怎樣醃製酸辣椒
- 家常菜
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醃製的酸辣椒可以直接食用,也可以炒菜食用,味道很酸爽,今天我和大家分享一下我的做法。
操作方法
(01)先準備適量的紅辣椒洗淨備用
(02)然後用剪刀剪去紅辣椒的根莖,瀝乾水分備用
(03)然後再水中放入適量的鹽和醋燒開後晾涼備用
(04)把紅辣椒放置在容器中,澆上晾涼的鹽醋水即可,水一定要把辣椒全部淹沒
(05)待辣椒由紅慢慢轉成淡黃色後即可食用。
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