當前位置:妙知谷 >

關於麵疙瘩的百科

怎樣在家做麵疙瘩?
  • 怎樣在家做麵疙瘩?

  • 我個疙瘩湯的關鍵是削麵糊這裡,因為是用刀削的,所以拌麵糊的時候請選擇不鏽鋼的或陶瓷盆子,削的時候碗不在太傾斜,勉得麵糊直接倒到鍋裡去了,麵糊一邊削一邊用筷子或鏟子拌一下鍋裡的湯,免得粘鍋,第一次做,大家多多包涵啊步驟/方法(01)把雞蛋跟麵粉再加少量的水和麵如圖面糊,放一放...
  • 9123
雞蛋麵疙瘩(最最簡單的麵食做法)
  • 雞蛋麵疙瘩(最最簡單的麵食做法)

  • 我的爺爺是北方人,做麵食是他的強項,記憶中,這道麵疙瘩做法簡單快速,憑著記憶還原小時候爺爺給我做的麵食,為了保證營養增加了一個雞蛋,做法上是零難度,在家早餐吃厭了米粉面條的朋友可以嘗試做做看,營養好吃。操作方法(01)食材圖~~~!食材的選擇上就非常簡單,只有雞蛋和麵粉,懶人健康...
  • 8331
麵疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩湯、撕疙瘩的做法
  • 麵疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩湯、撕疙瘩的做法

  • 疙瘩湯是一道家常美食,製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿,青菜等等,下面小編就把疙瘩湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)青菜擇洗乾淨,瀝乾水分切成小段(02)西紅柿一個剝去外皮切成小塊兒(03)雞蛋兩個打散成蛋液,蔥花切好備用(04)熱鍋倒入適量的植物油蔥花爆香,放入西紅柿...
  • 28522
四川麵疙瘩的做法
  • 四川麵疙瘩的做法

  • 麵疙瘩是一道簡單快捷的湯品,四川麵疙瘩具有自己的特色,就是做出來的麵疙瘩比較稠,味道以辣為主,今天小編就給大家介紹四川麵疙瘩的做法。操作方法(01)把西紅柿洗淨切成丁,蔥切蔥花、姜切末、蒜切成片,雞蛋磕碗裡打散成蛋液。(02)把麵粉放盆裡,加入適量冷水,用筷子攪拌成小點的麵疙瘩...
  • 28284
麵疙瘩怎麼做
  • 麵疙瘩怎麼做

  • 小編住在北方,我們那裡有一種麵食很受百姓喜愛。那就是麵疙瘩。我有時一個人在家裡吃飯,不想弄那麼麻煩的時候,就做家鄉的這種麵疙瘩,一個人喝上一大碗,舒服!對了,我們濉溪還有一種說法是:“麵疙瘩打雞蛋,呼啦呼啦兩碗半”,可想而知這麵疙瘩是多麼的好吃。今天小編就簡單的和大家說...
  • 13184
怎樣做美味的芹菜麵疙瘩湯麵?
  • 怎樣做美味的芹菜麵疙瘩湯麵?

  • 麵疙瘩湯麵是河南一帶很普及的一種風味兒麵食,做麵疙瘩的時候可以加入各種蔬菜,做好的麵疙瘩筋道好吃,不僅可以養心益腎,而且可以除熱止渴,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芹菜麵疙瘩湯麵?希望能夠幫助到大家。工具/材料麵粉適量,雞蛋適量,芹菜適量,包菜適量,胡蘿蔔適量,火...
  • 7199
疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做
  • 疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做

  • 做麵疙瘩首先,我們需要把面面粉和水攪拌在一起之後把它製作成一個光滑的麵糰,用刀把它削成一個個的麵疙瘩,之後直接放到水裡就能烹飪完成。而且我們可以在湯裡面放入各種調味品,比如生抽,蠔油,料酒,再加入一些西紅柿和金針菇,把他們給攪拌均勻之後放入一些調味品就可以製作完成,除...
  • 26975
疙瘩湯的做法
  • 疙瘩湯的做法

  • 小時候最喜歡媽媽做的疙瘩湯,濃濃的湯汁配上軟糯的疙瘩,口感好極了。操作方法(01)取適量麵粉加入水攪拌成疙瘩狀,一塊一塊的(02)西紅柿去皮切成塊狀備用,(去皮可以把西紅柿放熱水煮一下使皮變軟即可剝去)(03)鍋中放油燒熱後放入香蔥爆香後倒入西紅柿翻炒後放入適量水(04)待水燒開了後,把...
  • 24765
如何做炒疙瘩
  • 如何做炒疙瘩

  • 材料:主料:青豆胡蘿蔔黃瓜蒜薹牛肉末輔料:蔥薑蒜黃醬調料:糖醋炒疙瘩詳細製作步驟(0102)1、配料2、黃瓜丁3、做麵疙瘩。面壓成餅切條搓圓條揪疙瘩。4、抖均勻不粘連,揪好的疙瘩散麵粉,抖均勻。5、煮熟疙瘩,做一鍋水,等水開了以後,下疙瘩。(象煮餃子那樣,浮到水面以後可以撈出)根據個...
  • 11422
怎樣做河南版雞蛋麵疙瘩湯?
  • 怎樣做河南版雞蛋麵疙瘩湯?

