家常烤餅乾做法和配方
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工具/材料
黃油,麵粉,糖,雞蛋
操作方法
選擇這種泥狀的黃油。
小麥粉適量備用
選擇新鮮的雞蛋若干。
雞蛋,麵粉,黃油,糖混合,攪勻再揉成麵糰,醒面30分鐘。
將麵糰用擀麵棒擀成厚度適中的麵皮,放置10分鐘。
用餅乾模具做好餅乾模型,如下圖所示。
做好的生餅乾放入烤箱中烤熟即可食用。
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