山药炒木耳做法图解

​记得以前每个暑假最头疼的是小周要吃啥。还要督促他坚持锻炼。今年，小周同学算是懂事很多了，我不管做什么都不会怎么挑食。最让人开心是他目前和爸爸一起每天坚持锻炼爬山和打羽毛球。一大早爬上山跟叔叔阿姨们一起打羽毛球，下山后就是丰盛的早餐，中午和晚饭也吃的很香。

山药炒木耳的做法

（01）【图1-3】把山药洗掉泥，去皮，切成薄片，再用煮开的谁汆一下备用。

（02）【图4-5】捞起的山药用冷水过凉，黑木耳提前泡发好洗净，撕成小块，红绿彩椒切成小块备用。

（03）【图6-7】油锅烧热，依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒，再放入山药继续翻炒断配料断生。

（04）​【图8-9】翻炒至断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。