榴蓮排骨湯的做法
- 家常菜
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榴蓮是一種很有營養的水果,今天給大家介紹一種用榴蓮做原料製作的湯類--榴蓮排骨湯。
操作方法
(01)排骨洗淨剁成塊放入容器備用
(02)鍋中放入適量水倒入排骨進行焯水
(03)焯好水撈出用流動的清水沖洗乾淨
(04)榴蓮殼如圖所示取出白色瓤子瓤子切成塊狀備用
(05)然後把大紅棗洗淨對切後去核備用
(06)把焯好水的排骨,榴蓮瓤塊,紅棗一起放入砂鍋中加入適量的水,調入適量鹽,倒入少許料酒蓋上鍋蓋進行燜煮
(07)煮開後調中火繼續燜煮40分鐘左右,待鍋內湯變成乳白色,排骨塊可以戳的動了,然後調入適當的雞精即可出鍋。
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