- 簡要回答老醋花生是一道山西名菜,以其酸甜脆爽的口感、開胃的特點而聞名。是一道經典的開胃涼拌菜。老醋花生不僅美味,還富含營養,尤其是蛋白質、纖維和多種維生素礦物質。它適合作為下酒菜,增添餐桌的歡樂氣氛,也是休閒時的理想選擇。一、所需食材1.花生米300g2.洋蔥半個3.青...
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- 簡要回答白菜是我國常見的蔬菜之一,含水量高達95%,富含豐富的維生素和多種礦物質,如鈣、鋅、硒等。其中一款美味的自制酸辣白菜,不僅製作簡單,而且非常下飯,讓人胃口大開。一、酸辣白菜的所需食材1.白菜2.幹辣椒3.蒜4.陳醋5.生抽6.澱粉7.老抽8.糖二、製作酸辣白菜的步驟1.將白...
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- 在網上看《來自星星的你》,十分想吃韓式小菜。洋姜清脆爽口,今天用自己做的韓式辣醬來拌洋姜味道真的很不錯。洋姜不用太多能吃一兩天就可以了,愛吃榨菜的你也可以換換口味試試這個脆脆的小鹹菜,喝粥、吃米飯,吃餅很不錯哦。操作方法(01)沖洗乾淨洋姜。(02)把沖洗乾淨的洋姜切成片...
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- 簡要回答芹菜炒香乾是一道美味可口的家常菜,口感清脆爽口,回味無窮。它以鮮嫩的芹菜和香味十足的香乾為主要原料,加入少量的調味料進行烹飪,呈現出豐富的口感和美妙的風味。就讓我們來探討一下這道美味佳餚的魅力所在吧。首先,芹菜炒香乾的製作方法簡單易學,是一道適合家庭烹飪...
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- 工具/材料青蘿蔔,幹辣椒,鹽,白糖,雞粉,白醋,辣椒油,白芝麻,香菜操作方法首先我們將準備好的青蘿蔔清洗乾淨,去皮切成絲備用然後我們放上一些切好的幹辣椒絲,加入適量的鹽,白糖,雞粉,白醋接著我們再澆上一勺熱好的辣椒油,撒上一些熟的白芝麻,適量的香菜,用手抓拌均勻最後盛入盤中,酸辣爽口...
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- 土豆絲是我最喜歡的一道家常菜,脆爽可口,今天給大家介紹幾招,讓你們炒出的土豆絲也是脆爽可口。操作方法(01)首先在購買土豆時一定要挑選那種新鮮的,摸上去硬硬的,且表面不能有碰傷的地方(02)其次就是切土豆絲了,一般用刀切的比用擦絲器擦的要口感好一些。切土豆慢慢練就可以切的很...
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- 操作方法將紅糖、蜂蜜、植物油、鹽混合攪拌均勻,如果不好混勻可以加些水。烤箱先預熱150℃,並且在裡面鋪一層油紙,為待會烤麥片做準備。然後拿出麥片和喜歡的堅果。將生麥片和喜歡的堅果混合均勻(也可以不加堅果),並且將步驟1的混合物加進來,一起攪拌均勻。倒進烤盤,設定150℃45...
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- 香辣雞脆骨,在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷,這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡,下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。工具/材料雞脆骨800克,薑蓉、蒜米適量,辣椒幹50克,花椒20克,生抽2勺,蠔油2勺,料酒1勺,老抽1勺。操作方法把雞脆骨清洗乾淨。加適量的鹽、薑蓉、1...
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- 簡要回答通常情況下,我們想要選擇口口脆西瓜的時候,首先要判斷一下口口脆西瓜是公的還是母的。畢竟我們在選擇口口脆西瓜的時候,選擇母瓜比較合適,因為母瓜特別的甜。公瓜相對來說瓜不甜,具體的處理方法:母瓜的瓜蒂部分越小的話,它是越甜的。詳細內容當然我們看瓜蒂部分的話,首先...
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- 簡要回答在這炎熱的天氣中,沒有什麼比吃清熱解暑的小冷盤更適合了,那麼今天就給大家介紹一道香辣可口,並且營養豐富的脆皮黃瓜分享給大家。首先準備好材料,黃瓜兩根,小米辣,蔥薑蒜,米醋,杭椒,辣椒油,白糖,醬油。首先將小米椒,杭椒切刀切成長圈,把蔥薑蒜都切成片方便入味。隨後再把黃瓜...
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- 簡要回答說到酸菜呢,相信有不少的朋友都愛吃。酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、廣東酸菜、德國酸菜等,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜...
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- 帶魚美味且富含蛋白質,但是炸的時候一不小心就會把它弄破,那麼怎麼才能做出鬆脆可口的炸帶魚呢,讓我們一起來看看吧。操作方法(01)首先,將帶魚洗乾淨,切成大概6釐米長的小塊,這樣比較方便醃製。(02)帶魚放碗裡,加入料酒、大蔥、生抽、花椒、鹽,醃製半小時。(03)倒一些麵粉在盤子裡,把醃...
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- 香辣雞脆骨,在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷,這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡,下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。操作方法(01)把雞脆骨清洗乾淨。(02)加適量的鹽、薑蓉、1勺料酒醃製幾分鐘。(03)熱鍋起油,放蒜米進去爆香,然後雞脆骨下鍋,大火翻炒至變色。(04)然後...
