東北一絕幹豆腐的做法
- 家常菜
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幹豆腐是東北特色菜,下面教你用幹豆腐做菜。
操作方法
(01)幹豆腐切條。
(02)鍋中燒開水,放入幹豆腐煮一會兒,撈出控幹。
(03)五花肉切片,蔥姜切碎,尖椒切條。
(04)鍋中燒熱油,下五花肉煸炒,再放蔥姜,幹豆腐條,加花椒粉,加水燉煮入味。
(05)燉煮五分鐘後,加尖椒翻炒,加水澱粉勾芡,加點香油,出鍋裝盤即可。
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