![芥蓝头怎么做好吃 芥蓝头要去皮吗]( "芥蓝头怎么做好吃 芥蓝头要去皮吗")
- 芥蓝头主要的食用部分是它的茎部组织。不仅好吃，而且做法多种多样，能凉拌、清炒，也能腌制。芥蓝头怎么做好吃材料：芥蓝头、咸肉、调味料。做法：1、芥蓝头去外皮，切片；咸肉切片。2、开锅下油，爆香蒜蓉，放入芥蓝头翻炒至八成熟盛起备用。3、再烧红锅下油，放咸肉、辣椒翻炒，放回芥蓝头...
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![芥菜最好吃的做法]( "芥菜最好吃的做法")
- 冬季到了，又是吃荠菜的季节，荠菜具有凉血止血，清热利尿的作用，营养价值颇高。那么有些什么好的做法让荠菜更好吃呢，下面就给大家介绍一下。荠菜团子操作方法（01）将荠菜去除黄叶子，根须，洗干净，然后切碎备用（02）在切碎的荠菜中逐渐加入面粉，边加边搅，使每个叶子都裹上面粉就可以了（03）在搅...
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![胖头鱼怎么做好吃]( "胖头鱼怎么做好吃")
- 胖头鱼具有温补脾胃、保护心脑血管、改善记忆力的作用，可以用来烹饪剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、家常炖胖头鱼、酱炖胖头鱼、红烧胖头鱼等。剁椒鱼头：1、胖头鱼去鳞洗净后，将头与鱼身分开。再将鱼头从中间剖开，抹上料酒、生抽一起腌制。2、姜切片、小葱切段和末，备用。4将葱段、姜...
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![怎样腌芥菜丝好吃]( "怎样腌芥菜丝好吃")
- 现在的美食可不少，但是腌制的菜还是占有一席之地，例如腌制的芥菜丝。操作方法想要腌制芥菜丝是很简单的，首先去菜市场买新鲜的芥菜，去皮、洗净、切成丝再放入少量食盐控水。将大蒜和生姜切成末备好，可根据自己喜好加入煮好、切成小块的花生和炒过的白芝麻。将姜、蒜、辣椒面、...
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![怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉]( "怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉")
- 抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等，口感细腻，微微有点苦，我每次吃的时候，把表皮全部去掉，这样会减少苦味，另外炒这个菜的时候用猪油炒，味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉，腊肉的鲜香和这个菜微苦综合，而且用腊肉里的肥肉熬出的油直接炒抱子芥，抱子芥的苦味就几乎没有了，做出...
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![紫甘蓝怎么做好吃]( "紫甘蓝怎么做好吃")
- 今天家里正好有多余的紫甘蓝，趁着休息就给大家做一道炝拌紫甘蓝吧，清新爽口，全家最爱。工具/材料紫甘蓝、粉丝、香菜、大蒜、干辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油操作方法将买回来的紫甘蓝清洗干净，进行切丝，根部较大的可以切除掉。粉丝先用凉水泡开，在起锅烧开水焯一下粉丝，然后盛...
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![怎样腌制芥菜丝好吃？]( "怎样腌制芥菜丝好吃？")
- 芥菜丝是北方的家常菜，从小吃到大的。这种腌制方法只要一个晚上就可以，有效的保留了芥菜的营养成分，而且吃起来酸辣可口，超级好吃。今天和大家一起来分享。操作方法（01）首先将5斤芥菜切成细细的丝。也可以擦丝。（02）放入四两食用盐。（03）放入一碗蒜末。（04）放入二两白砂糖。（05）放入二...
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![芋头糕怎么做好吃]( "芋头糕怎么做好吃")
- 海米营养分析：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可...
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![苤蓝怎么做好吃]( "苤蓝怎么做好吃")
- 苤蓝又叫擘蓝、芥蓝头，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。它的维生素C含量极高，钾和维生素E的含量也很丰富。性凉味甘辛，中医认为它有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。下面就为大家介绍几种苤蓝好吃的做法。操作方法（01）苤蓝炒肉丝原料：里脊250克、苤蓝300克、色拉油、...
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![鱼头怎么做好吃]( "鱼头怎么做好吃")
- 鱼头是中国人特别爱吃的一种食物，那么大家知道鱼头怎么做才好吃吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法鱼头最好吃的做法就是剁椒鱼头。首先，最好选用鲢鱼的鱼头，这种鱼头肉质较多，我们将鱼头洗净，并用料酒腌制备用。接下来就是这道菜最重要的调味料：剁椒，我们将剁椒放入锅中和...
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![芋头怎么做好吃]( "芋头怎么做好吃")
- 芋头是非常好的碱性食物，富含多种维生素，经常吃芋头可以提高机体免疫力，强身壮体，用电饭锅做芋头简单，方便又好吃。操作方法（01）芋头去掉表面的毛，放入水中。（02）将鱼头表面洗净。（03）洗净的芋头放入电饭锅中，加入半碗水。（04）盖上盖，电饭锅调至“快速煮饭”档，按启动键。（05）电饭锅发出提示...
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![牛舌头怎么做好吃]( "牛舌头怎么做好吃")
- 牛舌是一种比较珍贵的食材，卤牛舌色泽红润，香鲜可口，今天我们就来和大家一起分享一下它的具体做法操作方法（01）首先取新鲜的牛舌用清水冲洗干净后，浸泡片刻，然后捞出放入清水中，煮开备用（02）然后把牛舌用清水冲凉，然后把牛舌对切，去除白筋备用（03）去一口锅，放入适量的生抽，老抽，红糖，八角，花...