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- 龍鬚菜是一種具有高膳食纖維、高蛋白、低脂肪,富含維生素和礦物質的海藻類食品,龍鬚菜由於味道鮮美、口感好,逐漸成為了人們餐桌上的佳餚。現在我們來看看怎樣製作一道美味的;涼拌龍鬚菜吧!操作方法(01)依據個人喜好在市場上購買適量的龍鬚菜原料為主料,併購買適量青、紅椒、大蒜...
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- 簡要回答脆紅李和青脆李的區別:脆紅李的樹勢中庸,樹冠呈自然開心形,果實呈正圓形或近圓球形,果實較小,果皮呈紫紅色,果粉比較厚,肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚,果實飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜。到了夏天吃李子的季節,看到市面上各種各樣的李子,一時挑花了眼,今天小編就要給大家...
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- 早餐喝粥,搭配些小菜,不僅營養更全面,口感也會更豐富。佐粥小菜我常選涼拌黃瓜,吃起來清脆爽口,特別開胃。操作方法(01)準備新鮮黃瓜一根。我比較喜歡買當地農民種的老品種黃瓜,吃起來口感更脆,水份更多。(02)黃瓜削皮,清水洗淨後剖成兩半。(03)用小的不鏽鋼勺子挖去黃瓜內瓤,清水洗淨。...
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- 藕是秋季的養生菜之一,有利於滋養人的心肺,是上好的滋補佳珍,有良好的生津、清熱、補脾的作用;藕的做法也有很多種,可以燉湯、清炒、炸著吃、生食等,今天小編給大家分享的是怎麼樣做出爽脆可口的酸辣藕片,希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕、酸辣椒適量、醋、蔥葉或蒜葉、酸藠...
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- 操作方法(01)菜品口味:甜味 主要工藝:炸 所需時間:數小時 製作難度普通食材明細:麵粉2碗 白糖4勺 酵母粉2勺 食用油適量脆脆小麻花製作步驟1.和麵,2碗麵粉;4勺白糖,放在開水中融化了,等水溫差不多30度的時候加酵母粉靜置5分鐘。將水分幾次倒入...
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- 家裡之前買的白菜,做完蒸包後還留了一點白菜心,晚上熬點粥就不炒菜了,做個涼拌白菜心配粥喝,清脆爽口容易消化,對身體健康還有好處。下面我把涼拌白菜心做法說一下,喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心,適量蒜,一點小青蔥,乾紅辣椒一個,適量鹽,適量香醋和生抽。操作方法做完蒸包就...
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- 醃黃瓜是昌北泡菜的一種,英文Pickle,味道酸甜可口,清爽宜人,酸爽中稍有甜味,很適合做早餐小菜或其它正餐的圍碟,加上其他顏色的食材做菜品的盤飾也是不錯的選擇,醃黃瓜在不同地方有不同的醃製方法,下面給大家介紹如何醃製的黃瓜清脆爽口。操作方法(01)切卷:拿一根乾淨的黃瓜,先切成5c...
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- 簡要回答春天來了,蔬菜大量上市,市面上的蔬菜一個比一個鮮嫩,萵筍正是其中的一種。萵筍又叫萵苣、青筍等,是一種根莖類的蔬菜。常言道"春令萵筍似黃金",春天吃它正當時,口感非常鮮嫩也耐儲存。今天,輕喜到家就給大家分享5道美味做法,喜歡的快收藏吧~一、木耳萵筍拌雞絲準備食材...
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- 工具/材料用料:雞腿、雞蛋、麵包糠、麵粉、胡椒、油、鹽蘸料:帶籽芥末醬、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜、橄欖油操作方法雞腿去骨去皮,切塊,加入胡椒和鹽進行調味。鍋中倒油,燒至七成熱。雞蛋打散,雞腿肉依次裹上面粉、蛋液、麵包糠。放入油鍋,炸至金黃色。撈出,用廚房紙吸出多餘油...
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- 東北人應該都知道幹炸肉段這道菜吧?尤其是家裡有小孩子的,會非常喜歡吃這道菜,不管是蘸著調料吃,還是蘸著番茄醬吃,都是非常好吃的,口感酥香脆且包裹在蛋液裡面的肉鮮嫩可口,當零食或者是下飯吃都是非常好的,就算是炎熱夏季,這樣一道幹炸肉段一端上桌,吃的連渣都不剩下呀。來吧親愛...
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- 土豆適量,胡蘿蔔適量,青椒適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,白砂糖適量,幹辣椒適量,花椒適量,八角適量,姜適量,蒜適量,白芝麻適量。操作方法準備一個土豆,將土豆去皮後,切成兩毫米左右的細絲,用模具刻出幾個胡蘿蔔花,加入適量白醋,放入水中浸泡五分鐘左右,用白醋浸泡過的土豆,口感比...
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- 工具/材料白蘿蔔、白醋、食鹽、白砂糖、辣椒操作方法先把白蘿蔔清洗乾淨,去掉外面的皮,然後把去掉皮的白蘿蔔切成發現差不多的條狀或者是片狀,這個是可以按照自己的喜好決定其大小或者是厚薄程度。把切好的白蘿蔔放在一個稍微大點的碗裡,然後往上面撒上一些食用鹽,並且用筷子...
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