燴菜的家常做法
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燴菜是北方的經典菜餚,營養豐富味道香醇,怎麼在家做燴菜?
操作方法
(01)準備好材料。
(02)鍋燒熱放油,放花椒,炸花椒油,變深後撈出扔掉。
(03)放蔥花和薑絲。
(04)放土豆南瓜,中小火炒一會兒後加生抽,加開水沒過菜。
(05)放燒肉,蓋鍋蓋,煮5分鐘左右。
(06)放土豆粉條,大白菜,加水放鹽。
(07)十分鐘後出鍋裝盤即可。
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