  • 河南版面疙瘩湯,搭配上雞蛋,入口爽滑,營養解渴,不同於其他地方的麵疙瘩湯,想要做好,還要講究方法和技巧,今天小編想要和大家分享的是怎樣做河南版雞蛋麵疙瘩湯?希望能夠幫助到大家。工具/材料麵粉適量,雞蛋適量。操作方法碗中放入適量麵粉,再加入適量清水,用筷子攪成如圖所示的麵糰,...
  • 28084
榨菜肉絲疙瘩面做法 榨菜肉絲疙瘩面怎麼做
  • 榨菜肉絲疙瘩面做法 榨菜肉絲疙瘩面怎麼做

  • 簡要回答榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口,含有豐富的營養成分,在製作榨菜肉絲疙瘩湯時,需要準備好對應的食材,然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後,口感非常的美味,下面簡單介紹榨菜肉絲疙瘩面怎麼做?準備對應的食材榨菜絲,瘦肉,麵粉,小蔥,生薑,食用油,生抽,食鹽,胡椒粉,一般根據自己...
  • 13552
麵疙瘩湯的家常做法,麵疙瘩湯的做法大全
  • 麵疙瘩湯的家常做法,麵疙瘩湯的做法大全

  • 工具/材料西紅柿,麵粉,蔥,雞蛋,雞精,鹽,香菜操作方法首先,我們將西紅柿去皮洗淨,切成丁狀備用然後我們將麵粉放入一個容器中,加入適量的水,調成厚一點的麵糊備用接著我們起鍋燒油,油熱下入蔥花,爆香一下,放入切好的西紅柿丁,翻炒一下接著,我們倒入適量的清水,把調好的麵糊倒入漏勺,漏出小...
  • 9883
麵疙瘩湯的做法
  • 麵疙瘩湯的做法

  • 工具/材料西紅柿,麵粉,蔥,鹽,雞蛋,香菜操作方法首先我們將西紅柿清洗乾淨去皮,用刀切成小塊備用接著我們在鍋中放少許油,油熱以後放入蔥花爆香接著我們將切好的西紅柿丁放入鍋中,翻炒一下,倒入適量的水然後我們在一個盆中倒入適量的麵粉,倒入適量的清水,攪拌成稀薄的麵糊待水煮開以...
  • 12306
疙瘩湯怎麼做?
  • 疙瘩湯怎麼做?

  • 工具/材料西紅柿,麵粉,白糖,食鹽,蔥,食用油,肉片,雞蛋操作方法西紅柿表面劃十字,然後下沸水鍋輕焯片刻後放入冰水。將番茄皮剝下來,然後切成片。麵粉碗里加水和麵,攪拌到成麵疙瘩狀。熱鍋起油,下蔥末翻炒爆香後下肉片炒到變色。倒入番茄,翻炒出汁水。倒入適量清水,加鹽巴和白糖後攪拌...
  • 26187
手臂上有小疙瘩 手臂上有雞皮疙瘩
  • 手臂上有小疙瘩 手臂上有雞皮疙瘩

  • 手臂上有雞皮疙瘩是因為你毛囊周圍的角質增厚,導致毛囊口被過厚的角質堵塞,形成一粒粒的小凸起,這也就是俗稱的雞面板。雞面板是怎麼形成的遺傳是一種角質化代謝異常的體顯性遺傳,有50%的可能性,會遺傳給下一代,症狀通常是從青春期開始明顯,到30、40歲會愈來愈不明顯,一般來說也...
  • 15208
怎樣治熱疙瘩
  • 怎樣治熱疙瘩

  • 天氣一熱,有一些小孩子身上就會長出很多熱疙瘩,大家需要到醫院裡面去治療,怎樣治熱疙瘩?接下來我們將為您詳細介紹一下相關的內容。操作方法(01)菊花茶,菊花茶也是具有非常好的敗火的作用,將菊花放在杯子內加入沸水沖泡五分鐘即可飲用,如果區域性面板已經出現有膿腫的現象,可以用棉籤...
  • 10436
炒麵疙瘩的做法
  • 炒麵疙瘩的做法

