![做蛋糕裱花怎么选择淡奶油]( "做蛋糕裱花怎么选择淡奶油")
- 入了烘焙的世界，就会爱上做蛋糕，甜点。在这条路上不停的实验配方，品种，质量，虽然会失败很多次，但成功的喜悦更是不做烘焙的人所不能理解的。下面分享几种做蛋糕常用的奶油，希望给烘焙的朋友有些借鉴作用。操作方法（01）我们自己动手做蛋糕，健康最重要，品相和口味排第二。所以坚决不能...
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![如何打发奶油]( "如何打发奶油")
- 淡奶油又可以做慕斯，裱花等等，但大家知道淡奶油是很不好打发的，现在小编就来教大家如何打发淡奶油操作方法（01）首先我们要选一个进口的淡奶油，因为进口的稳定性比较高比较容易打发。（02）如果天气比较炎热，打发奶油是要冷的环境，我们要先把但来由打蛋器的头放在冰箱里冷冻两小时。然...
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![纯牛奶如何打发奶油]( "纯牛奶如何打发奶油")
- 奶油的提取是需要技术的，一般是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，今天来看看怎么用纯牛奶打发奶油。操作方法（01）第一步，先在小碗里倒入一杯水，然后把明胶弄散并放入水里，等待明教把水吸收完，这个过程不需要多余的搅拌。（02）第二步，把牛奶倒入一个小锅里，用中火加热，并...
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![怎样打发淡奶油]( "怎样打发淡奶油")
- 淡奶油是我们经常使用的材料，接下来我们就来讲一讲怎么样打发淡奶油。操作方法要想打发淡奶油，我们要准备以下材料：奶油、白砂糖、打蛋器等，需要注意的就是我们使用材料最好在冰箱里面提前冷藏一段时间。首先我们要先把奶油倒入一个比较深的容器里面，这样子打奶油时候不会造成...
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![怎样做变色奶油裱花蛋糕？]( "怎样做变色奶油裱花蛋糕？")
- 今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。采用了渐变色的方法，是浪费的紫色系，自用、送人都很漂亮。没有复杂的裱花技术，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打发很重要。内部抹面的奶油可以打到9分发，这样与水果丁混合在一起，能起到强劲的支撑作用；外部的抹面也不用苛求百分百...
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![自己在家怎么做生日蛋糕上的奶油]( "自己在家怎么做生日蛋糕上的奶油")
- 简要回答首先我们先把淡奶油倒入盆里，不需要加蔗糖。中速打发两分钟后，慢慢加入蔗糖，继续高速打发一分钟即可完成！家人过生日的时候一定会想给TA准备一个特别的礼物吧！而在这个不缺物质的时代，心意才是最重要的。所以自己做的蛋糕能给自己家人一种不一样的感觉，今天小编就给大家...
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![奶油怎么制作？]( "奶油怎么制作？")
- 操作方法（01）首先，将鸡蛋打在碗里，打好的鸡蛋要将蛋清与蛋黄分离，主要要用到蛋清。（02）然后用打蛋器将蛋清打到起沫，看到起沫加一勺白糖，继续打。（03）打到蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。（04）这时已经呈奶油状了，试着用打蛋器将蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶...
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![奶油香菇意面怎么做]( "奶油香菇意面怎么做")
- 操作方法需要我们准备材料。需要准备的材料有：香菇，意大利面，淡奶油，培根，牛奶，黑胡椒以及盐。处理意大利面。吃过意大利面的人都知道它粗长，所以进行煮的时间也要比普通的面稍微长一些。在锅中加入水，煮沸，放入意大利面。将意大利面进行煮沸，当意大利面煮沸大概8分钟左右，关小火进...
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![制作奶油的方法和材料]( "制作奶油的方法和材料")
- 蛋糕上甜甜的奶油、是怎么做出来的呢。其实方法很简单操作方法（01）准备一个大口的锅，如果有打蛋器最好，没有就用三根筷子（不过这样手会很累，效果也不好）（02）鸡蛋去掉蛋黄，只要蛋清。然后将蛋清打散（蛋清上面有一小层的小小的泡泡），放入一勺白砂糖（勺子就是普通的小铁勺即可），五分之一勺白...
