![名廚教胡蘿蔔燉牛腩的做法]( "名廚教胡蘿蔔燉牛腩的做法")
- 眾所周知，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素A，益肝明目，緩解視疲勞，胡蘿蔔更可以協助人體加快處理體內積存的代謝產物,減輕疲倦感，而牛肉富含蛋白質,能量高、脂肪少,也可以幫助我們有效保持旺盛的精力，這個看似平常簡單的組合其實可以有效的幫助我們趕走春困，充滿活力~味道嘛，自不用說，...
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![燜牛腩的做法]( "燜牛腩的做法")
- 燜牛腩這道菜很多人特別喜歡吃，比如小編身邊的朋友，到飯店必點的一道菜，但是有些人喜歡自己做著吃，但是卻不知道怎麼做，現在小編給大家分享一下燜牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分鐘，然後把雜物除去，清理乾淨。（02）鍋裡放水和適量的花椒，待水燒開，把牛腩切成塊狀的，放入鍋裡...
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![牛腩燉西紅柿的家常做法]( "牛腩燉西紅柿的家常做法")
- 牛腩燉西紅柿是一道經典的家常菜，味美湯濃，爽口開胃，深受大眾的喜愛。下面介紹一下牛腩燉西紅柿的家常做法。工具/材料牛腩500克，西紅柿2個，圓蔥適量，香菜適量。蔥，姜，鹽，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，料酒，醬油，油。操作方法把牛腩放入水中浸泡一下，去除上面的血水。然後用水清洗乾淨，控幹水...
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![南瓜燉牛腩怎麼做才好吃？教你牛肉這樣做軟爛入味，太香了！]( "南瓜燉牛腩怎麼做才好吃？教你牛肉這樣做軟爛入味，太香了！")
- 簡要回答不擅長烹飪牛肉的朋友對牛肉烹飪有一個疑問。那就是為什麼有些牛肉稍微用鐵板煎一下就能吃，而有些牛肉燉煮40分鐘也不軟？這其實是因為所烹飪的牛肉部位不同，也與牛的品種有關。像牛腩這樣的部位還是比較容易熟的，只要高壓鍋上汽45分鐘就會燉的軟嫩好消化。配以切好的...
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![牛腩的做法---牛腩燉蘿蔔]( "牛腩的做法---牛腩燉蘿蔔")
- 牛腩燉蘿蔔屬於魯菜菜，湯汁濃醇，牛腩Qg滑，今天給大家介紹一下它的具體做法。操作方法（01）先把牛腩洗淨後切成小塊放入清水中浸泡一會兒，去除血水（02）把白蘿蔔洗淨表皮後切成塊狀放入碗中（03）準備好生薑，花椒，蔥段，香葉，幹辣椒，桂皮等配料備用（04）然後把洗淨後的牛腩倒入高壓鍋中煮一下，使肉...
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![西紅柿燉牛腩的做法]( "西紅柿燉牛腩的做法")
- 簡要回答西紅柿燉牛腩的做法相對還是比較簡答的，只需要掌握好火候與配料，讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁，一碗香噴噴的飯就可以上桌了。詳細內容首先將番茄洗乾淨，輕輕切開十字口，然後放入沸水中，撈出備用改刀即可。牛腩儘量切成小塊，冷水下鍋放入蔥段、薑片、料酒等，撇去上面的浮沫...
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![番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩怎麼做")
- 番茄牛腩這樣做，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉切塊，放入涼水鍋中，煮兩分鐘撈出備用（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜，川椒，大料，爆香一下（03）接著我們將牛肉放入鍋中，加入少許的醬油，鹽，雞精，再倒入適量的水，煮開以後倒入高壓鍋中壓18分鐘（04）然後我們...
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![白蘿蔔燜牛腩的做法]( "白蘿蔔燜牛腩的做法")
- 工具/材料蔥姜，大料，煮牛肉的湯，牛腩肉，白蘿蔔，土豆，鹽，雞精，香菜，胡椒粉操作方法首先我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜大料，爆香然後我們倒入煮牛肉時的湯，再把煮好的牛腩肉放入鍋中，煮開接著我們再倒入切好的白蘿蔔，再放入土豆塊，放入適量的鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋燜10分鐘燜好以後我們再放...
