怎樣做泡椒酸辣雞雜
- 家常菜
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工具/材料
操作方法
首先準備好各種食材,把蔥薑蒜切好備用。
把泡椒切成塊狀,也把雞雜切成小塊小塊的。
將鍋燒乾後,倒入油,接著把油煎熟,就把切好的雞雜倒入鍋中翻炒,加入最先切好的蔥薑蒜,再翻炒一會兒,接著倒入泡椒一起翻炒,等到泡椒的酸辣味道融入雞雜後,再倒入料酒調料調味。
最後再一起炒,直到雞雜炒熟,就可以起鍋了。
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