![欖角蒸豬肉的做法]( "欖角蒸豬肉的做法")
- 欖角蒸豬肉，蒸出來的成品滿屋充滿淡淡的橄欖香味，現在分享它的做法給大家看看。操作方法（01）豬肉切成片，欖角準備好。（02）薑蓉、蒜蓉、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）用薑蓉、蒜蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽、耗油、料酒把豬肉醃製幾分鐘。（04）然後和欖角攪拌均勻。（05）放置鍋裏用大火蒸。（06...
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![怎樣做豬肉三鮮餃子]( "怎樣做豬肉三鮮餃子")
- 2做法（01）1、用溫水和麪。（02）2、把大蝦去頭，去皮。（03）3、把韭菜切碎，注意別切到手。（04）4、起鍋炒熟雞蛋。（05）5、把蝦切成大點塊。（06）6、在肉餡裏放入鹽，花椒麪，雞精調味。（07）7、把肉餡，雞蛋，蝦，韭菜放入盆中。（08）8、包餃子。...
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![爲什麼回族不吃豬肉？]( "爲什麼回族不吃豬肉？")
- 回族人不吃豬肉，我覺得有三個原因1，宗教信仰2，在回族人眼裏豬是不潔之物3，神話操作方法（01）回族不吃豬肉的原因:宗教信仰回族人信仰-伊斯蘭教，他們是穆斯林，不吃豬肉是對安拉的絕對忠誠，他們有許多的禁止行爲，例如禁止吃豬肉（02）回族不吃豬肉的原因：認爲豬是不潔之物在回族人眼中，豬代...
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![豬肉不僅僅可以放冰箱保鮮 教你3種保鮮豬肉的小竅門 簡單實用]( "豬肉不僅僅可以放冰箱保鮮 教你3種保鮮豬肉的小竅門 簡單實用")
- 簡要回答鹽醃法、白酒浸泡法、醬油浸泡法。現在，豬肉成了家家戶戶必備的食材，特別是在招待親朋好友時更是不可或缺。有些家庭儲備了較多的豬肉，因此大家都希望能夠保持豬肉的新鮮度。有三種方法，即使不使用冰箱保鮮，也可確保豬肉一個月不變質。1.鹽醃法食鹽在我們日常生活中使...
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![怎樣做豬肉酸菜餃子纔好吃？]( "怎樣做豬肉酸菜餃子纔好吃？")
- 豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食，主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麪粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，加水攪拌均勻和成麪糰，醒面半個小時中間揉一次使麪條光滑（02）鮮豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中，加入花生油，香油...
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![帶大家一起來看看豬肉的不同種類]( "帶大家一起來看看豬肉的不同種類")
- 統稱豬肉，實際上豬的部位不同，肉的名稱也不一樣，價值和營養更不一樣，味道當然也不一樣。操作方法（01）五花肉（又三層肉、肋條肉）位於豬的腹部，豬的腹部脂肪組織較多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦相間，故稱“五花肉”。（02）前膀：豬前腳的上面，豬脖子下面的就是前膀肉了。（03）後座---豬的臀部的...
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![豬肉上面各種蓋章的含義]( "豬肉上面各種蓋章的含義")
- 市場上賣的豬肉都是有蓋章的，那麼這個章是什麼意思呢？蓋不同的章有什麼含義呢？選帶有什麼章的是安全的豬肉呢？今天小編就爲大家解答操作方法：生豬肉上的章不同，它的含義也是不同的，我們一定要仔細看清楚了（01）買肉時，我們一定要選蓋圓形章的，因爲這個章代表的肉是放心肉，可以放心食用...
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![白菜豬肉餡水餃的做法]( "白菜豬肉餡水餃的做法")
- 白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜爲食材做成的美食，今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法（01）將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰，蓋上蓋子餳30分鐘。（02）將豬肉切碎，剁成肉泥。（03）再將蔥，姜，蒜切成末備用。（04）把白菜去掉外層，取心洗淨剁碎，再攥去水份備用。（05）將炒鍋放於...