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![怎樣做番茄牛腩湯？]( "怎樣做番茄牛腩湯？")
- 自從我爸媽來京以後，家裡的各種美味湯水就沒斷過，除了專為我煲制的土雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯等各種月子湯以外，每天還有用新鮮蔬菜煮的各種湯水，花樣翻新決不重樣，除了蘿蔔排骨湯、蘿蔔牛腩湯、排骨蓮藕湯、番茄肉圓子湯等通常的搭配以外，還有紅豆南瓜排骨湯、紅豆蓮藕排骨湯、玉...
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![西紅柿牛腩做法]( "西紅柿牛腩做法")
- 非常美味的一道菜，百吃不膩！操作方法（01）把牛腩切塊，放冷水中浸泡30分鐘左右，拔除血水（02）蔥切段，姜、蒜切片（03）西紅柿放入盆中，倒入開水，燙掉外皮（這樣吃的時候會很方便哦），然後切塊或者用手撕碎（04）把泡好的牛腩冷水下鍋，開鍋後撇去浮沫，撈出瀝乾水分（05）鍋裡放油，油熱後放入蔥、姜、蒜、花椒...
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![牛腩牛百葉是牛的什麼部位怎麼吃的做法]( "牛腩牛百葉是牛的什麼部位怎麼吃的做法")
- 牛腩牛百葉是牛的什麼部位？怎麼做好吃呢？操作方法（01）牛腩是指牛肋骨處的肉，肥肉少瘦肉多，有勁道，大家都喜好吃這樣精瘦點的肉，吃了對身體也好。（02）牛百葉是指牛的胃部的第三個瓣胃，通常人們都愛吃啥補啥，這也是有依據的，對人的胃也好。口感也很好喲。（03）牛百葉可以當做火鍋的燙菜，把牛...
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![西紅柿燉牛腩怎麼做]( "西紅柿燉牛腩怎麼做")
- 番茄燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，配料有蔥、姜、蒜、料酒、花椒等。番茄去了皮，切的細細的，慢慢的燉成醬，再加了牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。方法一：步驟1將鍋中做水，然後等水開...
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![咖哩牛腩的做法]( "咖哩牛腩的做法")
- 工具/材料牛腩400克土豆200克胡蘿蔔150克洋蔥100克咖哩50克料酒20克生薑20克大蒜30克大蔥30克操作方法首先，將牛腩切成大塊，再將生薑和大蒜切片，大蔥切段，洋蔥去頭切開，胡蘿蔔切成片，土豆也切成塊，放在一旁待用。將切好的牛腩冷水下鍋，開大火煮開之後，撈出來瀝乾水。接著，另起一鍋，...
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![蘿蔔牛腩湯的做法]( "蘿蔔牛腩湯的做法")
- 冬天喝一碗熱騰騰的蘿蔔牛腩湯，真的是一件很幸福的事情。明天剛好週末，可以好好睡一覺，晚上下班回家就買了一塊牛腩和蘿蔔，燉了一鍋蘿蔔牛腩湯，原汁原味的牛肉湯，特別香。一起來看看蘿蔔牛腩湯的做法。工具/材料牛腩、蘿蔔、蔥、姜、料酒、清水、鹽操作方法買了一塊牛腩，一根紅...
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![怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？]( "怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？")
- 牛腩的營養價值特別高，含有豐富的蛋白質，氨基酸和各種微量元素，經常吃牛腩，不僅可以提高身體的抗病能力，而且可以暖胃滋補，今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？工具/材料牛腩塊適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，香葉適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，白砂糖適量，幹辣椒適量...
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![教你西紅柿牛腩湯的簡易做法]( "教你西紅柿牛腩湯的簡易做法")
- 工具/材料西紅柿，牛腩，料酒，蔥姜，番茄醬，生抽，土豆，鹽，雞精操作方法首先我們將牛腩清洗乾淨切成小塊備用然後我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，加入適量的料酒，煮出血沫，撈出在涼水裡面沖洗乾淨備用接著我們把西紅柿頂部打十字花刀，用熱水燙一下扒皮，切成小塊備用然後我們在鍋中放入少許...
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![怎麼做蘿蔔牛腩煲]( "怎麼做蘿蔔牛腩煲")
- 工具/材料牛腩、油、薑片、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、香葉、陳皮、桂皮、胡椒粉、鹽、紅辣椒、蔥操作方法牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3個小時。然後將牛腩切塊，焯水後瀝乾。將油燒熱之後入油，下薑片、蒜、豆瓣醬爆香，再放入牛腩塊翻炒，均勻裹上醬料即可。之後把炒好的...
