紅魚乾怎麼做好吃
- 家常菜
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紅魚乾搭配五花肉做燉煲,五花肉把紅魚乾的香味吸入,煲出來的成品非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)紅魚乾用水泡半個小時左右,五花肉切成厚片。加2勺生抽、2勺料酒醃製幾分鐘,青蒜白、薑絲準備好。
(02)把泡好的紅魚乾切成片。
(03)開火下油,放紅魚乾片進去用小火煎,煎至兩面金黃色。
(04)然後和五花肉混合放進砂鍋,把配料全部放進去,加幾滴老抽,小半碗水,蓋上蓋子大火燒沸轉小火,燉到水份幹碗即可。香噴噴的紅魚乾煲就做好了。
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