當前位置:妙知谷 >

關於包菜的百科

怎樣做美味的油潑辣子包菜拌蝦皮?
  • 怎樣做美味的油潑辣子包菜拌蝦皮?

  • 前幾天過節大魚大肉吃多了,爲了營養均衡,小編就想着今天做個開胃涼拌菜,正好家裏有顆包菜,也有蝦皮,那我就動手做個美味的油潑辣子包菜拌蝦皮,營養又美味。有興趣的朋友可以看一下。工具/材料一個小包菜、少許蝦皮、適量辣椒麪、幾瓣蒜操作方法大家都知道吃包菜的好處很多,可有...
  • 25578
飯店裏手撕包菜爲啥好吃?原來大廚這樣做,難怪包菜鮮亮口感脆爽
  • 飯店裏手撕包菜爲啥好吃?原來大廚這樣做,難怪包菜鮮亮口感脆爽

  • 簡要回答大家好,今天要和大家分享的是炒包菜這道美食的製作。對於包菜這一道食材及烹飪方法,很多人都喜歡用熱油對其進行翻炒,就可以讓炒出來的包菜特別下飯,像我就是一位特別喜歡炒包菜的人,每次家裏做這道美食的時候,都能讓我吃上兩大碗米飯。然而對這道美食進行製作的時候,在...
  • 4228
一個包菜兩個蛋 兩者搭配鮮香味美又下飯 做法簡單一看就會
  • 一個包菜兩個蛋 兩者搭配鮮香味美又下飯 做法簡單一看就會

  • 簡要回答美味的包菜炒雞蛋的做法,與傳統的包菜炒雞蛋不同,這道菜中加入了一種特別的食材——粉絲,只需10分鐘,便可完成。這道菜美味可口,下飯,絕對百分之百成功。粉絲包裹着美味的醬汁,讓人回味無窮。一、所需食材1.半顆包菜2.兩個雞蛋3.50克乾粉絲4.一大勺蠔油5.三瓣大蒜6.兩個...
  • 16546
幹鍋包菜的做法
  • 幹鍋包菜的做法

  • 幹鍋包菜的家常菜做法。操作方法(01)包菜撕成小塊,洗淨、瀝乾水分。(02)鍋燒熱,倒入洋蔥絲,炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒勻,加入適量鹽、紅剁椒炒勻即可。...
  • 19534
包菜怎麼做纔好吃呢
  • 包菜怎麼做纔好吃呢

  • 包菜是我們生活中很常見的菜,雖然常見,但是包菜其實有很多吃法,那麼怎麼做包菜纔好吃呢?下面就來家教你。操作方法(01)包菜回鍋肉:將包菜和蒜苗切好,把五花肉切片,在肉片上放上切好的蒜瓣和乾薑,然後拌兩下,將菜油倒入鍋中加熱,油燒熱後放入五花肉片翻炒,翻炒至五花肉變色的時候,倒入醬...
  • 24167
蠔油手撕包菜
  • 蠔油手撕包菜

  • 非常簡單的包菜做法操作方法(01)包菜整個用水沖洗一下,撕成小朵。(02)鍋內注入適量清水,大火燒沸後把包菜倒入焯水30秒,撈出瀝乾水分(03)炒鍋內放油,溫熱時加入蒜片和乾紅辣椒絲慢慢炒出香味後調成大火,倒入包菜。(04)加入鹽、糖、蠔油,快速翻炒1分鐘後加入小蔥花繼續翻炒均勻即可。...
  • 18860
酸辣包菜的醃製方法
  • 酸辣包菜的醃製方法

  • 酸辣包菜讓人愛不釋手,那麼酸辣包菜的醃製方法是什麼呢?感興趣的朋友可以看一下,如果對你有幫助,那就順手投個票吧~酸辣包菜的醃製方法(01)首先我們需要燒一鍋開水,(02)等降溫冷卻以後加入適量食鹽,(03)同時要把包菜洗乾淨,把它撕成一片片的晾乾,你可以整片或者切成絲晾,(04)然後把鹽水倒...
  • 16893
酸包菜的醃製方法
  • 酸包菜的醃製方法

