夏季菜譜家常菜譜
- 家常菜
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夏天多吃苦瓜有好處,除邪熱,可解疲乏,清心聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老,是夏季必備之良品。現在就來教大夥如何製作。
操作方法
(01)苦瓜切開去瓢,切成片。
(02)將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼。
(03)將大蒜辣椒切碎備用。
(04)倒入清油,加入大蒜爆香。
(05)放入苦瓜進行翻炒。
(06)加入食鹽、辣椒、雞精進行調味,然後翻炒均勻即可出鍋。
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