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![西紅柿燉牛腩的做法詳細步驟]( "西紅柿燉牛腩的做法詳細步驟")
- 西紅柿燉牛腩是一道非常常見的經典家常菜，主要是由西紅柿和牛腩。配合各種調料燉制而成，牛腩蛋白質含量高，西紅柿有利於心血管，這道菜味道鮮美，營養豐富，有利於健康，非常受人歡迎。這裡給大家詳細介紹一下西紅柿燉牛腩的做法操作方法（01）牛腩處理，把牛腩切成塊狀，用開水燙一會，燙掉血...
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![怎麼做紅燒牛腩更好吃？]( "怎麼做紅燒牛腩更好吃？")
- 紅燒牛腩是一道家常菜餚，主要材料為牛腩肉，配以胡蘿蔔和土豆燉制而成。成品鮮香味美，營養豐富，老少皆宜。下面小編就把紅燒牛腩的家常做法分享給大家。操作方法（01）牛腩肉一塊大約500克，清水浸泡3個小時左右去血水，期間換幾次水。浸泡過的牛腩肉用溫水洗淨切成大塊兒（02）切好的牛腩...
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![牛腩的做法]( "牛腩的做法")
- 牛腩是一道美味的菜餚，特別是牛腩做成的風味小吃，很受人們的歡迎，熱乎乎的牛腩，陣陣香味撲鼻而來，會不會勾起人的食慾呢？下面是牛腩的做法介紹。工具/材料牛腩、料酒，姜、薑片，八角，胡椒粉，生抽，花生油。板栗。幹辣椒，鹽。操作方法準備三斤左右的牛腩，沖洗乾淨後放到冷水鍋中，焯一下水，...
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![西紅柿燉牛腩如何做]( "西紅柿燉牛腩如何做")
- “冬季了，暖暖的燉菜成了桌上的主流，西紅柿燉牛腩是一道非常找人喜歡的菜，開胃、下飯、營養，西紅柿和牛肉在燉煮的過程中慢慢融合，味道非常鮮美。西紅柿燉牛腩做法簡單，我加了土豆和胡蘿蔔，做出來沒有一點西紅柿的酸味，燉得很軟爛，美味可口，特別適合兒童吃喲，這道菜也是我家寶寶很喜...
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![怎麼做蘿蔔燉牛腩]( "怎麼做蘿蔔燉牛腩")
- 工具/材料牛腩，白蘿蔔，姜操作方法牛腩砍成小塊，泡在加老薑，鹽，料酒的溫水中15分鐘白蘿蔔去皮，洗淨，切成小塊鍋中加油，油8分熱時加入牛腩，爆炒，然後加入適量辣椒，老抽，翻炒將牛腩放入燉鍋中，加水，白蘿蔔塊，老薑，慢火燉一個半小時，加鹽，起鍋...
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![土豆燉牛腩的簡單做法]( "土豆燉牛腩的簡單做法")
- 土豆燉牛腩是一道簡單的家常菜，筋道的牛肉配上軟糯的土豆別有一番滋味操作方法（01）取兩顆土豆去皮後切成塊狀洗淨備用（02）牛腩切成小塊放入清水中浸泡個一小時左右後撈出瀝乾水分備用（03）然後把牛腩塊倒入鍋中焯一遍水後撈出洗淨後備用（04）準備適量的蔥薑蒜片，幹辣椒，花椒，香葉備用（05...
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![牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃]( "牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃")
- 簡要回答立秋已經過去一個多月了，雖然廣東還陽光明媚，但是很多地方已經開始漸漸的變冷，那麼天氣冷了來一鍋暖暖的燉菜是最適合不過的。現在人們的生活水平都已經水漲船高，那麼肯定不會讓自己的胃受委屈的。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道非常適合冷天吃的湯菜...
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![牛腩燉蘿蔔怎樣做好吃又簡單]( "牛腩燉蘿蔔怎樣做好吃又簡單")
- 冬天來了，吃點牛肉暖身子，冬天的蘿蔔質量也非常的好，水份多還帶有甜味，今天小編給大家帶來的是牛腩燉蘿蔔的家常做法，一起來看看吧。工具/材料牛腩500克白蘿蔔一個生薑一塊八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗乾淨切成小塊，再控水備用。再把白蘿蔔洗乾淨打皮，切成塊，可...
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妙知谷
