怎麼做炸素丸子
- 家常菜
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寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!
操作方法
(01)把豆腐用手抓碎
(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下
(03)打入雞蛋放入麵粉,少許澱粉再放入適量的鹽和十三香調味拌勻
(04)鍋裡倒入油,油溫7成熱下入丸子,做丸子時用手粘上油,像圖片這樣用手擠出丸子在用勺子挖出一個一個下入鍋裡
(05)小火炸制丸子表面金黃就好了
特別提示
麵粉不能放的太多,不然丸子會很硬 影響口感
要掌握好油溫不要炸糊了
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