炒青椒洋蔥粉條肉的做法
- 家常菜
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青椒和洋蔥都含有豐富的營養素,有抗氧化、抗衰老的功效。炒青椒洋蔥粉條肉是一道家常菜,鹹鮮味美,非常的好吃。今天就給大家介紹炒青椒洋蔥粉條肉的做法。
操作方法
(01)把青椒去蒂洗淨切成絲,洋蔥洗淨也切成絲。
(02)把豬五花肉去皮洗淨切成條,蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片。
(03)把粉條放開水鍋裡焯下水,煮軟就行。
(04)炒鍋放花生油,等油六成熟時,把豬肉條入鍋炒至變色。
(05)再放入蔥、姜、蒜煸香,再加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油,1勺蠔油炒香入味。
(06)再把洋蔥入鍋快速翻炒兩下,再加入青椒繼續翻炒。
(07)再放入粉條翻炒均勻即可。
(08)然後出鍋裝盤,這樣一盤好吃的炒青椒洋蔥粉條肉就做好了。
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