怎样做土豆片炒大辣椒

土豆片炒大辣椒好吃家常菜

步骤/方法

（01）把土豆，胡萝卜切成片准备好

（02）葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟

（03）把大辣椒掰成块，用少许盐腌一小会，

（04）等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒出锅前放盐即可。

特别提示

大辣椒一定要用手掰的，然后用盐腌制一下，不然大辣椒在炒得过程中，不容易进咸味