来我们就来讲一讲五香蚕豆的做法大全操作方法要想做好吃的五香蚕豆,我们需要准备以下材料:蚕豆、盐、八角、花椒、干辣椒、姜、胡椒粉等。要想做好吃的五香蚕豆,我们需要挑选那些个头比较大、果实比较饱满的蚕豆,然后把蚕豆清洗干净并浸泡在水里然后我们需要...
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蚕豆的功效与作用有哪些
  • 蚕豆的功效与作用有哪些

  • 不要小看蚕豆,对人体的作用是非常大,下面小编给大家介绍一下蚕豆的功效和作用。操作方法(01)健脾通便:蚕豆中粗纤维和钙、铁、钾等矿物质,具有健脾通便的作用,特别是腹胀不消化,食欲不振,身体乏力等症状有很好的改善作用。(02)利湿消肿:蚕豆中含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维等营养物质,可...
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油酥蚕豆的做法
  • 油酥蚕豆的做法

  • 蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品,但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的鼻...
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如何做蚕豆炒肉好吃?
  • 如何做蚕豆炒肉好吃?

  • 蚕豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道蚕豆炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头,黄辣椒,瘦肉,地瓜粉,蚕豆,老酒,盐巴,味精,猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,辣椒切成段,倒入油锅爆香,如下图所示。接着将瘦肉切成薄片并...
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蚕豆的营养价值及功效 吃蚕豆的好处
  • 蚕豆的营养价值及功效 吃蚕豆的好处

  • 蚕豆在我们的生活中比较常见,适当的食用一些蚕豆,更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的,另外,蚕豆的保健功效也是非常不错的,那么蚕豆的营养价值及功效有哪些呢?接下来就为大家介绍。蚕豆的营养价值蚕豆营养丰富,含有蛋白质,磷脂,胆碱,葫芦巴碱,呱啶酸-2,碳水化合物,维生素B1、B2、...
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“5月吃豆,胜过吃肉”,嫩蚕豆最好吃的做法,鲜嫩粉糯清香微甜
  • “5月吃豆,胜过吃肉”,嫩蚕豆最好吃的做法,鲜嫩粉糯清香微甜

  • 简要回答转眼间已经进入5月了,5月正值初夏,初夏是万物进去旺盛生长期的一个时节,这时候也有很多新鲜的水果蔬菜大量上市了,俗话说:“5月吃豆,胜过吃肉”,初夏最具代表性的蔬菜就是豆类,其中最常见的是蚕豆和豌豆,这两种豆类在这时候都大量上市了。下面和大家分享的是蚕豆,蚕豆又被...
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新鲜蚕豆怎么保存最好
  • 新鲜蚕豆怎么保存最好

  • 简要回答新鲜的蚕豆想要保存时,可尝试使用焯水储存法。具体的做法是首先将蚕豆剥出蚕豆米,挑出有虫眼的蚕豆和一些比较老的蚕豆。然后直接将其放到淡盐水当中清洗,清洗完成之后再控干水分放到一边备用。焯水此时开始焯水,具体的做法是锅里面放入适量的水,将其烧开之后,再放入一...
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蚕豆怎样保存时间长点
  • 蚕豆怎样保存时间长点

  • 简要回答方法是:把蚕豆皮剥掉,把坏的挑出来用冷水冲洗,把蚕豆放入锅中煮熟,把煮熟的蚕豆捞出来沥干水,然后放入冰箱中保存。蚕豆是很多人都喜欢吃的一种食物,可是蚕豆有个问题,蚕豆的保质期并不长,究竟蚕豆怎么处理保存的时间才能够长一些呢?下面让我们一起去了解吧。详细内容把蚕...
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