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![不加淡奶油的蛋挞液做法]( "不加淡奶油的蛋挞液做法")
- 自己做不加淡奶油的蛋挞，吃着更健康，而且味道也不错，下面就说说不加淡奶油的蛋挞液做法。工具/材料蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，白糖操作方法将适量的鸡蛋、牛奶、白糖放在小盆中。用打蛋器将三种食材搅拌均匀。准备一个小筛子，将搅拌好的牛奶蛋液用小筛子过滤，滤出细细的牛奶蛋液，烤的时候，...
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![奶油蛋糕做法]( "奶油蛋糕做法")
- 奶油蛋糕是下午茶的不错选择，其细腻松软的口感受到大众的喜爱，越来越多的人开始学习自制奶油蛋糕，这样一来不仅经济实惠，也更健康卫生，下面就由我来为大家讲解奶油蛋糕的做法。操作方法（01）首先，将淡奶油打轻后备用。（02）将烤好的蛋糕切去顶部，剩下的一分为二成两片备用。（03）在底部的...
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![私房爆卖的焦糖奶油盒子蛋糕，香甜细腻颜值高，其实做法很简单！]( "私房爆卖的焦糖奶油盒子蛋糕，香甜细腻颜值高，其实做法很简单！")
- 简要回答现在有很多烘焙爱好者做私房卖手工甜点，一来可以做自己喜欢的事情，二来还能挣点零花钱，一举两得！买过私房甜点的都知道，相对于普通蛋糕店它的价格是要贵一些，不过在原料品质、口感和卖相等方面会比较讲究的。最近很多甜点爆款都是从私房传出来的，例如这款焦糖奶油盒子蛋...
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![怎样做奶油冰淇淋]( "怎样做奶油冰淇淋")
- 工具/材料淡奶油，白糖，猕猴桃，蛋糕片操作方法首先，我们将淡奶油加入适量的白糖放入一个容器中然后我们用电动打蛋器把它打发至丝滑有纹路备用然后我们把猕猴桃洗净去皮，切成片备用然后我们将蛋糕片放在模具底部然后把模具装好，把打发好的奶油用裱花袋挤在模具中然后再放一层猕...
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![苹果奶油蛋糕，简简单单的做法]( "苹果奶油蛋糕，简简单单的做法")
- 不样的美食不样的美味，都是能给我们带来不样的味道操作方法（01）第一步：打入两个鸡蛋，搅拌，加入50克的秒糖搅拌，20克的黄油搅拌（02）第二步：鲜牛奶100ML，进行搅拌，放入一大勺香草精，在放入盐适量，低筋面粉40克，小麦粉适量（03）第三步：白糖100克，30ML，奶油100适量，40黄油（04）第四步：把梨切块，放入已经...
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![自己学做淡奶油]( "自己学做淡奶油")
- 大家想知道怎样在家制作淡奶油吗？下面小编就来告诉你怎么做！操作方法（01）准备好材料。材料很简单，主要就是鸡蛋和白沙糖，牛奶。如果要有不同颜色的话，还需要添加剂，这里就给大家介绍一下简单的淡奶油吧！（02）鸡蛋分离。鸡蛋有蛋黄和蛋清，但是这里只需要蛋清，把它分离出来，蛋黄可以用来做...
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![奶油炖菜怎么做]( "奶油炖菜怎么做")
- 工具/材料去骨鸡腿肉3块、胡萝卜1根、土豆1个、白洋葱1个、牛奶500毫升、鲜奶油150毫升、面粉40克、西蓝花半颗、蘑菇5个、盐、黑胡椒碎、生粉、橄榄油、黄油、白葡萄酒操作方法首先来处理蔬菜，胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切小块，蘑菇切片，西蓝花掰成小朵焯水过凉备用。之后将...
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![蛋清如何打成奶油状]( "蛋清如何打成奶油状")
- 简要回答方法是：将蛋白和蛋清分开。准备好的白砂糖放进蛋清里，然后用打蛋器同一个方向进行搅拌。大约10分钟就可以了。有的人在蛋糕店看到蛋糕师傅可以用蛋清打成奶油状，觉得很好奇，就想知道将蛋清打成奶油状的具体做法是怎样的呢？详细内容首先把鸡蛋分成蛋白和蛋清。准备一大...
