怎樣做美味的蒜蓉青椒土豆?
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土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸,並且它所含的蛋白質和維生素C是蘋果的十倍,經常吃土豆,不僅可以和胃健脾,而且可以減肥瘦身,青椒的營養價值也非常高,將它和土豆這樣做一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉青椒土豆?
工具/材料
土豆適量,青椒適量,黑芝麻適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
操作方法
準備適量的土豆,洗淨去皮後,切成片兒,洗去澱粉,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將土豆放入鍋中焯水,焯至八成熟,就可以撈出備用。
準備適量青椒,洗淨後,切成小粒,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將青椒粒放入鍋中炒一下。
然後將土豆倒入鍋中,翻炒均勻。
準備適量大蒜,洗淨後切碎,放在上面,這個量可以稍微多一些。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,然後再撒上適量黑芝麻。
出鍋裝盤,就可以吃了,美味而營養,家裡人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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