醬汁蘑菇的家常做法
- 家常菜
- 關注:1.57W次
蘑菇是很常見的食用菌菇,肉質厚實,鮮香肥嫩,放入蠔油和生抽一起燉煮,竟能吃出肉的肥美,非常好吃。
操作方法
(01)蘑菇去掉根部,用清水沖洗乾淨。
(02)在每個蘑菇上用小刀劃上幾道,這樣燉煮的時候更易入味。
(03)油鍋燒熱,把處理好的蘑菇放入鍋中,大火煸炒。
(04)然後加入1勺蠔油。
(05)再加入小勺生抽和白糖。
(06)加入適量水,大火煮開後轉中火2-3分鐘。
(07)當湯汁漸漸變少時,加入生粉水勾芡。
(08)裝入盤中,撒上一些蔥花就可以上桌了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/zh-tw/rqms/jiachangcai/0or8md.html