戶瓜炒菜的做法
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簡要回答
1、戶瓜,胡蘿蔔,豬肉切片;2、先把肉片炒熟;3、再把胡蘿蔔片炒熟;4、加入戶瓜繼續翻炒,加鹽,蠔油和之前炒熟的肉片;5、翻炒入味後出鍋開吃。
戶瓜是一種葫蘆科的草本植物,又叫西葫蘆瓜,它的肉質嫩滑,那麼它要怎麼做才好吃呢?
詳細內容
把戶瓜,胡蘿蔔,豬肉切片;把小蔥去掉蔥白,切碎;切一瓣蒜備用。
起鍋燒油,把豬肉片翻炒熟後,拿盤子裝好備用;用剛才剩下的油把胡蘿蔔片炒熟後再倒入戶瓜。
把戶瓜炒軟後加鹽,蠔油和之前炒熟的肉片繼續翻炒,知道翻炒入味,就可以出鍋了。
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