青椒炒豬肝的家常做法
- 家常菜
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豬肝營養價值非常高,具有補血、補鐵的功效,適合正在成長的小孩、年輕人和需要補血的人吃,青椒炒豬肝是一道很不錯的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家參考。
操作方法
(01)把豬肝清洗乾淨切成片,青椒拍扁,然後切成一段段,配料準備好。
(02)熱鍋起油,放蒜米、薑蓉進去爆香。
(03)豬肝下鍋,加適量的鹽大火翻炒至變色。
(04)然後放青椒進去大火翻炒2分鐘左右,再放青蒜進去翻炒一下,熄火。非常濃香好吃的青椒炒豬肝就做好了。
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