扁豆怎么做好吃
- 家常菜
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简要回答
扁豆是经常能够在餐桌上看到的食物,因为这种蔬菜不光口感好,还有着丰富的膳食纤维,常吃对身体也有益处,那么我们自己在家做的时候可以尝试下这个做法。
详细内容
就是斎扁豆,把两边的经络和头去掉,然后冲洗干净。把扁豆焯水后再用凉水过一下
锅中加入少许油,先加入肥肉煸出油。
起锅烧油放入五花肉,煸出多余油脂放入葱姜蒜爆香
放入扁豆大火翻炒,加入盐糖味精调味收汁即可
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