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![奶油蘑菇汤的做法]( "奶油蘑菇汤的做法")
- 去西餐厅吃西餐，前菜总是哪几种汤，奶油南瓜汤、鲜奶蘑菇汤是最受欢迎的。香浓味美，健康又营养。真是满满地都是诱惑啊！食材主料调料蘑菇100g洋葱适量黄油适量淡奶适量黑胡椒粉适量芝士2片盐适量面粉适量将所有材料准备2.洋葱洗净切细粒3.蘑菇洗净后切片备用4.锅洗净点火控干，...
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![最简单的制作奶油方法]( "最简单的制作奶油方法")
- （01）制作奶油的最简单方法可以是将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。另外，还可以将奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴，慢慢...
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![不加黄油不加奶油的饼干做法]( "不加黄油不加奶油的饼干做法")
- 饼干是很好吃的点心，不加黄油和奶油照样可以做出来，大家一起看操作方法（01）向打蛋器中加入鸡蛋清、糖、油，充分搅拌，制成奶油（02）向盆中加入面粉，可可粉、苏打粉、泡打粉，充分搅拌（03）向面粉中加入打好的奶油（04）加入水，揉成面团（05）将面团揉成条，切成块（06）放在模具中压好（07）放在烤箱中烤熟（08...
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![淡奶油打发方法]( "淡奶油打发方法")
- 想必大家都吃过奶油吧，那你们知道奶油是怎么打发的吗？不知道的话，快跟随小编一起来了解一下吧！工具/材料淡奶油、打蛋器操作方法01准备一个比较深的塑料桶，然后加入淡奶油适量（看自己的需求加入）。02在向其中根据口味加入细的白砂糖。03然后就可以用打蛋器打奶油了，用低转速打1分...
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![教你自制奶油泡芙的简单方法 如何做奶油泡芙]( "教你自制奶油泡芙的简单方法 如何做奶油泡芙")
- 奶油泡芙，听着就想流口水呢，看上去好像很难做吧，其实不是哦，奶油泡芙在家也可以轻松做，今天小编就来教教大家奶油泡芙的做法。操作方法（01）首先在锅中放入牛奶和黄油块，以及一些盐巴，开火煮至沸腾，黄油块完全融化。（02）煮好后关火，放入低筋面粉搅拌均匀。（03）冷却一会儿，放入鸡蛋液再次搅...
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![用棉花糖做奶油怎么做]( "用棉花糖做奶油怎么做")
- 简要回答做奶油首先需要熬糖浆，再打蛋白，然后在把糖浆和蛋白一起打，最后加入棉花糖一起充分打发即可。现在越来越多的人喜欢吃甜食，喜欢甜甜的奶油，并且很多人喜欢用棉花糖来做奶油，那具体怎么用棉花糖来做奶油呢？今天小编将分五步来教大家如何用棉花糖做奶油，下面将为大家详细介...
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![奶油饼干的做法]( "奶油饼干的做法")
- 春天出去踏青了，带着自己制作的干粮很惬意的，大家都很爱吃，补充能量，比超市的放心啊，而且形状多样，很受孩子的喜爱步骤/方法（01）将奶油放入糖中打发，打到有点发白（02）将鸡蛋搅拌后分次倒入搅拌，再将低粉和泡打粉到入搅拌（03）团成团，放冰箱冷冻松弛，（大约15分钟,冻硬便于造型）,（04）拿出后擀成...
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![植物奶油和动物奶油有什么区别？]( "植物奶油和动物奶油有什么区别？")
- 对于一些初学的烘焙爱好者经常会将植物奶油和动物奶油混为一谈，实际上两者不仅价钱有很大差距营养成分也各不相同。下面我们就一起来看下两者的区别。操作方法（01）植物性奶油是经过植物油氢化而来，里面含有很多反式脂肪，植物奶油在生产过程中加入了糖。（02）动物性鲜奶油是从牛奶...
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妙知谷
