芸豆炒肉的做法
- 家常菜
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芸豆营养非常丰富,新鲜的芸豆还含有丰富的维生素C。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,所以多吃芸豆好处多多哦!超市里的芸豆又嫩又新鲜,买来和瘦肉搭配爆炒,口感脆嫩,很美味哦!下面就跟大家介绍一下芸豆炒肉的美味做法吧!
操作方法
(01)备齐所有食材。
(02)芸豆切段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切段,红辣椒切丝。
(03)锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
(04)蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。
(05)翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油。
(06)翻炒使肉入味,加入芸豆。
(07)翻炒几分钟后,加入红辣椒丝和辣椒粉。
(08)炒至芸豆变软即可。
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