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![豬肉價格這麼貴 更要了解買豬肉必知小技巧 輕鬆挑選新鮮豬肉]( "豬肉價格這麼貴 更要了解買豬肉必知小技巧 輕鬆挑選新鮮豬肉")
- 簡要回答觀察肥肉和皮的厚度、觀察瘦肉的顏色、觀察手感和彈性、嗅聞氣味。現如今，豬肉價格飆升，但我們又無法完全不食用。每購買一點點的豬肉都要花費幾十塊錢，因此我們需要更加仔細地辨別豬肉的品質，以免花冤枉錢購買到難以下嚥或已變質的豬肉。1.觀察肥肉和皮的厚度優質豬...
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![豬肉糉子的做法和配料]( "豬肉糉子的做法和配料")
- 操作方法（01）準備材料將調料混合，調出適合自己口味的醬料。鮮肉切小塊放入醬料裏，加生薑和檸檬。雙手戴手套揉搓鮮肉使其入味（這一步不能省），放冰箱冷藏過夜。（02）浸泡糉葉糉葉要先用清水刷乾淨，新鮮的糉葉需要煮開水燙一下，如果是老的乾的糉葉用冷水浸泡即可，泡軟了纔有韌性。（03）包糉...
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![豬肉怎麼做纔好吃？]( "豬肉怎麼做纔好吃？")
- 豬肉這樣做簡單又健康操作方法（01）1、把豬裏脊切成10釐米的厚片，用刀背悄悄的切出刀花，這樣做出的肉容易嚼爛，孩子合適吃；（02）2、每片豬肉都切成這樣的刀花，美觀又入味，炸出的豬排吃起來不會柴；（03）3、預備好麪粉，先在豬肉上抹上一層鹽，再把豬排放入麪粉中裹上一層厚厚的麪粉；（04）4、雞蛋打...
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![豬肉海菜餃子的家常做法]( "豬肉海菜餃子的家常做法")
- 豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食，主要材料爲豬肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，一邊加入清水一邊攪拌均勻，和成粗糙的麪糰醒面半個小時，中間揉一次使麪糰表面光滑有彈性（02）肥瘦相間的...
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![同樣是豬肉，憑啥菜市場比超市賣得貴？老屠夫給出的答案，很現實]( "同樣是豬肉，憑啥菜市場比超市賣得貴？老屠夫給出的答案，很現實")
- 簡要回答豬肉是我們餐桌上的常客，它可以變化出各種美味的菜餚，讓我們垂涎三尺。但是大家有沒有注意過，買豬肉的時候，爲什麼超市的價格要比菜市場的低呢？這是不是意味着超市的豬肉質量不好，或者有什麼貓膩呢？其實，這個問題的答案並不簡單。今天，我們就來聽聽一位老屠夫的解釋，他告訴...
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![教你做豬肉脯]( "教你做豬肉脯")
- 豬肉脯，推薦家有食肉動物的親們，一定要試試哦。我家這個小傢伙本來屬馬，食草也，可是現在偏偏酷愛食肉，見了肉沒夠，偏偏又瘦的皮包骨頭的，挑食，不愛吃蔬菜，我走上烘焙這條敗家之路，也完全是他的功勞，爲了吸引他吃飯，我就不停地變着花樣地做，沒辦法，誰叫咱是親媽呢。 款豬肉脯，方法還是...
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![芹菜豬肉水餃的家常做法]( "芹菜豬肉水餃的家常做法")
- 芹菜豬肉水餃是一道美味的主食，主要材料爲芹菜、豬肉。其營養豐富，口味鮮美廣受大衆的喜愛。下面小編就把芹菜豬肉水餃的做法分享給大家！操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，分多次加入適量的清水，用筷子攪拌均勻至沒有乾麪粉，和成粗糙的麪糰醒發40分鐘，中間揉一次使麪糰表面光滑...
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![芋頭燜豬肉的做法]( "芋頭燜豬肉的做法")
- 芋頭燜豬肉是一道家常菜，做出來的成品味道濃香非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）芋頭去皮。（02）切成方塊。（03）把小辣椒、仔薑絲、蒜米、老乾媽醬準備好。（04）豬肉選擇隔山肉【也就是排骨麪上割下來的那層薄肉，這種肉又脆又香】（05）切成一塊塊。（06）加生抽、料酒、老幹...
