特色煮粉乾的做法
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粉幹相信大家一定都知道,也都吃過。有炒粉幹,煮粉幹,拌粉乾等等。下面就來說說特色煮粉乾的做法吧。
操作方法
(01)首先,撈粉幹:將粉乾和清水同時入鍋,蓋上鍋蓋,放在電磁爐上,待水沸騰,然後用筷子將粉幹弄鬆,將水倒掉備用
(02)將糟菜退冰,切成小條狀。還有蔥和香腸都要切
(03)絲瓜洗淨,削皮,切塊,放碗裏備用
(05)將油鍋燒熱,先倒入糟菜,香腸,蔥,絲瓜,魷魚翻炒片刻,加入鹽巴,繼續翻炒,然後加入開水再倒入剛纔撈好的粉幹,煮一會兒,起鍋時加點味精即可出鍋
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