这样做西红柿炒鸡蛋才好吃
- 家常菜
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西红柿炒鸡蛋是一道家常菜肴。烹调方法简单,营养丰富,深受大众喜爱。下面小编就把西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家,希望大家喜欢。
操作方法
(01)西红柿三个用水冲洗干净,放入容器中倒入开水烫一下剥去外皮
(02)一颗大葱剥去外皮清洗干净,取葱的一半切成葱花
(03)鸡蛋五个打入碗中,用筷子搅拌均匀成蛋液。打几个鸡蛋的量自己决定,没有标准
(04)剥去外皮的西红柿切成块状备用
(05)热锅加入花生油,倒入蛋液稍微凝固再用筷子轻轻滑散,炒香后盛出备用
(06)盛出鸡蛋的锅中直接加入花生油把葱花爆香,倒入切好的西红柿块
(07)加入适量的盐翻炒均匀,炒至出汤汁
(08)倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,使鸡蛋吸收汤汁即可出锅
(09)装盘开始享用美味吧!
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