自制麵包的做法
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自制烤麵包方法 :
自制烤麵包方法 :
(01)將麵粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裡
(02)攪拌8分鐘左右
(03)找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麵糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右
(04)揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結
(05)在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,放在上面刷上油撒上芝麻,鹽,放入烤箱,上下烤,180度,35分鐘
標籤:
麵包
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