  • 酸包菜非常下飯,接下來我們就來講一講酸包菜的醃製方法。操作方法要想做好吃的酸包菜,我們需要準備以下材料:包菜、淘米水、鹽、密閉性比較好的玻璃容器等首先我們需要把包菜摘一下,去不掉壞掉的葉子,然後把包菜切成小塊備用。然後把醃製包菜的密閉玻璃容器用清水清洗乾淨後用...
  • 10461
粉絲炒包菜的做法,粉絲炒包菜怎麼做
  • 粉絲炒包菜的做法,粉絲炒包菜怎麼做

  • 你知道粉絲炒包菜的做法嗎?一起來看看吧操作方法首先我們最好選鮮嫩的脆包菜,這種包菜用手摁起來比較鬆,顏色比較綠,吃起來也好吃,我們把包菜洗淨切絲備用。清洗包菜時最好洗乾淨再用水泡幾分鐘,爲了更好洗淨蔬菜上的農藥殘留。既然是包菜炒粉絲,那麼這一步要做的就是把粉絲處理...
  • 8062
包菜的做法大全
  • 包菜的做法大全

  • 包菜,又曰捲心菜,又曰椰菜,又曰大頭菜...我知道你們不是要看我普及包菜的知識的。好吧,那我們進入正題。包菜,南北吃法不同,常見的有爆炒捲心菜,涼拌空心菜等,我不玩虛的,咱也來一道不一樣的包菜吧。操作方法(01)包菜一片片掰下來,不要弄壞了,大片的可以切成兩半,洗淨待用;(02)蒜3瓣拍碎待...
  • 25859
包菜爲何叫高麗菜?
  • 包菜爲何叫高麗菜?

  • 簡要回答白菜原產於歐洲,在荷蘭佔領臺灣期間傳入中國,後來日本人認爲白菜和當地人參一樣有營養和價值,給它起了“高麗”的名字,不過現在基本上叫的都是包菜或者圓白菜了,很少有人叫高麗菜。白菜的功效白菜不僅營養豐富,而且有很大的好處。吃捲心菜有很多好處。捲心菜中含有植物...
  • 22492
怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒包菜?
  • 怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒包菜?

  • 包菜又叫花椰菜,含有豐富的維生素,鈣和磷,能夠促進骨質發育,防止骨質疏鬆,是老少皆宜的蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔的營養價值也非常高,將它們這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒包菜?希望能夠幫助到大家。工具/材料黃瓜適量,胡蘿蔔適量,包菜適量,香菜適量,...
  • 26188
手撕包菜的家常做法
  • 手撕包菜的家常做法

  • 包菜甘甜可口,而且比其他的菜耐放——兩天以內的包菜仍然新鮮好吃,但是也不要放太久,任何菜都是越新鮮越好的。今天剛好家裏其他菜都煮完了,我們還有包菜可以煮出美味!操作方法(01)我們在挑選包菜的時候,經常看到這種裂開的包菜,買的時候買這種就對了!裂開的包菜已經完全成熟,口感和...
  • 9717
特色小吃——包菜炒灌腸
  • 特色小吃——包菜炒灌腸

  • 灌腸是北京人愛吃的小吃,也是一種大衆街頭小吃。灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說:“豬腸紅粉一時煎,辣蒜鹹鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,屠門大嚼亦堪憐。”老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。有記載:“粉灌豬腸要炸焦,鏟鐺筷碟一肩挑,特殊風味兒童買,穿過斜陽...
  • 4614
怎樣做美味的蒜蓉手撕包菜?
  • 怎樣做美味的蒜蓉手撕包菜?

  • 包菜的營養價值非常高,含有豐富的維生素,礦物質,還有各種微量元素,常吃包菜可以健脾養胃,利筋骨,將包菜用手撕一下,再炒特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉手撕包菜?希望能夠幫助到大家。工具/材料包菜適量,大蔥適量,幹辣椒適量,香菜適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,五...
  • 12433
包菜的功效作用與禁忌
  • 包菜的功效作用與禁忌

  • 【別名:捲心菜、洋白菜、圓白菜、包心菜】包菜爲十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類羣。原產地中海沿岸和中國。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。包菜根爲淺根系,主根粗大,側根發達,水...
  • 5182
怎樣做河南版豆角包菜肉滷麪?
  • 怎樣做河南版豆角包菜肉滷麪?

