教你做排骨烧土豆
- 家常菜
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想吃排骨已经很久很久了,在面对猪二弟比他师父贵的艰难时刻,我,做出了一个艰难的决定... ...起床,下楼,赶早市,买上几斤排骨,分顿吃,因为... ...我怕我以后再也不能做出这么勇敢的决定了,呼哈哈!!
食材明细
(01)排骨5oo克葱段适量姜片适量蒜瓣适量冰糖适量米醋适量酱油适量花椒适量大料适量
制作步骤
(01)1. 将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。2. 将葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料爆香,加入白开水!再倒入一点点的酱油调调色!3. 再汤烧差不多的时候,倒入切好的土豆块!这个时候加入我的秘密武器... ...冰糖醋水记住比例2:1哦哦4. 来一张近照... ...味道好好
排骨烧土豆做法小贴士
(01)1.加入的土豆要泡一下的,可以去除表面的淀粉2.冰糖和醋的比例2:1,当然也可以换成白糖,我比较喜欢冰糖,拿它炖梨很好喝3.煎排骨是可以少放些油,因为排骨自己也会出油的麻!
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