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![枸杞头怎么做好吃]( "枸杞头怎么做好吃")
- 现在春风十里，正是枸杞头刚刚发嫩芽的时候，周末回乡下亲手摘了些带回来。枸杞头怎么做好吃呢？用来炒鸡蛋、清炒也做过，但是还是觉得在清水里放些猪油烧出来，枸杞头最原汁原味的，很好吃，您也来试试吧！操作方法（01）把枸杞头放在清水里泡洗干净。（02）清洗干净后，再沥净水分。（03）锅中放适量...
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![蓝莓的吃法 蓝莓怎么做好吃]( "蓝莓的吃法 蓝莓怎么做好吃")
- 蓝莓是一种营养价值极高的水果，它含有大量的花青素，既能延缓人体衰老，又能预防癌症，而且能保护人类的眼睛。蓝莓是一种外表为深紫色的浆果，味道略酸，它可以直接吃，也可以做成多种不同的美食。下面来详细看看蓝莓的吃法有哪些。蓝莓的吃法1.蓝莓奶昔准备适量的蓝莓，提前用清水把它...
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![甘蓝怎么做好吃]( "甘蓝怎么做好吃")
- 甘蓝营养丰富，富含蛋白质和维生素，经常吃甘蓝可以强身壮体，用甘蓝炒西红柿，可以使这道菜的营养更全面，因为西红柿中还有维生素c，可以美白和防晒。操作方法（01）甘蓝掰成单叶，洗净用手撕成小块。（02）西红柿洗净，一切两半，改刀成滚刀块。（03）葱洗净切段，姜洗净切片。（04）锅中倒入食用油，放入五...
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![炒芥兰怎么做才好吃]( "炒芥兰怎么做才好吃")
- 最喜欢的一道青菜，推荐给大家--------清炒芥兰。操作方法（01）洗净后根部比较粗的切片。（02）锅里下猪油。（03）放芥兰炒熟（04）最后加盐调味。特别提示青叶炒容易出水，所以盐最后下。...
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![羊头怎么做好吃]( "羊头怎么做好吃")
- 很多人喜欢吃羊头，但又不会处理，去外面吃羊头不仅很贵，而且还担心不卫生。其实羊头的处理方法并不难，只要掌握一些技巧，也很容易把羊头处理的干净又好吃。下面就教给大家如何用羊头做出一道美味的菜。操作方法（01）将党参、山药分别洗净后，焖软切片。枸杞去杂质。（02）将羊头皮面燎去...
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![猪舌头怎么做好吃]( "猪舌头怎么做好吃")
- 猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效，今天我们给大家介绍一道好吃的辣炒猪舌头的做法。操作方法（01）首先取一个新鲜的猪舌头，用清水反复冲洗表面（02）然后把猪舌头切成小块放入锅中，加入适量的葱姜，和少许花椒焯一遍水后捞出洗净备用（03）然后...
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![新鲜芥菜头的做法]( "新鲜芥菜头的做法")
- 新鲜的芥菜头已经上市，每年都会买一些做腌咸菜吃，其实新鲜的芥菜头也可以直接炒菜吃，它的味道独特，营养价值也是很高的，是降血脂、降血压的保健菜。下面说说新鲜芥菜头的做饭。操作方法（01）将买来新鲜芥菜头泡在水中15分钟后洗干净，将其头部尾外皮部削干净。（02）将干净的芥菜头切成...
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![如何做芥菜炒肉才好吃？]( "如何做芥菜炒肉才好吃？")
- 芥菜炒肉是一道很多人都喜欢吃的家常菜。那么如何做这道芥菜炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料芥菜，腿肉，地瓜粉，蒜头，盐巴，味精，白芝麻。操作方法首先将腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油锅炸油，如下图所示。然后将蒜蓉和黄辣椒倒入油锅爆...
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![怎么做芥蓝两吃]( "怎么做芥蓝两吃")
- 工具/材料姜汁芥蓝：芥蓝、生姜、猪油、白酒、盐、糖白灼芥蓝：芥蓝杆、盐、糖、生抽、蚝油、红椒丝姜汁芥蓝首先把姜块去皮后磨成蓉，然后用纱布裹住挤出姜汁。之后把炒锅烧热，小火下入猪油化开，下芥蓝杆猛火翻炒一会，再放芥蓝叶翻炒。然后依次加白酒、姜汁、糖、盐，翻炒均匀之后...
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![芥菜怎么做好吃]( "芥菜怎么做好吃")
- 记得以前也给大家分享过芥菜的做法，今天看见这个再跟大家说说。操作方法（01）先把芥菜修理干净，水洗后切成两半用水泡一晚。（02）芥菜搽丝用盐拌匀放一晚。（03）轻轻撰一下去除多于的水份。（04）把盐糖食醋辣椒油蒜末都放进去拌匀，即可食用。很不错哦。...
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![怎么做凉拌紫甘蓝好吃]( "怎么做凉拌紫甘蓝好吃")
- 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。操作方法（01）将紫甘蓝...
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![马兰头怎么做好吃]( "马兰头怎么做好吃")
- 又一年的春天来了，这个时候是有我最爱的野菜——马兰头，曾几何时，和朋友一起去野外踏青，更多的是为了去采马兰头，带上剪刀，骑着自行车去找，去采。而如今，马兰头也可以自己种了，菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的操作方法（01）马兰头采回来后，清洗两三遍，锅里...
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![芥末汁怎么调好吃]( "芥末汁怎么调好吃")
- 有很多人不了解芥末汁怎么调好吃，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）芥末粉应选择原料新鲜、色泽较深的佳品。将芥末粗粉用粉碎机粉碎，粒度要求在80目以上，越细越好。（02）将调好酸的芥末糊放入夹层锅中，盖上盖密封，开启蒸汽，使锅内糊状...
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妙知谷