  • 簡要回答麵粉中打入一個雞蛋,再加適量鹽,水揉成光滑的麵糰,用擀麵杖擀成麵餅,切成小塊,下開水煮熟;把胡蘿蔔切丁,豆腐,肉切成小塊;肉丁加鹽,蠔油,料酒醃製十分鐘,把肉炒熟後加胡蘿蔔,豆腐,生抽,鹽,繼續炒;最後倒入麵疙瘩翻炒即可。小夥伴們都聽過麵疙瘩湯,但是你們知道炒麵疙瘩嗎?下面小編就...
  • 7184
如何做麵疙瘩湯
  • 如何做麵疙瘩湯

  • 大家有沒有吃過麵疙瘩湯呢?那麼,大家知道是怎麼做的嗎?下面就教大家怎麼做!操作方法(01)將蔥薑蒜洗淨切好待用。(02)取一個雞蛋,打散待用。(03)將蛋液與麵粉混合後,揉成麵糰。(04)至麵糰較硬後,用擀麵杖擀成疙瘩狀。如下圖:(05)將鍋中加入適量油,燒熱後,倒入姜蒜炒香。(06)等到水煮開後,下面疙瘩...
  • 19497
榨菜肉絲疙瘩面怎麼做
  • 榨菜肉絲疙瘩面怎麼做

  • 簡要回答榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口,含有豐富的營養成分,在製作榨菜肉絲疙瘩湯時,需要準備好對應的食材,然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後,口感非常的美味,下面簡單介紹榨菜肉絲疙瘩面怎麼做?詳細內容準備對應的食材榨菜絲,瘦肉,麵粉,小蔥,生薑,食用油,生抽,食鹽,胡椒粉,一般...
  • 25102
耳朵後面長了疙瘩是什麼
  • 耳朵後面長了疙瘩是什麼

  • (01)耳後長了個疙瘩,很有可能是皮脂腺囊腫,就是人們經常所說的粉瘤,好發生於年輕人,因為他們新陳代謝比較旺盛。(02)在治療方面,一定要積極消炎,避免隨意擠壓,以免導致感染形成。如果患者對頭孢或者青黴素不過敏,可以口服頭孢地尼分散片,或者是阿莫西林膠囊進行消炎,在耳後塗...
  • 10130
眼皮里長疙瘩怎麼回事(眼皮肉裡面摸起來有個疙瘩)
  • 眼皮里長疙瘩怎麼回事(眼皮肉裡面摸起來有個疙瘩)

  • 在我們生活之中有很多人的眼皮會出現疙瘩的情況,對於愛美的女性,對於臉上長一點瑕疵問題,肯定是不能忍受的。我們的面板每天都在外界一直鬥爭,所以難免會出現一些問題,例如眼皮長出一些不痛不癢的小疙瘩,那麼眼皮里長疙瘩怎麼回事呢?看上去非常的彆扭,非常不美觀,我們一起來了解吧...
  • 26523
怎麼去雞皮疙瘩?雞皮疙瘩怎麼消除?
  • 怎麼去雞皮疙瘩?雞皮疙瘩怎麼消除?

  • 很多人在受到驚嚇或者感覺比較冷的時候手上會長出各種雞皮疙瘩,很多人都是過一段時間就好了,但是有些人確實沒有辦法消除的,那麼該如何借用外力去消除雞皮疙瘩呢?下面就來看一看吧!雞皮疙瘩怎麼消除?1.補充維生素A雞皮疙瘩與維生素A聯絡密切,缺乏維生素A就很有可能會出現雞皮疙...
  • 3531
如何做疙瘩湯?
  • 如何做疙瘩湯?

  • 疙瘩湯是一種很多人都愛喝的湯品。那麼如何做疙瘩湯才好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:土豆,胡蘿蔔,小白菜,豬肝粉,低筋麵粉。操作方法首先將土豆切成塊,小白菜切碎用開水焯一下,胡蘿...
  • 4314
好吃易做的疙瘩湯-番茄雞蛋疙瘩湯
  • 好吃易做的疙瘩湯-番茄雞蛋疙瘩湯

  • 疙瘩湯,估計北方的朋友會經常吃吧?我是南方人,平時吃疙瘩湯還真挺難得。這是上週拍片的時候,編導要求做的一個湯,錄製節目前我上網做了做功課,參考了網上好幾個疙瘩湯的方法,選了比較適合在家庭製作的麵疙瘩做法,自己先在家試驗了一次,效果爆好,這個湯除了有傳統番茄蛋花湯的酸甜可...
  • 16463
麵疙瘩湯的家常做法
  • 麵疙瘩湯的家常做法

  • 麵疙瘩這樣做,美味營養又健康!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將西紅柿去皮洗淨,切成丁狀備用(02)然後我們將麵粉放入一個容器中,加入適量的水,調成厚一點的麵糊備用(03)接著我們起鍋燒油,油熱下入蔥花,爆香一下,放入切好的西紅柿丁,翻炒一下(04)接著,我們倒入適量的清水,把調...
  • 29511