如何制作浓汤蛋饼
- 家常菜
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浓汤蛋饼是一道非常地道传统的家庭美食,菜其口感鲜美,有嚼劲,适合下饭待客,制作简单,感兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家带来浓汤蛋饼的制作方法
操作方法
(02)准备好的毛豆清洗干净,煮熟,切碎
(03)打三到四个鸡蛋,加入切碎的毛豆,葱花,加入适量的盐,搅拌均匀
(04)锅放油,中小火加热至三四层油温。
(05)锅留底油,倒入鸡蛋,不要搅拌,烧成鸡蛋饼。
(06)鸡蛋饼拿出,两边切好,改刀。
(07)锅放油,下入姜片,生葱炸香。加水,水开后下入葱,木耳,鸡蛋,青菜
(08)最后放入盐,鸡精,味精提味,开大火翻炒均匀,就可以出锅了
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