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![豬肉燉粉條怎麼弄]( "豬肉燉粉條怎麼弄")
- 本介紹豬肉燉粉條的做法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）五花肉洗淨備用，白菜洗淨削片備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那樣燉出的粉條沒有滋味)，八角、花椒放入燉肉專用的料盒內備用(用料盒，吃粉條時，就不會有討厭的花椒沾在上面了)；（02）鍋上火放入開水，待水沸，放入五花肉焯一下去...
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![豬肉炒大白菜的做法]( "豬肉炒大白菜的做法")
- 豬肉炒大白菜很家常的一道菜。步驟/方法（01）白菜洗淨（02）豬肉切片（03）炒鍋倒入油（04）倒入白菜（05）白菜炒熟，加鹽調味（06）盛盤中，白菜湯留在炒鍋中（07）將豬肉加入到白菜湯中（08）豬肉炒熟（09）盛在白菜上面即可食用特別提示豬肉用白菜湯煮，不用再加鹽了...
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![怎麼讓豬肉更加的嫩]( "怎麼讓豬肉更加的嫩")
- 簡要回答平時在製作豬肉時，想要讓豬肉更嫩，可採用澱粉法。具體使用澱粉法的方法是將肉片切好之後，倒入適量的澱粉將其抓拌均勻，然後放在鍋中放在一邊，15分鐘左右再下入鍋中炒。在鍋中翻炒豬肉時，一定要大火炒，一般炒出來的豬肉特別的嫩，而且不會油膩。需要控制好火候一般豬肉在下...
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![7種簡單又家常的豬肉吃法]( "7種簡單又家常的豬肉吃法")
- 7種簡單又家常的豬肉吃法，邊看邊流口水!生爆鹽煎肉（01）食材：去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙、豆豉2茶匙、鹽3克、糖5ml、油30ml做法：1)將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗淨斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；2)鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油；3)加入郫縣豆...
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![豬肉的功效作用與禁忌]( "豬肉的功效作用與禁忌")
- 【別名：豚肉、豕肉】豬肉又名豚肉，是主要家畜之一，屬豬科動物，性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1等，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚、補虛強身的作用，對於消渴、肉病傷津、便祕、燥咳等病症都有食療作用，凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作...
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![豬肉燉土豆做法]( "豬肉燉土豆做法")
- 豬肉燉土豆是以豬肉和土豆爲主要原料的一道家常菜，雖然家常但色鮮味美，吃了絕不後悔~快和小編一起來學學吧！操作方法（01）將新鮮的豬肉置於沸水中煮熟後，撈起放入盤中。（02）將豬肉切成小塊，隨後清洗土豆，削皮後也切成小塊。（03）往鍋中倒入植物油，等鍋內的油稍微冒氣後先後倒入醬油和甜...
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![風乾豬肉怎麼吃]( "風乾豬肉怎麼吃")
- 冬天在農村各家的屋檐下必定都掛着許多自然風乾的豬肉，看上去亮晶晶，吃起來也絕對美味哦。下面小編來爲大家介紹一下風乾豬肉的吃法都有哪些豆鼓蒸風乾肉（0102）材料：大蒜葉、豆鼓、幹辣椒、風乾豬肉調料：味精、醬油把風乾豬肉洗乾淨，切成薄片，幹辣椒切碎。把風乾豬肉拌上幹辣椒，盛...
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![板栗怎麼炒好吃—豬肉炒板栗]( "板栗怎麼炒好吃—豬肉炒板栗")
- 板栗炒肉是一道口感很好的家常菜。炒制的時間不久，板栗還保留着脆甜的口感，加上豬肉的鮮美，味道很特別。下面就來看看小編的做法吧。操作方法（01）先處理板栗：板栗洗淨後，在每顆板栗上劃開一道小口。（02）將板栗放到水中煮沸一分鐘，蓋鍋蓋泡五分鐘。（03）去掉板栗外殼和內皮。（04）豬肉洗淨...
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![花生燜豬肉的做法]( "花生燜豬肉的做法")
- 豬肉的做法多得不勝數，今天做個花生燜豬肉，色香齊全味道非常棒。操作方法（01）把豬肉洗乾淨切成方塊。（02）然後加少量的鹽、白酒、生抽醃製幾分鐘。（03）把花生、薑片、蒜米、山黃皮、豆醬、老乾媽醬準備好。（04）開火把花生洗乾淨放到鍋裏用小火不停地翻炒。（05）炒得5成熟的時候加少量...
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妙知谷
