蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
- 家常菜
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扇贝含有丰富的营养物质,是一种深受大众喜爱的海产品,我们一般都用来蒸着吃,今天就来给大家介绍一下,蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法。
操作方法
(01)首先取适量的扇贝放入清水中,浸泡片刻,然后用刷子把表面刷洗干净备用
(02)取适量的粉丝,然后用适量的温水泡软
(03)然后取适量的葱蒜,剁成末备用
(04)锅中放入适量的油,然后把蒜末,葱末放入锅中制成蒜蓉后盛出备用,调入适量的盐和少许味精
(05)然后用小刀把扇贝打开,去除里面的泥沙,用清水冲洗干净后备用
(06)然后把粉丝剪成小段,然后铺在扇贝上面
(07)最后把蒜蓉淋在扇贝上,放入蒸锅蒸熟即可出锅
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