  • 麪條中含有豐富的碳水化合物,特別是富含銅,豆角和包菜的營養價值也非常高。河南人愛吃滷麪,將豆角,包菜,五花肉做成滷麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做河南版豆角包菜肉滷麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料溼麪條適量,包菜適量,豆角適量,西紅柿適量,五花肉適量,鹽適量,雞...
  • 28102
怎樣做河南版包菜肉滷麪?
  • 怎樣做河南版包菜肉滷麪?

  • 河南人愛吃滷麪,滷麪主要是用新鮮的麪條和菜餚放在一起蒸制而成的,滷麪吃起來口感特別筋道。包菜的營養價值非常高,富含各種蛋白質,維生素等營養物質,今天小編想要和大家分享的是怎樣做河南版包菜肉滷麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料鮮麪條適量,包菜適量,西紅柿適量,五花肉適量,...
  • 17058
手撕包菜的做法步驟
  • 手撕包菜的做法步驟

  • 手撕包菜做法簡單、味道獨特,非常下飯,下面小編將自己的做法分享給大家。操作方法(01)先將包菜撕能小塊,然後洗淨後瀝乾水分。(02)將大蒜剝皮後剁成蒜末,紅辣椒切成小段備用。(03)鍋內燒少許色拉油,油溫7成熱時放入麻椒粒炸制1分鐘後關火,然後依次放入包菜、蒜末、辣椒段。(04)最後將糖...
  • 27256
手撕包菜家常做法
  • 手撕包菜家常做法

  • 一直都很喜歡吃手撕包菜,每次去飯店吃飯時,朋友問我點什麼菜的時候,我總是會選擇手撕包菜。沒辦法我也不想這麼“情有獨鍾”但就覺得飯店的手撕包菜做的很好吃,和我做的一樣好吃,哈哈!操作方法(01)手撕包菜,就一定要用手撕的,用刀切就不好吃了。(02)小米椒和蒜片洗淨,切片。(03)準備少許...
  • 16755
涼拌包菜的做法
  • 涼拌包菜的做法

  • 涼拌包菜,可做主菜也可做鹹菜。操作方法(01)準備好要吃的包菜,清洗乾淨後煮一下。(02)用菜刀切成小塊,備用。(03)倒入略大一點的碗中,準備筷子。(04)倒入醬油、鹽、胡椒粉、料酒、耗油、米醋、香油。(05)用準備好的筷子攪拌均勻。(06)醃製一會,儘量要在19分鐘以上爲好。(07)再一次攪拌均勻就...
  • 10653
怎麼做出又脆又好吃的手撕包菜炒肉?
  • 怎麼做出又脆又好吃的手撕包菜炒肉?

  • 包菜,又名捲心菜,包心菜等。也是我們生活餐桌上最常見的菜之一。包菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位哦。而且新鮮的包菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用哦!操作方...
  • 7119
蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃呢?
  • 蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃呢?

  • 包菜最常見的做法就是蒜蓉手撕包菜,或者是五花肉爆炒包菜,包菜好吃最主要的原因就是手撕,用刀子切的包菜,是完全炒不出這個香味的。今天做的是蒜蓉手撕包菜,加入了少許陳醋,帶有一點酸味,很開胃哦。一起來看看蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃?工具/材料包菜、蒜頭、花生油、陳醋、醬油、...
  • 25193
如何做出美味的家常清炒包菜的做法
  • 如何做出美味的家常清炒包菜的做法

  • 包菜我們通常稱爲捲心菜、圓白菜,是營養豐富熱量又不高的一種蔬菜,想瘦又愛美的女生可以常吃哦工具/材料包菜大蒜醬油鹽操作方法取一部分包菜,洗乾淨後切好,也可以用手撕,口感更好,大蒜洗乾淨切末鍋燒熱,加入適量油,把包菜放入鍋中翻炒大火炒至包菜變軟,撒點鹽到鍋裏,蒜末放進去,翻...
  • 15033
酸辣包菜怎麼做好吃
  • 酸辣包菜怎麼做好吃

  • 包菜是我喜歡吃的蔬菜之一,其中最喜歡的烹調方法就是酸辣包菜,烹調方法也很簡單,不會做飯的童鞋只要有心想學習,應該是可以做一次就會的,上傳這款簡單的家常菜,希望可以幫到不會做飯又想學習做飯的童鞋。操作方法(01)先把卷心菜洗淨。(02)蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個...
  • 24662