好吃的檸檬燜五花肉的做法
- 家常菜
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檸檬燜五花肉是一道非常濃香好吃的家常菜,用醃製好的檸檬搭配五花肉燜,燜出來的成品,肥而不膩非常好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
五花肉400克,醃製過的檸檬1個,蒜米適量,2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒。
操作方法
把五花肉清洗乾淨,放置鍋裏,加水,水量沒過食材。
蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲。
煲20分鐘左右,撈出來晾涼。
然後切成厚片,檸檬切成碎末備用。
開火下油,放蒜米進去爆香,五花肉下鍋,加2勺生抽,1勺料酒。
加檸檬碎、1勺老抽。
大火翻炒一下。
然後蓋上蓋子小火燜2分鐘左右。
開啟蓋子翻炒一下,熄火。檸檬燜五花肉就做好了。
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